Диетический салат с огурцом

Диетический салат с огурцом

Диетический салат с огурцом — это вкусное и при этом несложное в исполнении блюдо, в котором сочный овощ отлично сочетается с нежным куриным филе и жареными грибами. Готовый салат прекрасно подходит для правильного питания, так как содержит в себе мало калорий. Чтобы разнообразить блюдо, замените майонез нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Такая альтернатива сделает салат намного интереснее и полезнее.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории129кКал
Белки10,25грамм
Жиры8,23грамм
Углеводы1,99грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

350 г
200 г
2 шт. = 240 г
2 ст. л. = 50 г
2 ст. л. = 34 г
0.5 пучок = 7.5 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезнее, приготовьте майонез самостоятельно. Домашний продукт получится намного натуральнее, поэтому принесет больше пользы здоровью. При желании майонез также можно заменить нежирной сметаной, разбавив ее вкус горчицей.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриное филе тщательно промойте, просушите и очистите от кожи и жилок. Далее отварите мясо в подсоленной воде до готовности, остудите. Шампиньоны, огурцы и зелень вымойте и обсушите, используя бумажные полотенца. Также возьмите сковороду для жарки.
Совет: чтобы филе получилось более ароматным, добавьте в воду специи или травы.

Шаг 1

Начните приготовление. На сковороду налейте немного растительного масла, после чего поместите ее на огонь разогреваться. Пока масло греется, нарежьте шампиньоны кубиками или тонкими ломтиками вдоль. Затем выложите нарезанные грибы на сковороду и обжарьте их в течение 5-7 минут, постоянно перемешивая. Когда шампиньоны будут готовы, переложите их в отдельную емкость остывать.

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Остывшее куриное филе нарежьте небольшими кубиками. То же самое повторите с огурцами. При желании овощ можно очистить, однако это необязательно. Укроп измельчите.

Шаг 3

Приготовьте салат. Обжаренные шампиньоны переложите в глубокую миску. Туда же добавьте курицу, огурцы и зелень. В конце заправьте салат майонезом. Готовое блюдо тщательно перемешайте.

произвести впечатление

Аппетитный салат с огурцами, шампиньонами и курицей подавайте к столу сразу после приготовления, чтобы блюдо не потеряло свой вид. А чтобы салат смотрелся еще интереснее и оригинальнее, выложите его в отдельные креманки или пиалы и подайте порционно.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении