Диетический салат с грейпфрутом

Диетический салат с грейпфрутом

Салат с грейпфрутом — прекрасное блюдо для легкого ужина. Грейпфрут придает кислинку и необычный вкус. В его мякоти содержатся витамины группы В, А и РР, а также вещества, расщепляющие холестерин. Шпинат богат витаминами и клетчаткой, необходимой для здорового пищеварения. За счет медово-горчичного соуса салат получает тонким и пикантным на вкус. При возможных аллергических реакциях на продукты пчеловодства, мед можно заменить сиропом топинамбура.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории94,08кКал
Белки2,35грамм
Жиры6,17грамм
Углеводы6,29грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

1 шт. = 350 г
250 г
7 шт. = 42 г
0.5 пучок = 25 г

Для заправки

2 ч. л. = 14 г
1.5 ч. л. = 12 г
1 ст. л. = 17 г
1 ст. л. = 15 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
К грецким орехам в салате можно добавить кедровые.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и очистите грейпфрут, удалите белую мякоть. Промойте и обсушите шпинат и зеленый лук. Грецкие орехи поджарьте на сковороде до появления аромата.

Шаг 1

Измельчите продукты. Грейпфрут разделите на дольки. Порвите шпинат на мелкие кусочки. Лук мелко нашинкуйте. Порубите и немного истолките орехи в крошку.

Шаг 2

Приготовьте заправку. В миске соедините мед, горчицу, масло и винный уксус. Перемешайте до растворения меда.

Шаг 3

Соберите салат. На дно миски выложите листья шпината и лук. Сверху положите ломтики грейпфрута. Полейте соусом и посыпьте орехами.

произвести впечатление

Диетический салат с грейпфрутом подайте сразу после приготовления.
Совет. Грейпфрут, лук и орехи можно выкладывать поверх шпината не слоями, а в ряд.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Дмитрий К.
Извините , я сам невнимательно прочитал)
27.05.23 в 04:43
Дмитрий К.
Здравствуйте, может вы хотели написать полить заправкой ,а не соевым соусом?
27.05.23 в 04:42

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении