Классическая запеканка из кабачков и сыра

Классическая запеканка из кабачков и сыра

Кабачок — овощ, который можно использовать за основу многих блюд, он приятен на вкус, низко калориен, сочетается абсолютно со всеми овощами и видами мяса, самодостаточен как самостоятельное блюдо и к тому же дешев. Кабачок это кладезь минеральных солей и микроэлементов. А кабачки, приготовленные в духовке, всегда получаются сочными и нежными.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории96,67кКал
Белки7,33грамм
Жиры7,96грамм
Углеводы5,38грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

750 г
2 шт. = 120 г
200 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Внесите в блюдо дополнительные ароматные травы такие, как тмин, кориандр и зира. Они богаты содержанием витаминов и элементов, необходимых для организма.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте ингредиенты по списку. Для приготовления лучше используйте молодые кабачки. Кабачки тщательно помойте. Включите духовку и выставите 180°С.

Шаг 1

Промойте кабачки, отрежьте хвостики и измельчите на крупной терке. Получившуюся массу положите в миску и оставьте на несколько минут, чтобы накопился сок. Слейте образовавший сок в кабачках. Возьмите сыр, натрите на крупной терке, и добавьте в миску с кабачками. Разбейте яйца к кабачкам и сыру. Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте до однородности.

Шаг 2

Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите кабачковую массу и разровняйте. Поставьте форму с кабачками на средний уровень в заранее разогретую до 180°С духовку на 25-30 мин.

произвести впечатление

Готовые кабачки немного остудите перед подачей. Выложите запеченные кабачки на тарелку и украсьте блюдо нарезанным красным острым перцем, который придаст пикантность и остроту блюду.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении