Кабачки с соцветиями брокколи

Кабачки с соцветиями брокколи

Кабачки идеально подходят для диетического питания людей, склонных к полноте или желающих похудеть, поскольку калорийность кабачков составляет всего 20-30 килокалорий на 100 грамм этого овоща. Блюда из кабачка помогут улучшить работу организма в целом. А в сочетании с брокколи получается просто витаминный микс.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории84,07кКал
Белки5,43грамм
Жиры6,49грамм
Углеводы4,95грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Средиземноморская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

800 г
700 г
200 г
3 шт. = 180 г
200 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените твердый сыр моцареллой и кушанье станет еще менее калорийным. Моцарелла богата витаминами и микроэлементами, полезными для кожи и волос, и организма в целом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выньте с холодильника кабачки, брокколи, сыр, яйца и сметану. Подготовьте необходимые специи.

Шаг 1

Брокколи разделите на соцветия и отварите 3 минуты в подсоленной воде, затем слейте воду и дайте соцветиям немного остыть.

Шаг 2

Сделайте заправку, для этого смешайте яйца, сметану и сыр, натертый на крупной терке.

Шаг 3

Натрите кабачок на крупной тёрке, отожмите лишний сок и выложите на дно формы для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Шаг 4

Сверху на кабачки выложите кусочки брокколи и все это полейте заправкой. Выпекайте 30 мин 180⁰С до румяной корочки.

произвести впечатление

Подавайте овощную запеканку прямо в форме для запекания поставив на центр стола или разложите в порционные тарелки, украсив веточками зелени, идеально, если это будет укроп. Вкусно, питательно и полезно, как самостоятельное блюдо, особенно на ужин.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении