Вегетарианский суп «Пикантный»

Вегетарианский суп «Пикантный»

Суп получается очень вкусный, высокобелковый, диетический, подходит веганам, вегетарианцам, детям. Оригинальный рецепт, в котором сочетаются маш и киноа, что делает вкус супа очень пикантным. Подавать можно со сметаной, кокосовыми сливками. Этот суп охотно едят дети, он полностью сбалансирован по микроэлементам.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории19,63кКал
Белки1,01грамм
Жиры0,16грамм
Углеводы3,63грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
50 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
150 г
2 шт. = 240 г
3 ст. л. = 90 г
2.5 л = 2500 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Маш надо заранее замочить.

Шаг 1

Замочите на несколько часов маш.

Шаг 2

Маш и нарезанный картофель, целую луковицу варите 15 минут

Шаг 3

Нарежьте морковь, добавьте в суп и варите ещё 20 минут.

Шаг 4

Добавьте киноа, варите 15 минут.

Шаг 5

Добавьте броколли, томатную пасту, соль и специи, варите 10 минут.

произвести впечатление

Вкусно подать суп с кокосовыми сливками, либо сметаной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении