гарниры с красной чечевицей
гарниры из чечевицы
50 минут
Чечевица с помидорами
Прекрасное вегетарианское блюдо из чечевицы можно приготовить в пост или в любое другое время в качестве гарнира или основного блюда. Добавьте разнообразные специи: чем ярче и пикантнее, тем лучше. Чечевицу берите любую: красную, зеленую или их смесь. Кроме помидоров можете добавить и другие овощи. Блюдо отлично дополнят репчатый лук, болгарский или острый перец, сельдерей, чеснок и баклажан. Если вы не придерживаетесь поста, то можете добавить немного сливок или сыра.
Ингредиенты: Базилик, Красная чечевица, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
гарниры из чечевицы
30 минут
Чечевица с карри
Яркая приправа карри придаст бобам богатый пряный вкус. Мы выбрали красную чечевицу, так как она не требует замачивания и прекрасно впитывает ароматы специй. Чтобы смягчить остроту приправ, сварите чечевицу не на воде, а на кокосовом молоке. Для разнообразия добавьте обжаренные овощи: чеснок, лук-порей, сладкий и острый перец. Подайте чечевицу с карри как самостоятельное постное блюдо или в качестве гарнира к мясу.
Ингредиенты: Карри, Красная чечевица, Лук-порей, Перец чили, Сладкий перец, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый, Чеснок
гарниры с красной че...
40 минут
Чечевица с вялеными томатами
Вяленые томаты отлично подчеркнут легкий ореховый привкус чечевицы. Потушите их вместе, и получится хороший гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Также чечевица подойдет для вегетарианского обеда — вкусно, сытно и питательно. Дополнительных специй класть в чечевицу не стоит, так как они уже есть в вяленых помидорах. Достаточно лишь посолить крупу.
Ингредиенты: Вода, Вяленые помидоры, Красная чечевица, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
овощные блюда
35 минут
Чечевица с морковью
Чечевица — ценный источник растительного белка. Она очень популярна среди вегетарианцев и людей, ведущих здоровый образ жизни. Из-за высокого содержания протеина чечевица может заменить хлебобулочные изделия и мясные продукты, при этом она быстро усваивается. Один из самых простых рецептов — чечевица с морковью и красным луком. Блюдо может выступать в качестве самостоятельного или служить гарниром к мясу.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Укроп, Чеснок
гарниры
40 минут
Чечевица с тартаром из трав
Отварная чечевица и запеченный баклажан в питательном салате соседствуют с ассорти из свежих пряных трав. Чтобы сильнее раскрыть вкус зелени, заправьте ее ароматным подсолнечным маслом. Блюдо подходит для вегетарианского и постного меню, а дополнить его можно орехами, семенами или сыром тофу. При желании охладите баклажан и чечевицу перед смешиванием с травами или подайте салат чуть теплым.
Ингредиенты: Баклажан, Душистый перец горошком, Кинза, Красная чечевица, Лавровый лист, Подсолнечное масло нерафинированное, Подсолнечное масло рафинированное, Рукола, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
супы из круп и бобов...
55 минут
Суп из булгура и кускуса
Булгур — это крупа, которая является прекрасным источником витаминов группы B, калия и магния. Именно поэтому готовые блюда из булгура получаются не только вкусными, но еще и очень полезными. Кстати, сочетать крупу можно с многими ингредиентами, включая мясо и рыбу. Нежный суп из булгура, кускуса и чечевицы — интересный вариант питательного блюда, в котором сочные овощи прекрасно гармонируют с томатной пассеровкой и аппетитными крупами. Готовый суп получается очень сытным и при этом постным.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Красная чечевица, Кускус, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Постная чечевица
Чечевица прекрасно подходит для диетического питания, вегетарианского меню, также можно приготовить чечевицу в пост. Из нее получаются сытные и вкусные блюда. Для рецепта постной чечевицы используйте красную чечевицу, этот сорт не требует замачивания, а процесс варки очень простой. При покупке обратите внимание на зерна чечевицы. Не должно быть посторонних примесей, белого налета, плесени. Продукт должен быть однородный по размеру и цвету, сухой не слипшийся.
Ингредиенты: Итальянские травы, Красная чечевица, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Укроп, Черный перец молотый, Шпинат
гарниры из чечевицы
30 минут
Красная чечевица с болгарским перцем и яйцами
Сваренная красная чечевица с обжаренным болгарским перцем и взбитыми яйцами — отличное решение на обед или ужин. Это сытное блюдо быстро готовится.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красная чечевица, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
гарниры из чечевицы
45 минут
Красная чечевица с куриным филе под фирменным соусом
Блюдо получается очень вкусным и сытным. Соус хорошо сочетается с красной чечевицей и придает блюду приятную нотку.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметанный соус, Соль, Томатный соус
овощные блюда
45 минут
Полезная красная чечевица с помидорами в собственном соку
Чечевица представляет собой бобовые небольшого размера, которые имеют отличные вкусовые качества, содержат большое количество белка и простые в приготовлении. Из чечевицы готовят суп и пюре, ее подают с мясом, рыбой и овощами, чечевицу парят в духовке и варят в мультиварке в сочетании с овощами, зеленью и прованскими травами. Приготовить блюдо из чечевицы в домашних условиях не составит труда, необходимо лишь использовать качественные бобовые и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Красная чечевица, Красный болгарский перец, Помидоры в собственном соку, Прованские травы, Репчатый лук, Соль
