чай
Согреть в промозглый зимний день или освежиться в летнюю жару поможет вкусный чай. Пожалуй, в каждой стране мира найдутся собственные рецепты чая. С древних времен люди изучали свойства растений, чтобы знать из каких трав можно заваривать напиток. Классическому черному или зеленому чаю можно придать особенный вкус и аромат, используя душистые растительные добавки. Важно понимать, как сделать чай, чтобы он был полезным и из каких трав можно сделать чай в домашних условиях, без вреда для здоровья. Некоторые гурманы создают авторские чаи, рецепты которых они составляют, используя знания о лечебных и профилактических свойствах растений. Но даже простые рецепты чая в заварочном чайнике, с добавлением трав, фруктов и ягод подарят наслаждение. В зависимости от времени года такие напитки подают горячими или охлажденными. Несомненно, чай из трав очень полезный, однако лучше воспользоваться проверенными рецептами. Некоторые травы могут обладать выраженным тонизирующим или успокаивающим действием, поэтому важно в какое время и в каком количестве их безопасно употреблять.
чай
5 минут
Черный чай с имбирем и чабрецом
Холодными зимними вечерами можно побаловать себя и своих близких вкусным чаем. А если он еще и полезный, это прекрасно вдвойне! Чай с имбирем и чабрецом — профилактика простудных заболеваний и укрепление иммунитета. Такой чай является естественным афродизиаком.
Летом он отлично утоляет жажду, а зимой согревает после уличных прогулок!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Корень имбиря, Тимьян / чабрец, Черный чай
чай
10 минут
Ароматный облепиховый чай, с цитрусовыми и корицей
Чай это наверное самый древний напиток, ему уже более 5 тысяч лет. И каких только сортов чая нет на сегодняшний день? Черный, зеленый, белый, с различными добавками и т.д. Но особенно приятно пить горячий чай, обнимая замерзшими ладонями теплый стакан в зимнюю пору. Рекомендуем попробовать приготовить ароматный и полезный облепиховый чай с цитрусовыми, по желанию добавьте в него немного гвоздики, мяты или мелиссы. Такой домашний, облепиховый чай не только согреет вас и ваших близких, но и придаст большой заряд бодрости.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Гвоздика, Корица, Лайм, Мята, Облепиховое варенье, Тростниковый сахар
чай
15 минут
Мятный чай с лаймом и корицей
Мятный чай с лаймом и корицей получается очень ароматным, тонизирующим, с насыщенным вкусом. Это чай можно заваривать на основе зеленого чая, добавлять зерна аниса, имбирь, цедру лимона или апельсина. Такой чай является универсальным – этот освежающий напиток можно пить как горячим, так и холодным, а так же он подходит для любого времени дня, хорошо утоляет жажду и придает бодрость.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода (кипяток), Гвоздика, Кардамон, Корица, Лайм, Мед, Мята
чай
10 минут
Душистый чай из сушеной хурмы
Сушеная хурма ― достаточно редкий вид сухофруктов, встречающийся чаще на юге нашей страны. Как и другие сухофрукты, сушеная или вяленая хурма ― вкусное и сладкое лакомство, доступное круглый год. Этот сухофрукт содержит большое количество витамина С, природного фруктового сахара и полезной растительной клетчатки. Использовать сушеную хурму можно по-разному ― употреблять как перекус с другими сухофруктами и орехами, добавлять в выпечку и другие блюда, делать напитки. Очень вкусен чай из сушеной хурмы, у него приятный ненавязчивый аромат и прозрачный соломенный цвет, он хорошо согревает в прохладную погоду и отлично подходит к орешкам и чипсам из кокоса.
Ингредиенты: Вода, Вяленая хурма, Сахар
