супы с уткой
шурпа
1 час 10 минут
Ароматная шурпа с уткой и грибами
Шурпу готовят не только из ягнятины и баранины, но и из утки. Мясо домашних и диких уток богато на витамины, животные белки и жиры. Грибы и овощи прекрасно дополнят вкусовые качества и витаминный состав блюда. Суп получится густым, жирненьким и с очень насыщенным вкусом. Базилик и мята придадут блюду незабываемый аромат!
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Лесные грибы, Мята, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Топленое сливочное масло, Утка
борщ
3 часа
Борщ на утином бульоне
Очень вкусный и наваристый и борщ на утином бульоне. Такой борщ имеет очень насыщенный и невероятно глубокий вкус. Борщ в таком исполнении вполне может стать частым гостем на вашем столе! Готовится он также, как и аналогичные блюда из другого мяса. Разве что утка готовится несколько быстрее, чем, свинина или баранина. Утку лучше берите свежую, не замороженную. Из специй можете взять любые по своему вкусу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сметана, Соль, Утка, Черный перец молотый, Яблочный сок
супы с мясом
1 час 25 минут
Сытный суп с утиным мясом и яичной лапшой по-домашнему
Утиное мясо считается одним из наиболее применяемых видов мяса в приготовлении блюд. Мясо утки может быть приготовлено как самостоятельное блюдо, а может использоваться в составе супов и борщей, закусок и салатов, плова и рагу. Утиное мясо жарят, варят, тушат и запекают, готовят на гриле и на пару. При этом вне зависимости от способа термической обработки, мясо остается сочным, вкусным, а главное сохраняет питательные вещества, необходимые организму.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Картошка, Корень петрушки, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Репчатый лук, Соль, Утка
Борщ с уткой
1 час 35 минут
Борщ из свежей капусты с уткой
Предлагаю приготовить борщ из свежей капусты с уткой. Он согреет душу и подарит удовольствие каждому, кто его попробует.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Красный жгучий перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль, Утка, Черный перец молотый
шурпа
1 час 40 минут
Лесная шурпа из утки
Шурпа — блюдо, которое относится к национальной казахской и узбекской кухням. Также широкое распространение шурпа имеет среди всех стран Востока. Традиционно готовят такой суп на костре из мяса баранины с добавлением различных овощей, а иногда и фруктов. В современном мире аналоги приготовления шурпы есть во многих странах мира, и теперь единого классического рецепта просто не найти.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Грибы, Картошка, Мята, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Топленое сливочное масло, Утка
солянка
1 час 20 минут
Сборная солянка с утиным филе и каперсами
Русскую солянку называют царским супом. Этот наваристый, густой и пряный суп может заменить обед. Готовится она на крепком бульоне из мяса. Благодаря соленым огурцам солянка имеет остроту и кислые нотки. Еще солянку называют сборной, так как в ней собрано много разных продуктов. На Руси это блюдо готовили после праздничных застолий, ведь на столах оставалось много мясных деликатесов, чтобы они не пропадали, на утро из них делали суп. Блюдо получалось очень сытное и вкусное.
Ингредиенты: Бекон, Каперсы, Куриный окорочок (копченый), Лимон, Маслины, Мясной бульон, Оливки, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Томатный соус, Утка, Черный перец молотый
