Быстрые первые блюда
супы с рыбой
25 минут
Суп с лососем на кокосовом молоке
Несмотря на то, что использование кокосового молока в последние несколько лет стало значительно увеличиваться и распространяться, суп с лососем на данном виде молока считается достаточно экзотическим блюдом. Такой суп отлично разнообразит привычный рацион, и окажет положительное влияние на организм. Блюдо получается очень оригинальным и аппетитным.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Лапша, Лосось, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Рыбный бульон, Соль, Сушеная кинза, Чеснок
супы
25 минут
Эстонский пивной суп
Пивной суп ― это суп, в состав которого, помимо бульона входит пиво. Такие супы известны еще со средневековья и часто встречаются в старинных поваренных книгах северной и центральной Европы. Благодаря температурной обработке алкоголь из такого блюда испаряется и остается только приятный вкус хмеля, который хорошо смягчается молоком. Приготовив такой суп на обед вы приятно удивите ваших близких.
Ингредиенты: Белый хлеб, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Светлое пиво
молочные супы
25 минут
Гречневый суп на соевом молоке
Гречка появилась на территории Руси из Греции. Но родом из Индия и Непал. Ее специально стали производить 4000 лет назад. После она была доставлена в Азию, а после и в Европу в 16 веке. Гречка наполнена различными полезными элементами. Врачи рекомендуют ее у кого проблемы со щитовидной железой.
Ингредиенты: Гречка, Сахар, Сливочное масло, Соевое молоко, Соль
окрошка на кефире
30 минут
Окрошка диетическая без картофеля
Летом меня каждый день просят готовить окрошку. Чтобы не варить картошку, я своим любителям поесть говорю, что окрошка будет диетической. Так это название и закрепилось.
Ингредиенты: Базилик, Вареная колбаса, Зеленый лук, Кефир 2,5%, Минеральная вода, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Яйца
суп с фрикадельками
30 минут
Домашний суп с фрикадельками и красной фасолью
Быстрый в приготовлении домашний суп с фрикадельками и красной фасолью. Очень вкусный, с доступными и простыми продуктами.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная красная фасоль, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком
супы с вермишелью
30 минут
Суп-лапша с шампиньонами и красной пастой карри
В этом рецепте я использовала сушеную морковь, но можно с легкостью заменить ее на свежую. В таком случае свежую морковь натрите на терке и обжарьте вместе с луком и шампиньонами.
Ингредиенты: Вермишель, Вода (кипяток), Красная паста карри, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Шампиньоны
суп с фрикадельками
30 минут
Легкий суп с фрикадельками и фасолью
В летнюю жару не хочется много готовить, поэтому отлично упрощает это консервированные продукты. Приготовить суп с фрикадельками и фасолью можно легко и быстро.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Красная фасоль, Морковь, Свиной фарш, Сметана, Соль
