блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
творожная пасха
1 час
Творожная пасха с вишней
Самый вкусный рецепт приготовления творожной пасхи с добавлением вишни в домашних условиях. Готовится такое блюдо быстро и легко, а нужные продукты всегда найдутся в холодильнике. Творожная пасха является хорошим вариантом подачи десерта на праздничный стол к горячим напиткам.
Ингредиенты: Ванилин, Вяленая вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог
сырники
30 минут
Воздушные сырники на каждый день
Эти сырники я готовлю каждое утро. На порцию требуется всего лишь пачка творога, а на выходе вы получите целую тарелку ароматных творожных сырников. Секрет моего рецепта в том, что я не добавляю разрыхлитель. Благодаря такой хитрости, они приобретают тающую во рту, мягкую структуру. Обязательно попробуйте приготовить, подавать можно со сметаной, несладким вареньем или сгущенным молоком.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
творожная пасха
1 час 10 минут
Воздушная творожная пасха, запеченная в духовке
Творог — это полезный и питательный продукт. Повышает иммунитет, укрепляет кости, повышает гемоглобин, нормализует работу нервной системы. Он имеет приятный вкус и запах. Его используют для приготовления: сырников, вареников, запеканок. Сочетается со сладкими соусами, маслом.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Творог
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
сырники
30 минут
Простые сырники с бананом
Ученые доказали, что в бананах содержатся вещества, близкие к серотонину, так называемому гормону счастья. Вот почему они пользуются такой популярностью. Мое любимое сочетание — это бананы с творогом, в этот дуэт даже сахар добавлять не надо, банан дает нужную сладость, можно приготовить запеканку, желейный десерт или сырники.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Творог
творожная пасха
3 часа
Быстрая дрожжевая пасха с изюмом и мускатным орехом в духовке
Пасха представляет собой сладкий пирог, который является главным атрибутом праздничного пасхального стола. Пасхальные куличи выпекаются из сдобного теста с добавлением к нему мака, какао, цукатов, орехов и сухофруктов, которые придают мучному изделию яркую ноту во вкусе и аромате. Приготовить пасхальный кулич в домашних условиях не составит труда, необходимо лишь использовать свежие и качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Изюм, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Пивные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
сырники
30 минут
Домашние необычные сырники с гречкой
Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, то с помощью нашего рецепта вы сможете сделать отличные домашние необычные сырники с гречкой. Гречка есть в каждом доме, но зачастую мы ее оставляем на дни, когда уж точно лень готовить. Многие думают, что блюда из гречки просты и однообразны, но наш рецепт заставит вас готовить гречку только для сырников.
Ингредиенты: Гречка, Кукурузная крупа, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Сметана, Творог
блюда из творога
1 час
Творожная запеканка со сливами
Блюдо «запеканка» относится к традиционной кухне России, хотя истоки отходят из Франции. Там изначально запеканка считалась блюдом бедных людей. Спустя время, когда была изменена рецептура приготовления, запеканку стали подавать в качестве десерта к столам знати. Готовят запеканки на основе связующих продуктов (например, яиц) с добавлением мясного фарша, рыбы, морепродуктов, круп, грибов, ягод, фруктов, овощей и так далее.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сливы, Сметана, Творог
сырники
2 часа 10 минут
Простые нежные сырники с изюмом
Сырники, которые любят мои дети, нежные и легкие. Наверняка у каждой хозяйки есть свой собственный секрет приготовления сырников. Но этот рецепт подойдет всем, потому что он базовый и очень простой!
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог
бисквит
30 минут
Бисквитный рулет с творогом и курагой
Бисквитный рулет — сладкая выпечка, которая представляет собой тесто с завернутой в него сладкой начинкой в виде джема или крема. Такие рулеты готовятся быстро и относительно просто, именно поэтому они имеют широкое распространение среди домашней выпечки. Одним из наиболее популярных начинок для бисквитного рулета считается творожная с сочетанием ягод и фруктов. Такой рулет всегда получается вкусным, легким, нежным, и главное полезным.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Творог, Темный шоколад
закуски с рыбой
10 минут
Пикантная закуска из селедки с творогом
Это необычная и сытная закуска, в которой содержится много белка. Блюдо прекрасно подойдет для домашнего фуршета. Сочетание продуктов может показаться странным, но рекомендуем попробовать и убедиться, что это очень вкусно!
Ингредиенты: Сметана, Соль, Специи, Творог, Тостовый хлеб, Укроп, Филе сельди
овощные салаты
25 минут
Диетический салат из творога и свеклы с чесночной заправкой
Этот салат идеально подходит в качестве закуски к шашлыкам и мясным блюдам. Готовится он очень просто, а основное время уйдет на варку свеклы. Для заправки вместо майонеза мы взяли йогурт и чеснок.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Петрушка, Свекла, Соль, Творог, Черный перец молотый, Чеснок
десерты
20 минут
Десерт «Творожная услада»
Творог — это один из самых древних продуктов. Еще римляне считали его пищей богов, и приносили на жертвенный алтарь. Слово «творог» произошло от слова «творить». В этом ценном продукте содержится большое количество кальция, который необходим для костей, ногтей, волос. Творог лечит туберкулез, малокровие, рахит, гипертонию, почки. На ряду со своими целебными свойствами, он обладает прекрасными вкусовыми качествами. Попробуйте приготовить десерт «Творожная услада», и Вы сами в этом убедитесь.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вафельные трубочки, Лимонный сок, Сахар, Сливки, Сметана, Творог, Темный шоколад
сырники
2 часа
Домашний ванильный сырник
Ванильный сырник — это очень пышная и вкусная выпечка, которая идеальная подойдет на завтрак. Сырник это одно из самых популярных блюд из творога. Благодаря белому шоколаду это блюдо становится очень вкусным.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ваниль, Какао, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Печенье, Сахар, Сливочное масло, Творог
сырники
50 минут
Домашние творожные сырники с изюмом и манкой
Сырники — это очень популярное блюдо из творога, которое нравится многим людям. Даже если ваши дети не любят творог, то такие сырники с добавлением манки им обязательно понравятся. Данное блюдо идеально подойдет на завтрак.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
сырники
40 минут
Нежные сырники из рассыпчатого творога
Рассыпчатый творог очень хорошо подходит для сырников. Он содержит минимум влаги, поэтому муки потребуется очень мало. Сырники из такого творога получаются очень нежными и воздушными.
1
Ингредиенты: Зернистый творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Яйца
творожная пасха
9 часов
Творожная пасха с белым шоколадом
Творожная пасха с клубничным конфи и белым шоколадом.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванильный сахар, Вода, Клубника замороженная, Кукурузный крахмал, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Творог 9% жирности
творожная пасха
6 часов 30 минут
Творожная пасха без марли
Рецепт приготовления творожной пасхи, которую можно сделать без марли. Вкус у такой пасхи получается сливочный, просто необыкновенно вкусно.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Куриное яйцо, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творог 5%, Цукаты
