блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
сырники с творогом
25 минут
Творожные сырники на крахмале
С этим рецептом удастся сэкономить время и добиться удачной текстуры сырников, при которой они не будут разваливаться на сковороде.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог, Яйца
сырники
30 минут
Сырники с кукурузной крупой
Оригинальное сочетание кукурузной крупы, творога и муки придает неповторимый вкус сырникам. Можно использовать поленту.
Ингредиенты: Кукурузная крупа мелкого помола, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог 5%, Яйца
чизкейк с творогом
5 часов
Чизкейк «Персиковая нежность»
Вкусный домашний чизкейк готовится из творога и персиков. Получается очень мягким, нежным и приятным на вкус.
Ингредиенты: Агар-агар, Ванилин, Консервированные персики, Песочное печенье, Сахар, Сливочное масло 72%, Сметана 15% жирности, Творог 5%
сырники
20 минут
Кокосово-банановые сырники
Сырники по этому рецепту имеют кокосовый и банановый аромат. Они в меру сладкие и полезные, так как готовятся без добавления сахара. Сладость сырникам придает банан. Если вы любите послаще, добавьте сахар по вкусу.
Ингредиенты: Банан, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Творог 5%
сырники
30 минут
Аппетитные сырники с колбасой и сыром
Творог в этом блюде, не чувствуется — вкус горячих бутербродов. Ароматная колбаска с сыром и зеленью — отличное блюдо для летнего ужина, пикника, либо завтрака на веранде.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Растительное масло, Рисовая мука, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Творог 5%
