за 15 минут
овощные салаты
15 минут
Пикантный салат из помидоров, перца и базилика
Классическое сочетание помидоров с базиликом, дополненное хрустящим перцем, пикантной заправкой из ароматных специй в виде чеснока и зернистой горчицы создает во рту фейерверк вкуса. Свежий, вкусный, аппетитный, ароматный, яркий, оригинальный- это все эпитеты этого салата. Кунжут на салате добавляет салату хрустящей текстуры и внешнему виду нарядности. Помидоры для это салата лучше взять разных цветов, так салат будет смотреться более эффектно.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Зернистая горчица, Оливковое масло, Помидор, Черный кунжут, Чеснок
гренки
15 минут
Бразильские гренки
Традиционно эти сладкие гренки- “Рабанада” готовятся в Бразилии рождественским утром. Ваши дети их обязательно полюбят. Можно также подать эти простые и вкусные гренки в качестве закуски на стол для гостей.
Ингредиенты: Багет, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Сгущенное молоко
овощные салаты
15 минут
Вкусный и сытный салат «15 минут»
Самый любимый салат в нашей семье. Не стыдно подать и на праздничный стол. Это очень вкусно и просто. Время приготовления — всего 15 минут. Обязательно попробуйте, уверяю вас — салат непременно займёт традиционное место на вашем столе.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Красная фасоль, Майонез, Сухарики, Твердый сыр, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Быстрый салат из свежих огурцов и сладкого перца
Несмотря на то, что плоды огурца более чем на 90% состоят из воды, этот овощ обладает несомненной пользой. Огурцы содержат нерастворимую клетчатку, минералы, витамины и органические кислоты, при этом обладают очень низкой калорийностью. Да и вода в огурцах не простая, а живая, органическая, очень полезная для организма. Огурцы помогают бороться с запорами, повышенным холестерином, лишним весом и отеками, утоляют чувство голода и жажды, а также повышают жизненный тонус. Рецептов салатов из огурцов огромное количество, но на первом месте, конечно же, стоят варианты, в которых свежие огурцы сочетаются с другими свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Соль
соусы и маринады
15 минут
Кисло-сладкий соус с ананасами
Французы говорят, что главное в блюде — соус. Он и вправду может сделать вкус более насыщенным. Когда в популярной сети фастфуда появился кисло-сладкий соус по секретному рецепту, его тут же захотели повторить повара. Предлагаем приготовить соус по нашему рецепту, он идеально подойдет к рыбным, мясным и овощным блюдам.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Апельсиновый сок, Кетчуп, Консервированный ананас, Крахмал, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус
блюда из гречки
15 минут
Очищающая гречка с кефиром
Сухая гречневая крупа, залитая кефиром, а потом съедаемая утром — известное блюдо в составе диеты для борьбы с лишним весом. Польза такого завтрака очевидна, поскольку и гречка, и кефир содержат массу полезных минералов, витаминов и химических соединений. Из плюсов — укрепление иммунитета, снятие отеков, улучшение обмена веществ за счет выведения токсинов. Правда, некоторые специалисты утверждают, что в этом есть и некоторые негативные моменты, поэтому по поводу такой еды лучше посоветоваться со своим врачом.
Ингредиенты: Гречка, Кефир
алкогольные коктейли
15 минут
Молочный коктейль с ягодами и алкоголем
Молочные коктейли с алкоголем как нельзя лучше украсят девичью вечеринку. Приготовление такого напитка не отнимет много времени и сил, а результат обязательно понравится Вашим гостям. Ягоды в этом коктейле можно использовать любые из тех, что Вам нравятся. Клубника сделает коктейль сладким и создаст романтическое настроение. Экспериментируйте с ягодами смело, именно они изменяют настроение.
Ингредиенты: Водка, Клубника, Красная смородина, Лед, Молоко, Сливки
чесночные соусы
15 минут
Чесночный соус с укропом
Чесночный соус с укропом — это простой рецепт классического чесночного соуса с добавлением укропа. Такой соус готовится очень быстро и при этом является очень вкусным и подходит для множества блюд. Его можно использовать как в сочетании с мясными блюдами, так и в качестве заправки.
Ингредиенты: Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
яичница
15 минут
Классическая яичница на завтрак с сосисками
Яичница с сосисками — один из атрибутов классического английского завтрака. Он получается очень сытным, а приготовление занимает не больше 10 минут. Его можно подать с различными овощами или с кусочком хлеба. Таким завтраком можно накормить всю семью, не прилагая особых усилий.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сосиски, Специи
тарталетки
15 минут
Пикантные тарталетки с беконом, сыром и огурцами
Тарталетки с беконом, сыром и огурцами — одно из быстрых, но сытных блюд. Готовится оно за считанные минуты, его состав доступен по ценам, но обеспечивает надежный перекус или завтрак. Такие тарталетки можно подавать и на фуршетный стол. Приготовить их сможет любой любитель кулинарии, даже совсем юный. Вместе с тем ему удастся удивить пикантным вкусом и ароматами блюда.
Ингредиенты: Бекон, Майонез, Огурец, Тарталетки, Твердый сыр, Укроп
салаты с индейкой
15 минут
Салат с филе индейки и консервированными сардинами
Салат с филе индейки и консервированными сардинами — отличный вариант для тех, кто любит вкусные и при этом не сложные в исполнении блюда. Салат получается очень питательным и нежным, с приятным ароматом и большим количеством ценных витаминов в составе. Чтобы приготовить блюдо, необходимо измельчить ингредиенты, заправить их майонезом и перемешать. При желании такой салат можно сделать полезнее, заменив майонез на натуральный йогурт или нежирную сметану, разбавленную горчицей.
Ингредиенты: Консервированные сардины, Консервированный горошек, Копченая индейка, Майонез, Огурец
йогурт
15 минут
Йогурт с орехами и медом
История йогурта очень интересна. Открыли кисломолочный продукт миру кочевые народы — булгары, скифы, фракийцы. В Европе йогурт стал популярным в период правления Людовика XI. У короля были проблемы с желудком, от которых его избавил врач из Константинополя, регулярно угощавший пациента балканским йогуртом. Это лакомство действительно очень полезное и вкусное. На его основе можно приготовить оригинальный десерт, добавив в йогурт орехи и мед.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Йогурт, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мята
бургеры
15 минут
Бургер с ветчиной и мандаринами
В классических рецептах бургеры это две поджаренные булочки, смазанные соусом, между которыми слоями выложена начинка из свежих овощей мяса и сыра. Чаще всего это блюдо ассоциируется с фаст-фудом и перекусом на бегу. Однако, если приготовить его самостоятельно, выбирая качественные продукты, бургер может стать хорошим источником белков и энергии. Если вы придерживаетесь вегетарианского питания, мясную составляющую всегда можно заменить на сою или котлетки, приготовленные из бобовых.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Ветчина, Красный лук, Майонез, Мандарины, Помидор, Салат «айсберг»
салаты с рыбой
15 минут
Вкусный рецепт рыбного салата
Свежий салат из хрустящего сладкого болгарского перца, сочных томатов и салата айсберг в сочетании с тунцом — это кладезь полезных веществ и витаминов. Листья салата айсберг содержат большое количество фолиевой кислоты, что укрепляет нервную систему и помогает справится со стрессом. Тунец содержит полезные жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые обеспечивают здоровье суставов, костей, улучшают состояние волос и ногтей.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салат «айсберг», Соль, Тунец в масле кусочками, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
15 минут
Судак, замаринованный в соевом соусе
Мясо судака полезно для костно-мышечной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной систем. В древности на Руси месяц невесту перед свадьбой кормили блюдами из судака. Такое питание делало кожу белой и упругой. Приготовив судака по нашему рецепту вы получите очень вкусное и своеобразное блюдо и целый кладезь полезных микроэлементов. Блюдо можно использовать как самостоятельное, так и в составе салатов.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Душистый перец молотый, Красный лук, Морковь, Паприка, Растительное масло, Соевый соус, Столовый уксус 9%, Судак, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с плавленым сыром
Тост с плавленым сыром представляет собой питательную закуску, которая готовится на основе нежной начинки, прекрасно сочетающейся с хрустящим хлебом. Помимо приятного вкуса, блюдо несет в себе большую пользу для здоровья. Плавленый сыр содержит полезный витаминный комплекс, укрепляющий иммунитет, а крабовые палочки богаты высоким содержанием белков, необходимых для поддержания энергии.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Сливочное масло, Соль, Тостовый хлеб, Укроп
салаты с рыбой
15 минут
Изысканный салат с семгой и авокадо
Если не знаете, чем порадовать своих родных, приготовьте нежный салат с семгой и авокадо. Этот необыкновенный салат с морепродуктами получается очень вкусным, невероятно полезным, изысканным и красивым. Семга — это рыба семейства лососевых. Она очень полезная, богатая жирами и аминокислотами. Авокадо, в свою очередь, снижает уровень холестерина.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Креветки, Лимон, Майонез, Помидоры черри, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
15 минут
Бутерброд из бородинского хлеба с авокадо и карбонадом
Многие задаются вопросом: как разнообразить обычный завтрак, сделав его более питательным и полезным? Достаточно всего лишь приготовить бутерброды, взяв для этого правильные ингредиенты! В суточном рационе желательно употреблять ржаной хлеб, нежели пшеничный. Поэтому в основе правильного утреннего завтрака лежит бородинский хлеб! Добавьте нежную мякоть авокадо, смешанную со специями для пикантности. Сверху положите слайсы карбонада. Свиная вырезка сделает бутерброд более сытным!
Ингредиенты: Авокадо, Бородинский хлеб, Зеленый лук, Карбонад копчено-вареный, Прованские травы, Растительное масло, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
15 минут
Салат с говядиной и корейской морковью
Изобретательные хозяйки придумали множество рецептов, в состав которых входит морковь по-корейски. Среди них особым спросом пользуется салат с говядиной и корейской морковью. Блюдо одинаково уместно как в повседневном меню, так и в праздничном. Кроме мяса и моркови в салат можно добавить различные овощи и зелень. Говядину лучше брать парную, она готовится быстрее, а мясо получается более мягким. Корейская морковь подойдет любая — домашняя или магазинная.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вареная говядина, Корейская морковь, Майонез, Петрушка, Укроп
овощные салаты
15 минут
Оригинальный салат с кукурузой и дыней
Для этого оригинального салата важно правильно подобрать ингредиенты. Выбирая дыню, осмотрите ее — на поверхности должны быть полосы или сетка. Кожура спелой дыни при нажатии упругая, немного проминается. У переспелых плодов вмятины остаются, а также присутствует «винный запах». Кукурузу для блюда можно использовать свежую или замороженную, сваренную в воде до мягкости. Если используете консервированный продукт, покупайте консервы, изготовленные весной или летом.
Ингредиенты: Дыня, Итальянские травы, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Лимон, Мята, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с сыром гауда
Гауда — голландский сыр полутвердого сорта с нежным сливочным, сладковато-ореховым вкусом. Чем старше сыр, тем пикантнее и насыщеннее становятся его вкусовые качества. В отличие от других сортов, Гауда сочетается не только с фруктами и винами, но и с напитками. Выдержанный используют как закуску к элю и бельгийскому пиву, молодой — к шампанскому, зрелый — к портвейну. Кулинары используют сыр для салатов, горячего и соусов. Гауду часто добавляют в разные закуски, например в тосты.
Ингредиенты: Белый хлеб, Ветчина, Горчица, Майонез, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Сыр гауда
тосты
15 минут
Тост с креветками
Тост с креветками — полезный завтрак или перекус для любителей морепродуктов и приверженцев пп. Креветки богаты протеином, кальцием и белком. Регулярное употребление продукта помогает предотвратить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, снижает риск возникновения инсульта, инфаркта и гипертонии. На прилавках магазинов креветки представлены как в свежезамороженном, так и в варено-мороженом виде. Если выбираете последние, отваривайте их не более 2-3 минут.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Белый кунжут, Варено-мороженые королевские креветки, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост на сковородке
Для приготовления тостов понадобится толстостенная сковорода. Идеальным выбором станет чугунная сковородка. Чугун отличается теплоемкостью, поэтому тосты хорошо прожариваются и сохраняют мягкость. Чтобы хлеб впитывал меньше масла, готовьте на сухой сковороде и обжаривайте хлеб на умеренном огне. Еще один способ — это заранее смазать ломтики с двух сторон маслом, используя кулинарную кисть. Чтобы равномерно поджарить тосты, ломтики хлеба необходимо часто переворачивать.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Малина, Молоко 2,5% жирности, Пекан, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Эспрессо
хот-доги
15 минут
Хот–дог с авторской сальсой
Для тех, кто любит по-острее. Авторский яркий соус из чили, авокадо, сока лайма и томатов точно не оставят гурманов равнодушными.
Ингредиенты: Авокадо, Булочки для хот-догов, Зеленый лук, Кинза, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Сок лайма, Соль, Сосиски
закуски с рыбой
15 минут
Рыбные палочки
Горячие закуски — отличное дополнение к любому столу, особенно если они обжарены до хрустящей корочки. Хрустящие рыбные палочки — простой рецепт домашнего фастфуда. Подавать их рекомендуется в горячем виде с любимым соусом.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Соль, Филе трески, Черный перец молотый
пицца
15 минут
Пицца с руколой, колбасой и сыром
Если вы любите пиццу так же, как салат, то это отличный повод, чтобы объединить эти блюда. Приготовьте с нашим рецептом пиццу-салат с соусом песто, авокадо, руколой и копченой колбасой за 15 минут.
Ингредиенты: Авокадо, Винный уксус белый, Куриное яйцо, Оливковое масло, Основа для пиццы, Пармезан, Рукола, Свежая зелень, Соль, Соус песто, Сырокопченая колбаса
овощные салаты
15 минут
Легкий салат с брокколи
Салат с брокколи, которая является бесспорным фаворитом среди полезных овощей — находка для хозяйки. Действительно, это очень полезный продукт с удивительными диетическими свойствами, богатым составом и отрицательной калорийностью. Этот рецепт позволит вам освоить несложный в приготовлении, очень полезный салат, в состав которого входят традиционные для европейской кухни продукты.
Ингредиенты: Брокколи, Зеленые помидоры, Зеленый лук, Йогурт, Красный лук, Петрушка, Соль, Укроп, Черный перец молотый
