Тип материала
окрошка
30 минут
Окрошка на воде и майонезе с ветчиной
Изысканный, но в то же время быстрый и простой рецепт — окрошка на воде и майонезе с ветчиной. В составе «золотой стандарт» полезных овощей: картофель, огурец, редис и зелень.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Редис, Укроп
блюда из рыбы
40 минут
Бакальяу а-браш
Бакаляу а-браш — популярное в Лиссабоне блюдо из картофеля и трески. Название говорит само за себя, ведь «бакаляу» с португальского означает «треска». В Португалии в зависимости от региона это блюдо готовят по-разному, но основная суть не меняется. Кусочки филе трески обжариваются с луком, добавляется картофель фри или картофельные чипсы и все заливается яйцом, композицию дополняют сочные маслины. Получается необычное и сытное блюдо. Попробуйте!
Ингредиенты: Картошка, Маслины, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Филе трески, Черный перец молотый, Яйца
супы-пюре
45 минут
Сырный суп-пюре с курицей и картофелем
У сырного супа-пюре с курицей приятная кремовая текстура и мягкий сливочный вкус. Этот рецепт можно разнообразить, добавив к ингредиентам тыкву, кабачок, цветную капусту и другие овощи, которые хорошо подходят для супов-пюре.
Куриный бульон делает вкус супа более привычным для первого блюда, но можно заменить курицу кроликом, индейкой или шампиньонами.
8
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Сливки 15% жирности, Сливочный сыр, Смесь перцев, Соль, Чеснок, Чесночные гренки
картофельное пюре
40 минут
Рецепт пюре с белыми грибами и картофелем
Пюре с белыми грибами и картофелем получается очень нежным, ароматным и очень вкусным. Такое пюре можно приготовить практически из любых грибов, а особенно вкусно получается из лесных. Подойдут подосиновики, подберезовики и даже шампиньоны.Пюре с белыми грибами может быть самостоятельным гарниром или входить в состав сложного или составного гарнира к мясным и куриным блюдам. Попробуйте приготовить по нашему рецепту — вам точно понравится.
Ингредиенты: Белые грибы, Картошка, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль
запеканка
50 минут
Сочная куриная запеканка с кабачком и картофелем
Запеканка с курицей, кабачком, картофелем и помидором получается очень яркой, сочной, с румяной сырной корочкой. Готовится просто, из доступных продуктов.
Ингредиенты: Кабачки, Картошка, Куриная грудка, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи, Сыр
овощное рагу
40 минут
Сабджи с картофелем, кабачком и цветной капустой
Рецепт по мотивам индийской кухни. Блюдо получается вкусным, пряным и ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Кабачок, Картошка, Лавровый лист, Молотая куркума, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тмин, Томатная паста, Цветная капуста, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Нежные куриные голени с картошкой в горчично-соевом маринаде
С курицей и картофелем отлично сочетается маринад на основе зернистой горчицы и соевого соуса. Блюдо по этому рецепту готовится просто, получается очень вкусным и сытным. Куриное мясо и картофель пропитываются маринадом и становятся очень сочными, нежными и ароматными.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Картошка, Куриная голень, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
3 часа 30 минут
Пикантный кролик запеченный с картофелем и бананом
Кролика можно приготовить по-разному. Но если вы хотите удивить своих гостей и домочадцев, попробуйте запечь его с бананом и картофелем. Блюдо получается сытным и очень необычным. Благодаря картофелю, гарнир отдельно готовить вам не придется.
Ингредиенты: Банан, Картошка, Кролик, Лавровый лист, Майонез, Петрушка, Приправа к мясу, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
1 час
Картошечка по-деревенски с соусом
Картошка по деревенски — отличный гарнир для любого мясного блюда, а также вкусная закуска для вечернего перекуса. Мы не только приготовим картофель, но и сделаем для него отлично подходящий соус.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Майонез, Растительное масло, Смесь перцев, Сметана, Соевый соус
блюда из курицы
50 минут
Запеченное куриное филе бедра с отварным картофелем
Мясо в этом блюде получается очень нежным и понравится даже маленьким детям. Можете взять мясо других частей курицы по своему вкусу и предпочтению.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
салаты из огурцов
50 минут
Салат с молодым картофелем, брокколи и огурцами
Подчеркните аромат молодого картофеля освежающе-пикантной заправкой из греческого йогурта, горчицы, чеснока и укропа. Добавьте тонкие слайсы хрустящего огурца и редиса, свежую зелень и отваренные «в мешочек» яйца. Слегка хрустящая брокколи аль денте сделает простой летний салат еще питательнее, хорошо дополнит вкус всех ингредиентов, придаст блюду нарядный вид.
Ингредиенты: Горчица, Греческий йогурт, Замороженная брокколи, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Оливковое масло, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 40 минут
Мясо, запеченное с картофелем и консервированной кукурузой
Как-то готовила ужин и решила разнообразить обычное запеченное мясо с картошкой таким ярким ингредиентом как кукуруза. За счет нее блюдо получилось необычным и очень вкусным. Попробуйте и вы приготовить по этому рецепту.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Майонез, Молотая паприка, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
омлет с молоком
25 минут
Омлет с картофелем, сыром и куриным рулетом
Сначала обжарьте тонкие ломтики картофеля, а затем влейте яичную смесь. Когда омлет схватится, добавьте начинку. Можно менять ее на свой вкус: например вместо свежих помидоров взять вяленые, а руколу заменить на шпинат или любую другую зелень.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Молотая паприка, Моцарелла, Помидор, Растительное масло, Рукола, Рулет из мяса птицы, Соль, Сыр, Черный перец молотый
гречневые супы
50 минут
Гречневый суп с картофелем и куриным филе
В рецепте используется сушеная морковь. Если у вас нет таких заготовок, замените сушеную морковь на свежую и натертую на терке.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Зеленая паста карри, Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Черный перец молотый
стейки из рыбы
45 минут
Запеченные стейки трески с помидорами черри и специями
Это простое, но вкусное блюдо идеально подойдет на ужин. К рыбе можно подать картофель, рис, гречку или просто овощной салат. Блюдо получается низкокалорийным и высокобелковым за счет трески.
Ингредиенты: Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Сахар, Соль, Стейк трески, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
азу
2 часа
Азу из свинины с перцем чили в горшочках
Перец чили — самый острый ингредиент в кулинарии. Предлагаем добавить его в традиционное азу, чтобы добавить мясу пикантности и остроты. Также понадобятся картофель, морковь с луком и соленые огурцы.
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 20 минут
Пышные жареные пирожки с картофелем вегетарианские
Жареные пирожки с картофелем – излюбленная выпечка всех времен. Такую популярность они заслужили не только простотой приготовления и совсем недорогими продуктами, а и своим вкусом. Несмотря на отсутствие животных жиров и мяса, они сами по себе ароматные, с румяной корочкой. Тесто на основе дрожжей получается мягким и пушистым. Особенно они придутся по вкусу вегетарианцам.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
