Тип материала
картофель жареный
40 минут
Жареная картошка с салом
Из минимума простых ингредиентов можно сделать вкусный и сытный обед. Его основу составляют картофель и сало. Для приготовления блюда вам потребуется сначала разогреть в сковороде сало. Затем останется обжарить картошку на вытопившемся жире. Такое блюдо получится очень ароматным и аппетитным. Подавайте его с томатным соусом, кетчупом или другим соусом на ваш вкус.
1
Ингредиенты: Картофель, Репчатый лук, Свиное сало, Соль
блюда из свинины
1 час 10 минут
Тушеная свинина с картофелем, айвой и ананасом
Свинина с картофелем, айвой и ананасом — по этому рецепту блюдо получается очень сытным и вкусным, за счет большого количества ингредиентов. Свинина выходит нежной, с тонким ароматом айвы, а ананас придает блюду изысканный вкус и легкую кислинку.
Ингредиенты: Айва, Ананас, Вода, Каменная (розовая) соль, Картошка, Кетчуп, Кунжутное масло, Перец чили молотый, Петрушка, Приправа к мясу, Прованские травы, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сливки 30% жирности
сытные пироги
50 минут
Золотистый слоеный пирог с рыбой и картофелем
Если в семье не очень жалуют рыбные блюда, то представленный пирог из слоеного теста с рыбой и картофелем изменит ситуацию и вкусы домочадцев. Такая выпечка ничем не хуже мясной, напротив, более полезна благодаря рыбе, и она должна полюбиться семье. Кроме вкуса, спрятанное под «шубой» из теста филе богато витаминно-минеральным составом, а рыбный белок — лучшее для усвоения вещество, по сравнению с животным.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Рыба, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
лепешки
1 час 20 минут
Хычины с адыгейским сыром и картофелем на молоке
Однажды у меня остался адыгейский сыр и я решила приготовить хычины. Обязательно попробуйте эти лепешки из пресного теста с начинкой из вареной картошки и сыра. Это очень вкусно!
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр адыгейский, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 5 минут
Изысканное мясо по-французски с картофелем в духовке
Мясо, запеченное под сырной корочкой, пришло из французской кухни, поэтому у нас оно традиционно называется «по-французски». Кроме сыра, использование специй, приправ также приветствуется, это дело личного вкуса. Готовить такое блюдо можно и для семьи, и гостей, в обычный ужин и для праздничного стола. В любом случае аппетитное и золотистое по виду, изысканное по вкусу, оно располагает к теплой, задушевной беседе в кругу семьи или друзей.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 40 минут
Сытная свинина с картофелем и овощами в мультиварке
Свинина с картофелем, цветной капустой, томатами, морковью, сладким перцем, приготовленная в мультиварке или посуде типа скороварки или сковороды с крышкой, позволяет подать на стол очень насыщенное вкусами и ароматами блюдо. Они сохраняются благодаря технике, схожей с русской печью, где продукты томятся, обогащаются вкусами друг друга. Вторая «изюминка» блюда — низкая затрата активного времени на кухне.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Смесь перцев, Цветная капуста, Чеснок
рагу из свинины
1 час
Сытное и ароматное рагу из мяса с картофелем в сливочно-чесночном соусе
Приготовление блюда начинается с обжарки свинины. Как только на кусочках появляется корочка, к ним добавляют нарезанную морковь. Если пропустить этот этап, мясо получится менее насыщенным по вкусу. Затем зажарку смешивают с картофелем, заливают соусом и отправляют в духовку до готовности. Чтобы картофельные быстрее дошли до готовности, их предварительно опускают в кипяток на 5 минут.
4
Ингредиенты: Белый хлеб, Говяжий бульонный кубик, Зелень, Картошка, Молоко, Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Свинина, Сливки 20% жирности, Соль, Чеснок
супы с форелью
20 минут
Рыбная солянка
Чтобы сварить вкусную рыбную солянку, возьмите филе слабосоленой форели. Из него солянка получается очень ароматной и легкой. Если нужен суп посытнее, добавьте в него немного картофель. Только класть его нужно одновременно с рыбой, чтобы картофель успел свариться. И ни в коем случае не солите блюдо, пока не попробуете. Соли от форели и огурца может быть вполне достаточно. Для подачи добавьте в тарелку дольку лимона и несколько маслин или оливок.
4
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Оливки, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Филе форели, Черный перец молотый
как готовить
Видеорецепт: заливной пирог с курицей и картофелем / Сытный и быстрый ужин от блогера Лиды
Коллекция рецептов Food.ru пополнилась новым блюдом. Фуд-блогер Лида @lidaieda нашла прекрасное применение тем ингредиентам, которые почти всегда есть на любой кухне: она предлагает приготовить заливной пирог с курицей и картофелем. Если вы тоже хотите поделиться своими идеями для сытного ужина, то обязательно публикуйте их на нашем сайте.
2
курица с картошкой в...
1 час 30 минут
Запеченная в сливочном соусе курица с картофелем
Курица под таким соусом получается мягкой и нежной. Приготовление блюда не займет много времени.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 35 минут
Свинина по-французски с картофелем и сыром в духовке
Свинина по-французски с картофелем и сыром представляет собой сытное угощение, которые включает в себя основное блюдо и гарнир. Такое блюдо станет прекрасным украшением праздничного стола или дополнением к повседневному ужину. Несмотря на свинину в составе, блюдо имеет невысокую калорийность, поэтому его можно готовить даже при правильном питании. Майонез можно заменить нежирной сметаной. В таком случае блюдо станет более питательным и полезным.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из индейки
55 минут
Мясо индейки с картофелем, зеленью и чесноком
Ароматное рагу из филе из индейки с картофелем, луком, томатами, зеленью и чесноком.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лук-шалот, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
манты
1 час 30 минут
Манты со свино-говяжьим фаршем и картофелем
Готовое блюдо получается очень сочным и мягким. Благодаря тому, что тесто замешиваем на кипятке, оно получается необычайно нежным.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Соль крупного помола, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час 20 минут
Домашний куриный суп с фасолью и картофелем
Куриный суп с фасолью и картофелем нежное и очень вкусное блюдо. Содержит в себе много полезных свойств. Мясо куриного бедра не самое диетическое, но оно также очень полезно, оно содержит: витамины A, B1, B2, B6, C, E, а также калий, цинк, железо, фосфор и натрий, легкоусвояемый белок, аминокислоты. Стручковая фасоль — хороший способ предотвратить сердечные приступы. Кроме того, стручковая фасоль является прекрасным мочегонным средством, она выводит из организма лишние соли.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Замороженная овощная смесь, Картошка, Куриное бедро, Куриные крылья, Морковь, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Сушеные травы, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Чеснок
азу с говядиной
1 час 10 минут
Азу из говядины с картофелем и солеными огурцами
Отличный вариант сытного ужина или обеда для всей семьи. Блюдо получается ароматным и пикантным. Соленые огурцы добавляют ему изюминку.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
грибные салаты
45 минут
Салат с солеными груздями
Салат с солеными груздями оценят все любители грибов. Сочетание сочных мясистых груздей и нежного картофеля внесет разнообразие в повседневное меню. Для приготовления выбирайте картофель среднего размера. С рецептом салата можно экспериментировать, добавив соленый огурец и заправив салат майонезом или оливковым маслом.
Ингредиенты: Картошка, Кинза, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Соленые грузди, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
азу
45 минут
Азу из свиной корейки
Азу из свинины получается сытным, ароматным и очень вкусным. Отличительная особенность азу — это мясо, нарезанное крупной соломкой, тушеное с помидорами и солеными огурцами. В традиционном варианте берут говядину, баранину, конину, но в современных вариациях азу готовят так же из свинины или индейки. Хорошим гарниром для азу будет отварной рис, а так же жареный или отварной картофель. Часто жареный картофель добавляют к тушеному мясу с овощами и получают единое блюдо.
Ингредиенты: Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная корейка, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
картошка в духовке
1 час 20 минут
Брокколи с картошкой
Для этого блюда лучше всего подойдет картофель среднего размера. Сначала запеките его целиком в духовке до готовности, обернув каждый клубень в фольгу. Потом разрежьте картошку пополам и очень аккуратно извлеките ложкой мякоть, чтобы сохранить оболочку толщиной примерно 0,5 см. Эти картофельные «лодочки» послужат формами для начинки. Капуста брокколи может быть как свежей, так и замороженной. В любом случае нужно ее разделить на небольшие соцветия и предварительно сварить.
4
Ингредиенты: Брокколи, Душистый перец молотый, Картошка, Куриное яйцо, Мускатный орех, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
