Тип материала
блюда из картофеля
1 час 40 минут
Сочные колдуны из картофеля и мясного фарша
Колдуны считаются традиционным белорусским, литовским и польским блюдом. Изначально колдунами называли вареные клецки из пшеничной муки и мясной начинкой, но потом рецепт сильно упростился.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
супы с бульоном
50 минут
Польский зеленый суп
Нежно-зеленый цвет этому супу придает зеленый горошек и укроп. Густоту и кремовую текстуру добавят сметана и крахмалистый картофель. Остальные овощи в супе стандартные: лук, чеснок и морковь. Вместо сметаны можно взять жирные сливки. Суп получается очень сытным и невероятно вкусным.
2
Ингредиенты: Замороженный горох, Картофель, Куриный бульон, Лавровый лист, Лук-порей, Майоран, Молотая куркума, Морковь, Мускатный орех, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
манты
1 час 20 минут
Сочные манты в пароварке
Готовят манты из пресного теста с добавлением классических мясных начинок: говядина, свинина, баранина. Каждый народ вкладывает свой смысл в блюдо и добавляет свои начинки: классическое мясо, рыбу, морепродукты, картофель, овощи, сало, даже верблюжатину, конину и козлятину. Предлагаем приготовить манты в пароварке.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
польза или вред
Чем полезна фиолетовая картошка / И как правильно ее выращивать
Фиолетовый картофель привлекает внимание своим ярким насыщенным цветом и необычным вкусом. Уникальный овощ отличается плотной кожурой и сохраняет красивый фиолетовый оттенок даже после приготовления. В статье рассказываем о полезных свойствах этой картошки, а также как ее выращивать и что из нее приготовить.
овощные салаты
30 минут
Салат с жареной картошкой, яйцами и помидорами черри
Простой и сытный салат с обжаренными дольками картофеля, сочными томатами черри и вареными яйцами в заправке из оливкового масла и винного уксуса с чесноком и пряностями. Для его приготовления картофель предварительно обжаривается. Такой салат будет очень кстати, если в вашем холодильнике лежит вареная картошка, но вы не знаете, что из нее приготовить. Блюдо получается вкусным и пикантным.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Сушеные травы, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
10 минут
Картошка с чесноком
Чистили или варили картошку для супа или салата и перестарались, сделав слишком много? Или готовили отварной картофель и не съели, оставив пару-тройку клубней? Не беда, я знаю, что с этим делать, не выбрасывая остатки. Основа нашего до неприличия простого блюда — отварная картошка.
1
Ингредиенты: Картошка, Сливочное масло, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из говядины
1 час
Мягкая и вкусная говядина с картофелем и грибами в сливочном соусе
От говядины не стоит отказываться, считая ее жесткой, ведь это мясо очень полезное, а блюда из него могут быть вкусными, мягкими и сочными, если выполнить несколько правил приготовления. Их много, но мягкое и нежное мясо гарантировано, если, скажем, нарезать кусок на слайсы поперек волокон, а потом отбить с обеих сторон. Особенно вкусное оно получается, если его запекать с картофелем и грибами под сливочным соусом. Говядина пропитывается этими ароматами и получается очень аппетитной.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи, Шампиньоны
чахохбили
1 час 15 минут
Чахохбили из курицы с картошкой
Если вы любите ароматную курицу с различными пряными приправами, предлагаем вам приготовить чахохбили. Это традиционное грузинское блюдо, которое готовится из куриного мяса со специями. Густой томатный соус придает этому блюду особый вкус и аромат, а мы добавим в его еще и картофель.
11
Ингредиенты: Грузинский лаваш, Картофель, Кинза, Молотая куркума, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Томатная паста, Тушка цыпленка, Черный перец молотый, Чеснок
как готовить
Как приготовить картошку на мангале / Рецепты и секреты удачного блюда для пикника
Картошка на мангале может стать отличным дополнением к мясному шашлыку. А можно и вовсе обойтись без мяса, ведь сытный и вкусный картофель — полноценное блюдо, которое прекрасно подойдет для правильного питания (ПП). Даже такой простой продукт можно приготовить разными способами. Рассказываем про самые удачные.
сырные супы с шампин...
40 минут
Сырно-грибной суп-пюре
Возьмите для этого супа крахмалистый картофель. Он хорошо разварится и при обработке блендером превратится в густое нежное пюре, добавляя грибам приятную кремовую консистенцию. Вязкость, тягучесть и сливочную нотку добавит плавленый сыр. Берите тот, который специально предназначен для супов: он расплавится лучше и быстрее.
3
Ингредиенты: Вода, Картофель, Оливковое масло, Петрушка, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Филе грудки, Черный перец молотый, Шампиньоны
картошка в духовке
35 минут
Запеченная картошка с хрустящей корочкой
Рецепт приготовления вкусного и ароматного запеченного в духовке картофеля. Блюдо получается очень вкусным, с аппетитной корочкой.
Ингредиенты: Беби-картофель, Кетчуп, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для картофеля, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок
блюда из индейки
1 час 30 минут
Филе индейки с жирными сливками
Приготовленное по данному рецепту филе индейки со сливками 35% жирности обладает соблазнительным ароматом и очень приятным вкусом. Оно способно украсить даже праздничный стол. Запеченную индейку можно подавать и без гарнира, особенно если во время запекания сразу добавить к нему овощи: картофель, морковь или цветную капусту. Но также оно хорошо сочетается с макаронами, рисом или картофельным пюре. Соус же к данному блюду отдельно готовить не нужно, так как он образуется во время приготовления.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 35% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Филе индейки
блюда из курицы
1 час 40 минут
Куриные бедрышки с картошкой
Чтобы блюдо получилось сочным и в меру пикантным, необходимо замариновать куриные бедра и картофель в специях. Их можно выбрать любые, но не стоит использовать слишком много приправ, иначе вкус получится слишком насыщенным. Изюминкой блюда станет красный лук, он придаст мясу яркий аромат.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Красный лук, Куриное бедро, Молотая паприка, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
картофель жареный
30 минут
Картошка с грудинкой
Картошку часто жарят вместе со свининой. А если взять копченую грудинку вместо свежего мяса, то блюдо приготовится очень быстро. К тому же, из копченостей вытопится жир, который придаст картошке дополнительный аромат. Останется только смешать свинину с жареным луком, укропом и подать с картошкой. Простое и очень аппетитное блюдо на обед или ужин готово.
Ингредиенты: Картофель, Копченая грудинка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп
блюда из свинины
50 минут
Ребрышки в маринаде, запеченные с картофелем, кабачком и болгарским перцем
Вкусные и ароматные свиные ребрышки.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Болгарский перец, Зерна граната, Итальянские травы, Кабачки, Картошка, Оливковое масло, Приправа к мясу, Растительное масло, Свиные ребрышки, Сушеная петрушка
оладьи
40 минут
Полезные оладьи из батата
Батат на вкус как сладкий картофель. Этот корнеплод используется в приготовлении разных блюд, в том числе и в выпечке. Оладьи с бататом получаются пышными и мягкими, с красивым оранжевым оттенком. Они сладкие сами по себе, поэтому их рекомендуется подавать со сметаной или йогуртом.
Ингредиенты: Батат, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки, Соль, Черный перец молотый
овощное рагу
50 минут
Овощное рагу с кабачками и картошкой
Рагу, которое отлично подойдет для вегетарианцев, так как не содержит мяса. Зато при желании такое блюдо может стать отличным гарниром к мясу или рыбе. Однако оно вполне самодостаточно. Его основу составляют картофель и кабачок. Остальные овощи служат прекрасным дополнением, придающим блюду завершенность.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
