Тип материала
«Цезарь» с семгой
рецепт
30 минут

«Цезарь» с семгой

Салат «Цезарь» назван в честь Цезаря Кардини, который и создал рецепт. На кухне повара закончились почти все продукты, и он просто соединил все оставшиеся: листья салата, тертый пармезан, гренки и особый соус. Салат стал классическим блюдом американской кухни, а позже полюбился во всем мире. Появилось множество вариантов этого знаменитого салата, а один из них — с добавлением семги.
Теплый салат с говяжьим беконом, перепелиными яйцами и осенними овощами
рецепт
20 минут

Теплый салат с говяжьим беконом, перепелиными яйцами и осенними овощами

Вкусный и полезный ужин.
Салат с апельсином, руколой и креветками
рецепт
15 минут

Салат с апельсином, руколой и креветками

Белковый салат с сочным апельсином и руколой для низкокалорийного и легкого ужина.
Стоит ли заменить куриные яйца перепелиными
статья

Стоит ли заменить куриные яйца перепелиными / Какие менее аллергенные и содержат больше минералов

Яйца — один из самых популярных продуктов питания во всем мире: их добавляют в салаты и супы, используют при приготовлении выпечки и десертов, жарят, варят, пекут и даже маринуют. Помимо универсальности, это еще и важный источник белка и питательных веществ. Чаще всего используют куриные и перепелиные яйца, их можно найти почти в любом магазине. Чем отличаются эти два вида, какие полезнее и можно ли считать их равноценной заменой друг другу — разобрался Food.ru.
Рыбный салат с сыром и рисом
рецепт
10 минут

Рыбный салат с сыром и рисом

Рыбный салат с сыром и рисом — экспресс-блюдо для семейного ужина. Если заранее сварить яйца и отварить рис, то приготовление займет всего 10 минут. Яйца возьмите перепелиные. В них в 2,5 раза больше витаминов, чем в куриных, и в 4,5 раза — фосфора, калия и железа. Сыр нужен твердых сортов — например, чеддер, пармезан, российский, голландский. Рис используйте длиннозерный: при правильной варке он получается рассыпчатым. Чтобы этого достичь, крупу нужно тщательно промыть до прозрачности жидкости.
Перепелиное яйцо
продукт

Перепелиное яйцо

Перепели́ное яйцо́ в 5 раз меньше куриного по размеру и имеет характерную светло-коричневую пятнистую окраску. Ценится за свои питательные свойства и хорошую усваиваемость.
Салат «Царский» с икрой, кальмарами и креветками
рецепт
40 минут

Салат «Царский» с икрой, кальмарами и креветками

Салат «Царский» готовят из изысканных деликатесных продуктов, поэтому он всецело оправдывает свое название. На праздничном столе закуска выглядит величественно. Чтобы в процессе варки кальмары не стали жесткими, важно не передержать их в воде. Придать салату красивую форму можно с помощью специального кулинарного кольца. Если под рукой его нет, на дно салатницы положите пищевую пленку и выложите салат. Затем аккуратно переверните салатницу на другую тарелку и уберите пленку.
Салат с сыром страчателла и вяленными томатами
рецепт
30 минут

Салат с сыром страчателла и вяленными томатами

Легкий, вкусный, весенний салат станет украшением пасхального стола.
Салат с кальмаром и ананасом
рецепт
20 минут

Салат с кальмаром и ананасом

В салате с кальмарами и ананасом морепродукты отлично сочетаются с сочными фруктами, моцареллой, помидорками черри и перепелиными яйцами. А оригинальная подача прямо в ананасе делает блюдо по-настоящему праздничным. Салат получается достаточно легким и при этом полезным. Мясо кальмаров является диетическим продуктом, обладает высокой пищевой ценностью и отличным вкусом. Обычно в салатах используются вареные кальмары, но для этого блюда их можно пожарить на гриле или просто на сковороде.
Салат с королевскими креветками
рецепт
35 минут

Салат с королевскими креветками

Для блюда с королевскими креветками самое главное, чтобы морепродукты в нем были крупно нарезаны или остались целыми. Поэтому салат, по сути, только создает креветкам подходящую «подушку», а заправка призвана подчеркнуть тонкий привкус морской воды в деликатесной мякоти. Уложите креветки на листочки руколы с помидорами и полейте оригинальным соусом из игристого вина и горчицы.
Салат с мидиями и креветками
рецепт
15 минут

Салат с мидиями и креветками

Поклонникам морепродуктов наверняка придется по вкусу салат с мидиями и креветками. Мидии обладают нежным, слегка сладковатым вкусом и дают сильный морской аромат. У креветок разных видов свои вкусовые оттенки, но все они немного напоминают крабовое мясо. Если хотите подчеркнуть выразительность морепродуктов, добавьте в салат авокадо. Его обязательно нужно брать спелым. У хорошего фрукта кожура фиолетово-черная, а плодоножка — сухая. При нажатии на плод пальцем, выемка быстро восстанавливается.
Изысканный салат с тунцом, руколой и моцареллой
рецепт
30 минут

Изысканный салат с тунцом, руколой и моцареллой

Салат с тунцом, руколой и моцареллой — блюдо для поклонников высокой кухни и людей, придерживающихся правильного питания. Он необычайно легкий и сочный, с многогранным вкусом, включающим ореховую нотку руколы, сливочную нотку моцареллы и пикантный вкус маслин и оливок.
Салат с икрой трески и яйцами
рецепт
15 минут

Салат с икрой трески и яйцами

Это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность икры трески, свежесть огурцов и питательность перепелиных яиц.
Салат «Новогодняя сельдь под шубой с красным луком и перепелиными яйцами»
рецепт
1 час

Салат «Новогодняя сельдь под шубой с красным луком и перепелиными яйцами»

Рецепт праздничного салата на новогодний стол по новому рецепту!
Салат с оригинальной заправкой цезарь
рецепт
40 минут

Салат с оригинальной заправкой цезарь

Оригинальная версия знаменитого Цезаря. Я не покупаю готовые соусы для этого салата, а готовлю сама из простых ингредиентов, получается очень вкусно. Давайте приготовим!
Луковые палочки «Темпура»
рецепт
25 минут

Луковые палочки «Темпура»

Очень вкусная и необычная закуска. Можно есть самостоятельно или в качестве закуски.
Салат из щавеля с яйцами
рецепт
15 минут

Салат из щавеля с яйцами

Очень легкий салат, который идеально готовить летом из свежего щавеля. Основной ингредиент можно дополнить и другой зеленью. Например, щавель будет хорошо сочетаться с руколой или кресс-салатом, корном или шпинатом. Добавьте также зеленый лук и петрушку. Чтобы салат не был слишком пресным, заправьте его майонезом с добавлением горчицы. Эта смесь добавит салату легкую пикантность.
Салат из жареного картофеля
рецепт
35 минут

Салат из жареного картофеля

Хрустящий, ароматный жареный картофель является как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к салатам. Сочетание маринованных овощей с жареным картофелем создает удивительный вкус, который отличает этот салат от других закусок. Картошка, вареные яйца и ломтики отварного языка делают блюдо сытным. Маринованные огурчики и кукуруза добавляют пикантности. А нежный сметанно-майонезный соус соединяет все ингредиенты салата между собой в единую композицию.
Салат из брокколи и тунца, заправленный майонезным соусом
рецепт
30 минут

Салат из брокколи и тунца, заправленный майонезным соусом

Салат из брокколи и тунца — это блюдо, в котором нет четкой последовательности выкладывания ингредиентов, но это придает ему легкость, так как нет хронологии, которая занимает много времени. Поэтому этот салат достаточно просто в исполнении, а это не может не порадовать хозяйку.
Простой салат с фасолью и красным луком
рецепт
50 минут

Простой салат с фасолью и красным луком

Салат из фасоли с колбасой и перепелиными яйцами.
Быстрый и сытный салат из перепелиных яиц с колбасой и
рецепт
35 минут

Быстрый и сытный салат из перепелиных яиц с колбасой и

Быстрый и сытный салат из перепелиных яиц с колбасой и сыром ― это салат европейской кухни. Салаты были очень популярны еще в Древнем Риме и Греции. Тогда местные жители готовили их из различной зелени и овощей. Со временем появились и более сытные салаты. В их состав начали добавлять различную колбасу и сыр. Для заправки используют жирную сметану или майонез.
Сытный салат из кальмаров и груш
рецепт
1 час 5 минут

Сытный салат из кальмаров и груш

Салат из кальмаров и груш это очень необычное блюдо, которое отлично подойдет к праздничному столу или обычному дню. Блюдо настолько вкусное, что понравится всем тем, кто его попробует и не сможет больше оторваться от этого шедевра. Готовится быстро, вкусно и просто.
Крабовый салат «Нежность» с сыром
рецепт
20 минут

Крабовый салат «Нежность» с сыром

Крабовый салат «Нежность» с сыром — быстрая закуска на будний и праздничный стол. Качественные крабовые палочки долны иметь в составе сурими — фарш из белой рыбы. Наиболее качественными считаются палочки, которые производятся в США и Японии. Основной ингредиент салата нарезайте в замороженном виде, он лучше сохраняет форму. Дайте продукту немного разморозиться, и затем добавляйте в блюдо. Сыр берите твердых сортов — российский, голландский, пармезан. Яблоко возьмите кисло-сладкое.
Салат с тигровыми креветками и авокадо
рецепт
30 минут

Салат с тигровыми креветками и авокадо

Прекрасный, легкий и красивый салат к праздничному столу, который однозначно понравится любителям морепродуктов.
Салат с вяленым мясом по-домашнему
рецепт
30 дней 1 час

Салат с вяленым мясом по-домашнему

Запаситесь терпением. Для приготовления вяленого мяса понадобится примерно месяц. Но результат того стоит. Мясо получится очень вкусным.
В чем польза и вред перепелиных яиц
статья

В чем польза и вред перепелиных яиц / Как правильно выбрать и хранить

Перепелиные яйца маленькие, но дороже куриных. Однако спрос на них всегда есть. И не только потому, что они оригинально выглядят в разных блюдах, но и потому что считаются полезными. Рассказываем о составе продукта, пользе и возможных рисках его употребления, а также даем советы по выбору и хранению.
Гнездо перепелки
рецепт
30 минут

Гнездо перепелки

Очень мило выглядит закуска с перепелиными яйцами на шпажках или зубочистках.
Рыбные котлеты для детей
рецепт
1 час

Рыбные котлеты для детей

В детском меню хотя бы раз в неделю должна присутствовать рыба. Часто малыши отказываются есть продукт, приготовленный традиционном способом. Рецепт рыбных котлет для детей из минтая решит проблему. Готовится блюдо несложно. Секрет один: в рыбный фарш нужно добавить размоченный белый хлеб, тогда котлетки получатся мягкими и нежными.
Лакомый салат из тунца, пекинской капусты и перепелиных яиц
рецепт
20 минут

Лакомый салат из тунца, пекинской капусты и перепелиных яиц

В этом салате преобладают не только теплые и мягкие тона, которые образуют сыр, яйца, сухарики, рыба, а и нежный вкус, приятная текстура. Такое блюдо, благодаря тунцу, ценится у диетологов, поскольку в этой рыбе есть вещества, которые не позволяют повышаться сахару в крови и выводят токсины. По этой причине салат может занять место на вашем столе, и не только. Скорость его приготовления — всего 20 минут.
Котлеты, фаршированные перепелиными яйцами и паприкой
рецепт
40 минут

Котлеты, фаршированные перепелиными яйцами и паприкой

Прекрасный вариант как для повседневного будничного обеда или ужина, так и для праздничного стола.
Ароматная паприка придает фаршированным перепелиными яичками котлетам легкие нотки пикантности, что наверняка оценят даже самые искушенные гурманы.
Приготовление не требует большого количества времени или особенных кулинарных талантов. Уверены, что вы без проблем сможете приготовить котлеты по нашему рецепту на своей домашней кухне!
Салат с кальмаром
рецепт
15 минут

Салат с кальмаром

Идеальный легкий салат с нежнейшим кальмаром для полезного перекуса. Им вполне можно заменить ужин.
Цезарь с кедровыми орешками
рецепт
15 минут

Цезарь с кедровыми орешками

Классический салат «Цезарь» можно готовить хоть каждый день. А на праздник нужно его приготовить с кедровыми орешками.
Оливье с филе индейки и копченой курицей
рецепт
40 минут

Оливье с филе индейки и копченой курицей

Если хочется попробовать что-то новое, приготовьте интересный вариант оливье с копченой куриной грудкой и отварным филе индейки. Блюдо получается ароматным, сытным и вполне привычным, но с небольшими изменениями. К тому же, подлинный рецепт салата, похоже, так никто и не узнает. Впрочем, сочетанием курицы и индейки с горошком, картофелем и яйцами наверняка остался бы доволен и сам прославленный месье Оливье.
Салат «Гнездо глухаря» с говядиной
рецепт
1 час 50 минут

Салат «Гнездо глухаря» с говядиной

Интересный салат с таким необычным названием придется по вкусу вашим гостям. Рецептов этого блюда много: в одном используют перепелиные яйца и тушеную капусту, в другом морковь с петрушкой, но во всех сохраняется единая концепция подачи готового блюда. Красивое оформление, интересное сочетание ингредиентов и нежный вкус — приготовьте салат «Гнездо глухаря», если вам захотелось попробовать что-то новое.
Салат с креветками без заправки
рецепт
1 час

Салат с креветками без заправки

Легкий диетический салат, но про этом богат витаминами и белком.
Салат с мидиями и рисом
рецепт
30 минут

Салат с мидиями и рисом

Салат с мидиями и рисом вполне может стать основой для легкого ужина. Готовится блюдо в течение получаса и не требует особых кулинарных навыков. Мидии нужно взять замороженные. При покупке мидий на развес следите, чтобы на них не было много льда, а сами моллюски не лежали слипшимся комом. Желтоватый оттенок ледяной корки говорит о том, что продукт заморожен повторно. Рис для салата возьмите длиннозерный, он более рассыпчатый. Заправить блюдо можно как маслом, так и майонезом.
Салат с курицей и апельсином
рецепт
40 минут

Салат с курицей и апельсином

Благодаря вкусовым сочетаниям салат довольно необычный, хотя ингредиенты в нем простые.
Салат с кальмаром и маринованными грибами
рецепт
25 минут

Салат с кальмаром и маринованными грибами

Из бесконечного множества необычных салатов стоит попробовать салат с кальмаром и маринованными грибами. Это пикантное и в то же время нежное сочетание понравится любителям морепродуктов. Тушки кальмаров можно приобрести уже очищенными или почистить их самостоятельно. Этот процесс проходит быстрее, если поместить тушку в холодную воду на несколько минут. Замороженный продукт необходимо перед приготовлением разморозить на воздухе естественным путем.
Салат «Цезарь» с гранатом
рецепт
5 минут

Салат «Цезарь» с гранатом

Очень вкусный салат. Но если добавить зерна граната, он приобретает незабываемый вкус.
Быстрый салат из печени трески с огурцами и яйцом
рецепт
45 минут

Быстрый салат из печени трески с огурцами и яйцом

Печень трески — это нежнейший рыбный деликатес. Печень трески отлично сочетается с яйцами и свежими огурцами. Салат из печени — это очень вкусное и нежное блюдо. Данный салат идеально подойдет в роли закуски на праздничном столе.
Назад
1
2
3
4
5
...
1449
Вперед
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении