Всемирный день яиц
/ Что еще можно приготовить, кроме омлета и глазуньи
Каждую вторую пятницу октября в мире отмечается Всемирный день яиц. Мы собрали лучшие рецепты, которые можно приготовить из этого продукта.
Всемирный день яиц отмечается с 1996 года, тогда на конференции в Вене Международная яичная комиссия объявила о создании нового праздника. С энтузиазмом идею поддержали не только производители яиц и фермеры, но и любители яичницы, омлета и скрэмбла.
С тех пор Всемирный день яиц отмечают каждую вторую пятницу октября. В 2021 году праздник выпадает на 8 число. Специально для этой даты мы собрали подборку блюд из яиц для того, кому уже надоели глазуньи и запеканки.
- Бенедикт
Тост с яйцом Бенедикт часто заказывают в кофейнях на завтрак, но блюдо можно приготовить и дома — много времени на это точно не уйдет.
- Салат с черри, авокадо и шпинатом
Зеленый салат, полный витаминов, белка и полезных жиров, — идеальный вариант для ужина. Кстати, в рецепте используются перепелиные яйца, но их можно заменить и на куриные.
- Яйцо кокот
Завтрак во французском стиле с вялеными томатами, каперсами и луком-пореем. Пока нет возможности ехать в Париж, вспоминаем путешествия благодаря вкусным рецептам.
- Яйцо пашот с авокадо
Яйцо пашот — отличная замена яичнице или глазунье. Делаем с ними сэндвичи или брускетты, добавляем авокадо и зелень — и полезный завтрак готов.
- Яйцо с беконом и индейкой
Сытный и симпатичный рецепт яиц по-шотландски с беконом, индейкой и чесноком. Вариант для сытного завтрака или холодной закуски.
- Тарталетки
Быстрый и простой рецепт закуски из яиц, сыра и крабовых палочек, который можно сделать даже на праздничный стол.
- Булочки на завтрак за 15 минут
Необычный и полезный вариант завтрака для всей семьи — булочки с яйцом, сыром, зеленью и грибами готовятся всего за 15 минут, а насыщают на весь день.
- Салат с водорослями и перепелиными яйцами
Необычный салат из чуки, яиц и орехового соуса — полезная и легкая закуска, богатая белком и витаминами. Попробуйте приготовить ее на ужин или ланч.
- Бифштекс с яйцом
Классический бифштекс с яйцом — вариант для сытного ужина, особенно в холодное время года, когда организм требует больше энергии. Не забудьте добавить к мясу овощи и зеленого салата.
- Острая шакшука
Израильская яичница со специями и перцем чили — отличный вариант для воскресного завтрака, которым можно накормить всю семью.
Что можно сделать?
Проверять свежесть куриных яиц перед покупкой или приготовлением блюд. Вот, например, лайфхак от шефа.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: финский блин
Ищете, чем разнообразить утро? На Food.ru появилась интересная альтернатива привычному завтраку — финский блин, рецепт которого опубликовала фуд-блогер Люся @lusya_food_mood. Обязательно приготовьте это блюдо и делитесь с другими пользователями своими идеями для завтраков, обедов или ужинов.
как готовить
Что такое соус чимичурри
Чимичурри — острый зеленый соус, придуманный в Аргентине. Сегодня его едят по всей Латинской Америке и в других странах, включая Россию. Он прекрасно дополняет жареное мясо, стейки и шашлык, подходит для заправки салатов. Рассказываем, что нужно для создания соуса чимичурри, делимся рецептами приготовления.
как готовить
Видеорецепт: шоколадное печенье
Вечером часто хочется расслабиться: посмотреть фильм или пообщаться с близкими за чашкой чая. В качестве перекуса отлично подойдут сладости или снеки. Фуд‑блогер Люся @lusya_food_mood поделилась рецептом нежного шоколадного печенья — идеального дополнения к такому вечеру. Давайте узнаем, что понадобится для приготовления.
как готовить
Что такое паста орекьетте
Орекьетте — итальянская паста, в составе которой всего два ингредиента: вода и мука. Она отлично сочетается с разными соусами и подходит как для простого домашнего ужина, так и для праздничного обеда с друзьями или родственниками. В статье расскажем историю появления орекьетте, поделимся простым рецептом их приготовления и дадим несколько советов, которые будут полезны при варке пасты.
как готовить
Видеорецепт: несладкие оладьи с кукурузой, крабовыми палочками и сыром
Оладьи — одно из самых популярных блюд на завтрак. Однако, помимо их сладкой версии, существует множество сытных вариантов. Например, фуд-блогер Лида @lidaieda предлагает приготовить несладкие оладьи с кукурузой, крабовыми палочками и сыром. Попробуйте повторить ее рецепт и возвращайтесь на Food.ru за новыми идеями.
как готовить
Как правильно готовить кутью
Кутья — она же коливо, сочиво и канун — сладкая каша с сухофруктами, которую обычно подают на поминках. Однако это не единственный повод приготовить вкусное блюдо. Рассказываем, в какие церковные праздники кутья тоже будет к месту, и делимся различными вариантами.
как готовить
Видеорецепт: слоеный пирог с луком, оливками и сыром
Если вам хочется разнообразить привычные обеды и ужины, попробуйте новый рецепт от фуд‑блогера Лиды @lidaieda. Она предлагает приготовить аппетитный слоеный пирог с луком, оливками и сыром. А еще больше идей вы всегда сможете найти на Food.ru.
Читают сейчас
