Всемирный день яиц
/ Что еще можно приготовить, кроме омлета и глазуньи
Каждую вторую пятницу октября в мире отмечается Всемирный день яиц. Мы собрали лучшие рецепты, которые можно приготовить из этого продукта.
Всемирный день яиц отмечается с 1996 года, тогда на конференции в Вене Международная яичная комиссия объявила о создании нового праздника. С энтузиазмом идею поддержали не только производители яиц и фермеры, но и любители яичницы, омлета и скрэмбла.
С тех пор Всемирный день яиц отмечают каждую вторую пятницу октября. В 2021 году праздник выпадает на 8 число. Специально для этой даты мы собрали подборку блюд из яиц для того, кому уже надоели глазуньи и запеканки.
- Бенедикт
Тост с яйцом Бенедикт часто заказывают в кофейнях на завтрак, но блюдо можно приготовить и дома — много времени на это точно не уйдет.
- Салат с черри, авокадо и шпинатом
Зеленый салат, полный витаминов, белка и полезных жиров, — идеальный вариант для ужина. Кстати, в рецепте используются перепелиные яйца, но их можно заменить и на куриные.
- Яйцо кокот
Завтрак во французском стиле с вялеными томатами, каперсами и луком-пореем. Пока нет возможности ехать в Париж, вспоминаем путешествия благодаря вкусным рецептам.
- Яйцо пашот с авокадо
Яйцо пашот — отличная замена яичнице или глазунье. Делаем с ними сэндвичи или брускетты, добавляем авокадо и зелень — и полезный завтрак готов.
- Яйцо с беконом и индейкой
Сытный и симпатичный рецепт яиц по-шотландски с беконом, индейкой и чесноком. Вариант для сытного завтрака или холодной закуски.
- Тарталетки
Быстрый и простой рецепт закуски из яиц, сыра и крабовых палочек, который можно сделать даже на праздничный стол.
- Булочки на завтрак за 15 минут
Необычный и полезный вариант завтрака для всей семьи — булочки с яйцом, сыром, зеленью и грибами готовятся всего за 15 минут, а насыщают на весь день.
- Салат с водорослями и перепелиными яйцами
Необычный салат из чуки, яиц и орехового соуса — полезная и легкая закуска, богатая белком и витаминами. Попробуйте приготовить ее на ужин или ланч.
- Бифштекс с яйцом
Классический бифштекс с яйцом — вариант для сытного ужина, особенно в холодное время года, когда организм требует больше энергии. Не забудьте добавить к мясу овощи и зеленого салата.
- Острая шакшука
Израильская яичница со специями и перцем чили — отличный вариант для воскресного завтрака, которым можно накормить всю семью.
Что можно сделать?
Проверять свежесть куриных яиц перед покупкой или приготовлением блюд. Вот, например, лайфхак от шефа.
Читайте также
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Как сделать стейк из цветной капусты
Пользователи соцсетей уверяют: цветная капуста способна заменить мясной стейк. В новом выпуске рубрики «Проверяем тренды» кулинарный блогер и эксперт Юлия Евлахова тестирует эффектное блюдо — румяный стейк из цветной капусты с кремом из запеченной тыквы, чечевицей и ярким зеленым соусом. Разберемся, правда ли овощ может дать фору мясу и стоит ли повторять этот рецепт дома.
как готовить
Как испечь дарницкий хлеб дома
Дарницкий хлеб любят за плотный, слегка влажный мякиш, характерный аромат ржаной муки и хрустящую корочку. Его можно купить в супермаркете или пекарне, а можно испечь дома, на обычной кухне. В статье разберем, как это сделать, какие ингредиенты понадобятся и какие нюансы в готовке помогут добиться правильного вкуса и текстуры.
как готовить
Как сделать красивый и полезный десерт ко Дню влюбленных
Признаваться в любви можно по-разному — но мы еще не встречали человека, который испытал бы трудности перевода с языка сладостей. Эта ПП-вариация на тему классического «Красного бархата» найдет путь к сердцу даже самого бескомпромиссного приверженца ЗОЖ, — уверена фуд-блогер Юлия Евлахова.
как готовить
Видеорецепт: куриные голени с брусничным соусом
Ужин — важный прием пищи, помогающий завершить насыщенный день. А чтобы сэкономить время на приготовлении, фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ предлагает простой и быстрый рецепт с оригинальным вкусовым сочетанием. Еще больше вариантов для перекусов смотрите на сайте Food.ru.
как готовить
Как сделать пасту с цветным соусом
Цветная еда продолжает захватывать соцсети: паста в ярких оттенках выглядит эффектно и обещает по-новому раскрыть вкус привычных блюд. В новом видео кулинарный эксперт Юлия Евлахова тестирует сразу четыре варианта цветной пасты и делится подробными рецептами.
как готовить
Как приготовить азербайджанский суп бозбаш
Бозбаш — сытный и наваристый суп, который распространен в Азербайджане и других кавказских странах. Традиционно в основе баранина, а набор овощей и фруктов меняют по сезону и в зависимости от региона. Расскажем, как готовят это азербайджанское блюдо.
как готовить
Как приготовить полезный романтический ужин для двоих
Романтический, но выдержанный в рамках ПП ужин — это реально: многие полезные закуски и горячее гораздо вкуснее стереотипной вареной куриной грудки с брокколи, да и легкий десерт приготовить не проблема. Важно только правильно выбрать продукты и творчески подойти к кулинарному процессу. Наши советы адресованы всем, кто готовит с заботой о здоровье.
как готовить
Фруктовая нарезка на 14 февраля
В Валентинов день, когда за окном пасмурно и холодно, а от романтических летних встреч остались только фото, фруктовый десерт будет кстати — яркая нарезка поможет создать праздничный настрой. Ее можно сделать простой, выбрав несколько видов плодов, или потратить время и попробовать себя в карвинге. Food.ru дает советы тем, кто хочет 14 февраля порадовать любимого человека.
как готовить
Вкусные подарки на 14 февраля своими руками
Открытка-валентинка — это, конечно, традиционный подарок на 14 февраля, но очень уж предсказуемый и непрактичный. Предлагаем более интересную идею — сделайте вкусный сюрприз, его тоже можно оформить в виде сердечка и даже учесть в нем кулинарные предпочтения любимого. Заодно подскажем, как приготовить разные съедобные валентинки дома.
