5 лучших фруктов и ягод для иммунитета
/ Что есть для защиты от вирусов
В разгар очередной волны болезней и инфекций важно поддержать иммунитет. Один из способов — добавить в рацион фрукты и ягоды, богатые полезными веществами, которые помогут защититься от вирусов.
Чтобы не заразиться коронавирусом или гриппом в холодный сезон, важно соблюдать правила социальной дистанции, носить маски, высыпаться, поддерживать водный баланс и, конечно, правильно питаться.
Некоторые фрукты и ягоды особенно богаты полезными веществами, которые важны для хорошего иммунитета. Зарегистрированный диетолог, кандидат медицинских наук Лиза Валенте перечислила главные продукты.
1. Апельсин
Средний апельсин обеспечивает 78% дневной потребности в витамине С. Помимо этого, цитрусовые содержат витамины А, группы В, клетчатку и антиоксиданты. Все эти полезные вещества защищают организм от вредных воздействий внешней среды и борются с вирусами.
Утка, запеченная с апельсинами«Я люблю апельсины, потому что они доступны по цене, долго хранятся, отлично подходят для перекуса, и их можно купить даже зимой», — заявила Валенте.
2. Киви
Один средний киви удовлетворяет потребность в дневной норме витамина С на 71%. Полезное вещество не синтезируется в организме, поэтому его важно получить из еды, чтобы защититься от микробов. Кроме этого, киви — отличный источник клетчатки, хорошо насыщающей и избавляющей от чувства голода. Фрукт также на 90% состоит из воды, следовательно поможет избежать обезвоживания.
Киви легко найти зимой, с плодами можно делать салаты, выпечку, использовать для маринадов и смузи.
Полезный салат из авокадо с киви3. Клубника
Чашка клубники полностью покрывает потребность организма в витамине С, кроме того, ягоды — источник клетчатки, фолиевой кислоты и йода. Есть клубнику можно и тем, кто следит за питанием, поскольку в плодах мало калорий.
Кроме этого, плод входит в топ-20 лучших фруктов и ягод по антиоксидантным свойствам: продукт богат растительными соединениями полифенолами, которые могут снизить риск от возникновения онкологических заболеваний.
Зимой свежие ягоды найти сложно, но замороженные — тоже отличный вариант.
Пломбир с замороженной клубникой«Замороженные фрукты и ягоды так же питательны, как и свежие. Особенно это актуально в несезон», — отметила диетолог.
4. Грейпфрут
В отличие от клубники, грейпфрут можно легко купить зимой. Один средний фрукт может обеспечить почти 90% дневной потребности в витамине С. Кроме того, плод содержит бета-каротин, который синтезируется в витамин А — согласно ученым, вещество снижает риск возникновения хронических заболеваний. Более того, в грейпфруте много антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от вредного воздействия свободных радикалов.
Цитрус можно добавлять в салаты, смузи, делать из него желе и варенье.
Салат с курицей и грейпфрутом5. Дыня
Дыня также известна иммуностимулирующими свойствами. Все благодаря высокому содержанию витамина С: в чашке мякоти дыни — 65% дневной нормы полезного вещества.
Помимо защиты от вирусов, витамин С помогает организму регенерировать витамин Е — важный антиоксидант. Вещество защищает клетки, стимулирует синтез белков и участвует в защите организма от свободных радикалов.
Кроме этого, дыня содержит бета-каротин, предшественник витамина А. В свою очередь, витамин А тоже важен для крепкого иммунитета: он поддерживает производство и рост иммунных клеток, включая лимфоциты.
Варенье из дыниРанее мы писали о шести лучших продуктах для здоровья и пищевых привычках, которые сильнее всего вредят иммунитету.
Что можно сделать?
Читайте больше о том, как защититься от вирусов:
Если решили приготовить блюдо по рецепту Food.ru, вы можете заказать все нужные ингредиенты прямо на странице рецепта. Нажмите на кнопку «Добавить в корзину», укажите адрес и «Перекрёсток» привезет продукты к вам домой, а вы сэкономите время и деньги.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое роти
Хлеб занимает важное место в культуре и кухне Индии. Дрожжевое или пресное тесто делают не только из пшеничной, бобовой и рисовой муки, но и из сорго. Хлеб выпекают в тандыре, жарят на сковороде или во фритюре и подают практически к любому блюду. Один из самых распространенных видов — лепешки роти. Разберем, как их готовить, хранить и с чем подавать.
что съесть
Как аргентинский пирожок стал главным стритфудом страны
Жареные пирожки эмпанадас — давно уже не просто популярная уличная еда, а культурный код Аргентины. Они просты, вкусны, у них сотни, если не тысячи вариантов начинки. Разбираемся с историей, особенностями и рецептами латиноамериканского блюда.
что съесть
Что быстро приготовить на обед
Перекусы на бегу, бизнес-ланчи и доставка еды — многие так привыкли к подобным вариантам, что почти перестали готовить дома. Кажется, что это слишком долго и сложно. Для тех, кто хочет вернуть в рацион домашние обеды и при этом не тратить много времени, мы собрали простые рецепты. На любое блюдо из подборки уйдет не больше получаса, а некоторые можно сделать еще быстрее.
что съесть
Сколько стоит самый дорогой чай в мире
Человечество пьет чай примерно 5000 лет. За это время и эксперты, и любители вырастили тысячи сортов и придумали бесчисленное количество рецептов. Есть варианты попроще, а есть те, за которыми охотятся ценители и коллекционеры. Рассказываем, сколько может стоить самый дорогой чай в мире и из чего формируется его высокая цена.
что съесть
Как выбрать форель с икрой
В деле поиска тушек с икрой есть немало нюансов. Кто-то советует обращать внимание на цвет, кто-то рекомендует покупать рыбу потолще. Увы, универсального варианта не существует. Однако некоторые лайфхаки помогут увеличить шансы на удачную «охоту». Рассказываем, как выбрать форель с икрой по внешнему виду и не попасться на уловки недобросовестных продавцов.
что съесть
Что такое журек и как его приготовить
Супы всегда занимали особое место в кухне славянских народов. И если щи, борщ, уха, рассольник и свекольник хорошо знакомы многим, то о журеке слышали далеко не все. Это старинное польское блюдо вполне может стать новым любимым рецептом. Рассказываем, как его приготовить дома.
что съесть
Чем интересна узбекская кухня
Многие ассоциируют узбекскую кухню с пловом — и это понятно: в стране около 200 рецептов главного блюда. Однако не менее популярны тут и наваристые супы, и разные варианты выпечки. Рассказываем об истории, традициях узбекского застолья, а также делимся подборкой самых известных блюд.
Читают сейчас
