Салат с курицей и грейпфрутом

Салат с курицей и грейпфрутом

Если вы думаете, что приготовить на ужин, но при этом следите за своей фигурой, то салат с грейпфрутом и курицей отлично для этого подойдет! Многие решат, что цитрусовые и птица не очень совместимы. Напротив, курица гармонично сочетается с кисло-сладким освежающим грейпфрутом. Этот салат не только
Калории 138,33 кКал
Белки 5,96 грамм
Жиры 10,26 грамм
Углеводы 5,07 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

150 г
1 шт. = 350 г
4 ст. л. = 68 г
20 г
1 г
2 г
2 г
5 г
5 г
80 г
10 г
1 ст. л. = 25 г

Специи

 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Будьте осторожны в употреблении грейпфрута, так как этот продукт – очень мощный аллерген! Если вы склонны к аллергическим реакциям, лучше отказаться от его употребления в салате.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Подготовьте и замаринуйте курицу. Помойте фрукты и овощи.

Шаг 1

Промокните филе бумажным полотенцем и порежьте вдоль по середине, а потом поперек. Должны получиться небольшие ломтики.

Шаг 2

Положите кусочки куриного филе в глубокую емкость. Добавьте столовую ложку масла, зернистую горчицу, посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте курицу на 5-10 минут.

Шаг 3

Тем временем очистите грейпфрут от кожуры и отделите сегменты грейпфрута от пленочек.

Шаг 4

Сделайте заправку для салата. Измельчите перец чили, имбирь, чеснок, порубите кинзу, высыпьте все в небольшую миску.

Шаг 5

Добавьте цедру и сок лайма, соевый соус и 2 ст.л. оливкового масла. Все перемешайте.

Шаг 6

Теперь можно приступить к приготовлению курицы. Хорошо накалите сковороду, налейте столовую ложку масла, дождитесь, когда оно нагреется и выложите замаринованное филе.

Шаг 7

Обжаривайте на среднем огне до готовности. Очень важно не пересушить курицу!

Шаг 8

В глубокую тарелку выложите микс салатов.

Шаг 9

Сверху выложите обжаренную курицу.

Шаг 10

Сверху выложите ломтики грейпфрута.

Шаг 11

Украсьте салат полукольцами красного лука.

Шаг 12

Рядом подайте в розетке или соуснике заправку. Салат с курицей и грейпфрутом готов!

произвести впечатление

Подавайте салат, украшенный полукольцами красного лука и специями, вместе с основными блюдами к обеденному столу! Салат может быть также самостоятельным блюдом! Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении