Австрийская кухня

Австрийская кухня

Тип материала

Запеканка с макаронами и брокколи

Запеканка с макаронами и брокколи

Веганское блюдо из макарон и брокколи - также очень вкусная со сливками и сыром

Творожные венские вафли

Творожные венские вафли

Нежные, вкусные вафли в мультипекаре.

Торт «Панчо» с ананасом и грецкими орехами

1 час 50 минут

Торт «Панчо» с ананасом и грецкими орехами

Самый вкусный и нежный тортик! Приготовив один раз, вы захотите его повторить!

Салат «Боул с креветками»

Салат «Боул с креветками»

Легкий салат, невероятно вкусный и готовится просто.

Бутерброд с фруктами

Бутерброд с фруктами

Бутерброд получается оригинальный, очень вкусный и сочный.

Пряные олади

Пряные олади

Оригинальный рецепт знакомого блюда.

Картофель с курицей под соусом из грибов

Картофель с курицей под соусом из грибов

Вкусно, недорого и очень сытно!

Линцское печенье

2 часа 10 минут

Линцское печенье

Это печенье изобилует многообразием вкусов благодаря большому количеству разных ингредиентов, а делается очень просто!

Шальмоне с мясом

Шальмоне с мясом

Вкусно и сытно!

Салат из ананаса

1 час 50 минут

Салат из ананаса

Вкусный, праздничный салат.

Гнездо перепелки

Гнездо перепелки

Очень мило выглядит закуска с перепелиными яйцами на шпажках или зубочистках.

Ньокки со сливочным маслом

Ньокки со сливочным маслом

Это очень легкое в приготовлении ньокки. Они делаются из вареного картофеля.

Рыба с вялеными томатами

Рыба с вялеными томатами

Удобный рецепт фаршированной рыбы в духовке.

«Шанталь»: блюдо из макарон, свиной поджарки и томатов

«Шанталь»: блюдо из макарон, свиной поджарки и томатов

Рецепт «Шанталь» я позаимствовал из кулинарной книги моей сестры, которая сейчас живет в Австрии. Как оказалось, австрийцы — большие любители свинины, поэтому блюдо из данного ингредиента там очень уважают. Этот рецепт она считает своим удачным экспериментом, который ее муж-австриец оценил на 100 баллов. Предлагаю и вам познакомиться с этим шедевром австрийской кухни. Очень важно убрать с мяса все жилки и кожу, чтобы блюдо было вкуснее. Можно использовать как обычные томаты, так и помидоры черри.

Куриный шницель в панировке

Куриный шницель в панировке

Изначально шницель появился в Австрии во второй половине девятнадцатого века. Фактически он так и назывался — венский шницель. Его название происходит от немецкого слова, означающего отрезок или ломтик. На заре происхождения шницеля его готовили из говядины. Позже стали применять и свинину. В современном мире шницели готовят фактически из любого мяса, в том числе из мяса птицы.

Постный штрудель с яблоками, грецкими орехами и изюмом

1 час 30 минут

Постный штрудель с яблоками, грецкими орехами и изюмом

Если думаете что из постного набора продуктов нельзя приготовить необыкновенно вкусный и полезный десерт, то ошибаетесь. Постный штрудель по этому рецепту это хрустящий рулет из пресного теста с начинкой из яблок, грецких орехов и изюма. Яблоки и изюм обладают высокой пищевой ценностью и питательностью, делают выпечку не только вкусной, но и очень полезной. Грецкие орехи в свою очередь, также богаты витаминами и минералами, и отлично сочетаются как с яблоками, так и с сухофруктами.

Молочный рулет с орехами

1 час 20 минут

Молочный рулет с орехами

Считается что кондитерская выпечка в виде свернутого в рулон бисквитного теста с кремовой или фруктовой начинкой появилась в Австрии и пользовалось популярностью у хозяек и поваров за несложное быстрое приготовление. Однако особую трепетную славу бисквитный рулет получил во Франции. Ведь именно там он стал символом Рождества и выпекается каждый год в огромных количествах уже более двух веков.

Румяные круассаны из готового слоеного теста

Румяные круассаны из готового слоеного теста

Круассан ― это небольшая булочка в форме полумесяца, изготовленная из слоеного теста, с начинкой или без. Круассан ассоциируется обычно с Францией, где чаще всего подается с кофе взрослым или с какао детям. Повторить дома полный цикл изготовления круассана из слоеного теста по всем правилам довольно затруднительно, так как процесс изготовления теста должен проходить в холодном помещении, и включает в себя многократное складывание и раскатывание, точно выверенное количество масла и строгие требования к жирности масла. Но для того, чтобы приготовить вкусные румяные круассаны дома, можно купить готовое слоеное тесто ― тогда процесс приготовления выпечки займет совсем немного времени и сил.

Творожные ПП вафли в мультипекаре

Творожные ПП вафли в мультипекаре

Для тех, кто как я хочет что-то вкусненького и в то же время уследить за фигурой, рекомендую этот рецепт!

Йогурт с консервированной вишней, сливой и воздушной кукурузой

Йогурт с консервированной вишней, сливой и воздушной кукурузой

Вариант вкусного завтрака, который точно понравится вашим детям!

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении