Материалы по тегу: Британская кухня

Материалы по тегу: Британская кухня

Тип материала

Алкогольный грог с медом

Алкогольный грог с медом

Грог является простым коктейлем, который был придуман в Британии в начале 18 века. Его придумали специально для моряков, в связи с частыми случаями пьянства. Алкогольной части в таком напитке не так много. Со временем рецепт улучшался и теперь за алкогольную основу берется не только ром, но и виски и коньяк. Также стали добавлять различные специи по типу корицы, гвоздики или имбиря.

Грог с коньяком, ромом и медом

Грог с коньяком, ромом и медом

Грог ― горячий слабоалкогольный напиток. Представляет собой ром и коньяк разбавленный сладким горячим чаем. В те времена матросам выдавали порцию рома для профилактики, но при этом вызывало проблемы на службе. Эдвард или по кличке «Старый Грог», как его прозвали матросы, ввел новый порядок и приказал разбавлять ром водой с лимонным соком.

Запеченный картофель с лососем

1 час 40 минут

Запеченный картофель с лососем

Запеченный картофель с лососем − блюдо из картофеля и рыбы. Запеченный картофель в Великобритании называется картофелем в мундире. Он был популярен на протяжении многих лет. С середины 19 века его продавали порциями на улице городов. В Лондоне каждый день продавали около 10 тонн запеченной картошки. Аромат и вкус блюда привлекал много покупателей.

Тост с огурцом

Тост с огурцом

Тосты с огурцом — популярное блюдо британской кухни, которое обычно подается к чаю. Классическая рецептура подразумевает присутствие всего трех продуктов — хлеба, масла и свежего овоща. Изобретательные повара всего мира расширили границы и придумали множество вариаций полезного бутерброда. Среди них — тост с огурцом, ветчиной и сыром. Чтобы хлеб получил аппетитную румяную корочку, его обмакивают в смесь молока и яиц, а затем обжаривают или запекают в духовке.

Аппетитный стейк на кости с грибами в сливочном соусе

Аппетитный стейк на кости с грибами в сливочном соусе

Классическое английское блюдо — говяжий стейк на кости с грибами в сливочном соусе. Все элементы идеально дополняют друг друга. Тающее во рту мясо, нежные чуть-чуть солоноватые грибы и превосходный сливочный соус, который все связывает. Поистине, королевское блюдо.

Молочный алкогольный коктейль

Молочный алкогольный коктейль

Молочный коктейль — вкусный традиционный десерт, который можно сделать интереснее, приготовив его с кофейным ликером. Для молочного коктейля с алкоголем понадобятся лишь молоко, кофейный ликер и кофейное мороженое. Кофейное мороженое можно купить в магазине, или же выбрать классический пломбир и дополнительно приобрести кофейный сироп. По желанию в рецепт можно добавить соленую карамель.

Молочный коктейль для похудения

Молочный коктейль для похудения

Молочный коктейль — напиток, который нравится всем. Традиционно он готовится из мороженого и сливок, топингуется различными сладостями и фруктами. Коктейль можно можно сделать и диетическим. Пп молочный коктейль не только порадует своим вкусом, но и поможет снизить лишний вес при соблюдении диеты и выполнении упражнений. Для его приготовления понадобятся протеин, который можно приобрести в магазине спортивного питания, альтернативное молоко, например, миндальное и свежие фрукты.

Молочный коктейль для детей

Молочный коктейль для детей

Молочный коктейль — любимое лакомство для многих, но в первую очередь для детей. Чтобы приготовить детский молочный коктейль, нужно использовать самые яркие ингредиенты, но не забывать о полезности напитка. Например, добавить к молоку свежие фрукты или ягоды. Технология сложностей не вызовет, с задачей справится даже ребенок. В блендере нужно смешать все продукты до однородной массы. А сам десерт украсить так, как позволит фантазия: фигурным мармеладом, шоколадом, сиропами или взбитыми сливками.

Скрембл со сметаной и сыром

Скрембл со сметаной и сыром

Вкусный и сытный завтрак.

Картофельная запеканка с красной фасолью

Картофельная запеканка с красной фасолью

Сбалансированные и вкусные ужины не редкость. Однако попробуйте именно этот вариант сытной запеканки.

Печенье с маршмеллоу и темным шоколадом

Печенье с маршмеллоу и темным шоколадом

Вдохновилась американским печеньем с шоколадом, но решила доработать рецепт.

Крабовый салат с пекинской капустой

Крабовый салат с пекинской капустой

Люблю этот салат. Легкий и вкусный.

Закусочный сэндвич с салями и свеклой

Закусочный сэндвич с салями и свеклой

Сэндвич с салями, свеклой и сыром.

Булочка «Галенди»

Булочка «Галенди»

Булочка из тыквы со льном.

Лепешка «Голубые облака»

Лепешка «Голубые облака»

Маковая лепешка с ликером.

Пастуший пирог с сыром и мясным фаршем

1 час 20 минут

Пастуший пирог с сыром и мясным фаршем

Пастуший пирог — традиционное блюдо британской кухни. И хотя по сути — это обычная запеканка, которая состоит из картофельного пюре и фарша с овощами, все не так просто. Это блюдо входит в меню многих европейских ресторанов.

Брускетта с помидорами черри и майораном на тостовом хлебе

Брускетта с помидорами черри и майораном на тостовом хлебе

Брускетта – это очень просто, необыкновенно вкусно. Итальянская прелесть!

Курица гриль «По-царски»

1 час 50 минут

Курица гриль «По-царски»

По этому рецепту курица получается очень сочной и нежной.

Рыбная запеканка с овощами

Рыбная запеканка с овощами

Классическое блюдо британской кухни из рыбы, картофельного пюре и овощного соуса на молоке.

Десерт «Павлова»

Десерт «Павлова»

Вкусный, простой десерт для любителей сладкого.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении