Материалы по тегу: Европейская кухня

Материалы по тегу: Европейская кухня

Тип материала

Летний салат с грибами и медом

Летний салат с грибами и медом

Легкий салат из грибов и капусты под остро-сладким соусом — идеальное диетическое блюдо для тех, кто следит за своей фигурой и хочет питаться вкусно. Мед придает соусу сладость, а горчица, наоборот, — остринку. Свежие овощи идеально гармонируют с таким соусом и придают насыщенность салату.

Ароматные домашние вафли

Ароматные домашние вафли

Домашние вафли — блюдо знакомое многим с детства. Мягкие ванильные вафли уже одним своим ароматом располагают к себе и переносят в уютную домашнюю обстановку, где бы вы ни были. Такое блюдо весьма просто приготовить, этот процесс не занимает много времени, а готовые вафли можно сочетать практически с любыми начинками от паштетов или кусочков мяса и до джемов и мороженого.

Полезный домашний творог

2 часа 30 минут

Полезный домашний творог

Такой кисломолочный продукт как творог очень популярен на просторах гастрономии. Творог употребляют как самостоятельный продукт, а также используют как начинку для выпечки. Продукт обладает большим количеством полезных витаминов, которые необходимы организму. Спортсмены включают его в рацион для увеличения мышечной массы. Пожилым людям и детям он обязателен для укрепления костей.

Полезный салат с тунцом и маслинами

Полезный салат с тунцом и маслинами

Очень простой, ароматный и вкусный салат можно приготовить из свежих овощей и консервированного тунца. Блюдо получается полезным, наполненным необходимыми витаминами. На вкус он пикантный, с легкой кислинкой и приятным, насыщенным ароматом. Такой салат станет отличным, легким перекусом в вашем рационе.

Остро-сладкое овощное рагу с физалисом и свининой

1 час 10 минут

Остро-сладкое овощное рагу с физалисом и свининой

Физалис представляет собой травянистое растение, которое характеризуется крупными плодами, имеющими нежный сладкий, кислый или острый вкус. Физалис имеет широкое применение в кулинарии: плоды жарят, тушат и запекают, добавляют в салаты, гарниры, соусы и запеканки, физалис солят, сушат и маринуют. Кроме того, из ягодного физалиса делают десертные лакомства и напитки, которые имеют неповторимый вкус и превосходный аромат. Плоды физалиса содержат массу ценных веществ, влияющих на улучшение обмена веществ и укрепление всего организма в целом.

Оригинальные каннеллони с мясом, куриной печенью и кабачками

1 час 15 минут

Оригинальные каннеллони с мясом, куриной печенью и кабачками

Если появилось желание приготовить нечто вкусное, красивое и оригинальное, то это — итальянские каннеллони. В данном рецепте используются трубочки, фаршированные мясным фаршем, печенью с луком, а потом запеченные под сливочно-сырным соусом в духовке. Кроме того, что оно сытное, еще и красиво и аппетитно выглядит. Подать на стол такое блюдо можно не только во время семейного ужина, а и к приходу гостей.

Грушевый пирог с шоколадом

Грушевый пирог с шоколадом

Мягкая сладость груши соединяется с легкой горечью шоколада и порошка матча в обрамлении воздушного, но крепкого теста. Такой пирог станет украшением вечера в теплой компании друзей и близких. Остатки можно будет подать наутро, но вряд ли что-то сохранится — пирог с мягким растопленным шоколадом и горячей грушей, скорее всего, разлетится сразу же, как немного остынет.

Тирамису с вишневым ликером

Тирамису с вишневым ликером

Накануне 8 Марта, или день рождения и вы ломаете голову, чем порадовать близких людей. Прекрасный тирамису с вишневым ликером будет в центре внимания у всех гостей. Этот итальянский десерт вы можете приготовить в виде пирожных, либо в виде торта. И в том и в другом случае он долго не задержится на столе.

Пикантная долма в томатном соусе

1 час 30 минут

Пикантная долма в томатном соусе

Долма в томатном соусе обретает пикантный вкус, если в нее добавить сухофрукты — чернослив, курагу, а из специй кинзу и зиру, как в этом варианте. Такое национальное блюдо нескольких кухонь мира смогут оценить не только истинные гурманы, а и просто любители. Время приготовления такой долмы обычное, вместе с тем, она не слишком затратная и выигрывает вкусом.

Острые оливки маринованные

Острые оливки маринованные

Закуска, которая готовится несколько минут, в итоге получается очень интересной и вкусной. Это остренькое с чувствительной перчинкой, пикантное блюдо из оливок с зеленью, имбирем, кинзой. Любители таких деликатесов по достоинству оценят их вкусы и аромат. Приготовить его смогут все, это будет очень выигрышная закуска на фуршетном, ресторанном столе и праздничном домашнем.

Аппетитный гратен с грибами

1 час 30 минут

Аппетитный гратен с грибами

Аппетитному, с румяной корочкой гратену всегда найдется место на семейном столе, когда за ним собираются все домочадцы. В данном случае картофель с грибами, окутанный чесночными запахами, а также базилика и сыра, которые входят в соус, не может не вызывать аппетит и восхищение. Кулинары могут готовить его часто, поскольку он не требует больших финансовых трат, готовится очень просто, а то, что всем понравится, несомненно.

Крем-суп из зеленого горошка с кабачком

Крем-суп из зеленого горошка с кабачком

Зеленый крем-суп из горошка с кабачком готовится очень быстро и выглядит очень красиво. Овощи в нем не перевариваются, а витамины в них максимально сохранены. Крем–суп — очень полезное блюдо, все продукты в нем перетираются, поэтому он легко усваивается в организме.

Нежный карп с укропом и луком мультиварке

Нежный карп с укропом и луком мультиварке

Карп, по мнению врачей, обладает множеством полезных свойств: он способствует укреплению нервной системы и улучшению памяти, он повышает выносливость организма в борьбе с вирусами и улучшает работу кровеносной системы, в нем содержатся многие нужные нам витамины и микроэлементы. Вкусное, слегка сладковатое, белое мясо карпа полезно и детям, и взрослым. Цинк, содержащийся в этой рыбе, способствует развитию организма и понижает темпы его старения.

Творожный торт-мороженое

Творожный торт-мороженое

Торт-мороженое идеально подходит для праздников. Вкусный, нежный и ароматный десерт готовится не сложно. Кроме творога понадобится сахар, сгущенное молоко, а также фрукты и ягоды по вкусу.

Легкая кутья с сухофруктами и орехами

Легкая кутья с сухофруктами и орехами

Кутья с давних времен является символом Рождественских праздников. Это блюдо берет свое начало еще в Древней Греции, его название обозначает вареное зерно, что и соответствует способу готовки. Кутья бывает разных видов: богатая, щедрая и голодная, каждая из них готовиться на определенный праздник, также каждый ингредиент блюда имеет определенное значение.

Сочная маринованная скумбрия с зеленым луком, морковью и специями

3 часа 20 минут

Сочная маринованная скумбрия с зеленым луком, морковью и специями

Скумбрия относится к морской рыбе, филе которой высоко ценится в кулинарии благодаря малому количеству костей, отличному вкусу и большому содержанию питательных веществ, необходимых организму. Скумбрия подвергается различным видам тепловой обработки: рыбу жарят, запекают, готовят на гриле, солят, маринуют и коптят, при этом вне зависимости от способа приготовления, полезный состав скумбрии остается неизменным. Из скумбрии получаются превосходные супы, салаты, рулеты, пироги и закусочные блюда.

Сочные сосиски с сыром в капустных листьях

Сочные сосиски с сыром в капустных листьях

Сочные сосиски с сыром в капустных листьях это оригинальное блюдо, на которое не потребуется много усилий и времени на кухне. Это блюдо отличный вариант для перекуса или прекрасное дополнение к гарниру на обед. Блюдо состоит из сочной капусты, сытной сосиски и пикантного сыра. Сосиску с сыром необходимо завернуть в капустный лист, обмакнуть в яйце, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде, вкусное и сочное блюдо готово.

Воздушный кефирный коктейль с черной смородиной

Воздушный кефирный коктейль с черной смородиной

В такой свежий и летний коктейль, вы можете добавить мороженного, чтобы он стал гуще. К тому же вы можете заменить черную смородину на другие ягоды или фрукты. У этого напитка потрясающий аромат, помимо этого, он богат белками, витаминами и минералами.

Острое рагу

Острое рагу

Данный рецепт содержит в себе совершенно необычное сочетание для привычного всем рагу. Оно сделано в более паназиатском стиле с добавлением соевого соуса, грибов и топинамбура. Блюдо получается достаточно острым и сытным, которое подходит для удивления гостей.

Классический рецепт цыпленок

2 часа 20 минут

Классический рецепт цыпленок

Что касается ценовой стоимости, то куриное мясо в разы дешевле говядины и свинины. Но по пищевой ценности и вкусовым качествам, ничуть не уступает. Куриное мясо — вкусный и низкокалорийный продукт, с высоким содержанием протеина и низким содержанием жира.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении