Материалы по тегу: Европейская кухня

Материалы по тегу: Европейская кухня

Тип материала

Витаминная брускетта со стейком и зеленью

Витаминная брускетта со стейком и зеленью

Хотя брускетта считается итальянским простонародным блюдом и подается перед основными приемами блюд, ее в современной интерпретации и наполнении можно отнести к изысканным закускам. Когда нет желания обедать супом или кашей, брускетта очень здорово выручит и порадует. Кроме этого, она может быть очень витаминной, как эта, которая содержит и руколу, и авокадо, и капусту брокколи, и много других полезных специй.

Изысканные вешенки с моцареллой

Изысканные вешенки с моцареллой

Вкус жареных вешенок плюс аромат сыра моцарелла и свежесть помидор как нельзя лучше дополняют друг друга, придают ему приятную текстуру, дарят смесь ароматов. Вместе с тем, это блюдо — не из сложных и недорогих. Ингредиентов не так много, но слишком усердно над ними работать не надо. Однако на финише происходит волшебство смешения вкусов и ароматов и получается очень изысканное блюдо.

Аппетитные рогалики с черникой и заварным кремом

1 час 15 минут

Аппетитные рогалики с черникой и заварным кремом

Существует много легенд, связанных с происхождением данного лакомства, большинство этих историй связаны с осадой или освобождением. Благодаря историку Карлу Теплы была доказана правдивая история происхождения этой прекрасной выпечки, а именно, что рогалики упоминались еще в далеком 12 веке и имели вид рога.

Нежные маринованные осьминоги в собственном соку

Нежные маринованные осьминоги в собственном соку

Маринованный осьминог можно использовать в качестве самостоятельной закуски, или применять в составе различных салатов, супов и соусов. Морепродукты по этому рецепту получаются нежными, ароматными и очень вкусными.

Гарнир из репы, запеченной с медом

1 час 20 минут

Гарнир из репы, запеченной с медом

Из репы готовят разнообразные блюда в сочетании с мясом и другими овощами. Предлагаем запечь репу с медовым соусом. Такое блюдо станет отличным гарниром: оно готовится просто, а получается очень вкусным.

Зеленые оладьи для завтрака

Зеленые оладьи для завтрака

Укроп это одна из тех универсальных трав, которые хороши для самых разнообразных блюд. Почти любое блюдо с ним становится изысканным. Укроп богат витаминами С, РР, Е, В1, В2, В6, минералами: калием, марганцем, медью и цинком. Добавление укропа в оладьи позволяет помочь восполнить недостаток витаминов и минералов.

Пышные жареные пирожки с картофелем вегетарианские

1 час 20 минут

Пышные жареные пирожки с картофелем вегетарианские

Жареные пирожки с картофелем – излюбленная выпечка всех времен. Такую популярность они заслужили не только простотой приготовления и совсем недорогими продуктами, а и своим вкусом. Несмотря на отсутствие животных жиров и мяса, они сами по себе ароматные, с румяной корочкой. Тесто на основе дрожжей получается мягким и пушистым. Особенно они придутся по вкусу вегетарианцам.

Ароматные оливки с чесноком, укропом и лимоном

Ароматные оливки с чесноком, укропом и лимоном

Ароматная заготовка из оливок — прекрасный вариант использования их для салатов, вторых блюд, украшения. Да и сами оливки в таком маринаде становятся более ароматными и вкусными. Кроме оливок, в салатах и других блюдах можно использовать и масло, которое пропитывается чесноком, лимоном, укропом. Такие оливки делаются очень просто и при небольшом наборе ингредиентов.

Слоеный грибной салат с копченой курицей

1 час 40 минут

Слоеный грибной салат с копченой курицей

Грибной салат с копченой курицей — это салат, который выкладывается слоями и смазывается майонезом, состоит из обжаренных грибов и репчатого лука, копченной куриной грудки, соленых корнишонов, отварных яиц и сыра. За счет хорошего сочетания ингредиентов салат получается нежным и пикантным по вкусу, воздушным по консистенции.

Домашние голубцы с говяжьим фаршем

1 час 10 минут

Домашние голубцы с говяжьим фаршем

Главными составляющими домашних голубцов являются капуста с мясом. Этот рецепт понравится всей семье, а благодаря томатному соусу голубцы получаются очень нежными и ароматными. За счет мяса и риса блюдо насыщенно большим количеством белков и углеводов, которые необходимы человеку.

Кокосовая рисовая каша с клубникой

Кокосовая рисовая каша с клубникой

Каши пользуются огромной популярностью и ни один день не обходится без того, чтобы мы ели какую-нибудь из них. Одной из самых популярных каш считается рисовая. Кроме огромного разнообразия сортов риса, его еще можно готовить различными способами, а также сочетать с самыми разными продуктами, получая как соленые, так и сладкие блюда. Рисовая каша на молоке — популярное блюдо на завтрак, ее любят и дети, и взрослые. Попробуйте приготовить рисовую кашу не на обычном, а на кокосовом молоке, и привычная каша приобретет новый вкус и нежный аромат. Добавление свежей или мороженой клубники обогатит кашу витаминами и сделает ее еще более аппетитной.

Быстрый омлет с сосисками и моцареллой

Быстрый омлет с сосисками и моцареллой

Омлет является старинным, можно сказать, доисторическим блюдом всех стран мира. Существует неподтвержденная археологическими исследованиями версия, что первый омлет был приготовлен греками задолго до появления Римской Империи. Однако омлет ― это максимально простое блюдо из размешанных яиц и молока, поэтому установить точно, где впервые было приготовлено блюдо невозможно.

Постный салат под шубой с морской капустой

Постный салат под шубой с морской капустой

Морская капуста невероятно полезный продукт, добываемый со дна океана в промышленных масштабах. Исследования проводимые Европейскими учеными, подтвердили наличие в ее составе природных энтеросорбентов альгинатов и стеринов. Альгинаты вещества выводящие из организма радионуклиды, токсины и соли тяжелых металлов, а стерины ― разжижают кровь, тем самым препятствуя тромбообразованию.

Ароматное миндальное молоко с кленовым сиропом

Ароматное миндальное молоко с кленовым сиропом

Кленовый сироп ― питательный, полезный. Впервые его стали употреблять в пищу еще жители Северной Америки. Обладает нежным ароматом, вкусом попкорна. Защищает организм от воспаления, замедляет старение кожи. Используют для приготовления блинов, вафель, мороженого, соусов, конфет. Добавляют в йогурты, молоко, чай, кофе.

Пикантные спагетти с грибным соусом

Пикантные спагетти с грибным соусом

К вкусу спагетти и грибов в представленном рецепте добавлены и другие нежнейшие ароматы — сливочный, чеснока, тимьяна, оливкового масла, зелени. Грибной соус из вешенок в этом блюде — отдельная вкусовая тема. Он придает спагетти интересную текстуру и аромат, вместе с тем насыщает белком, оставляет приятные нотки послевкусия. Готовить такое блюдо долго не придется, оно недорогое, а вкус у него великолепный.

Вкусные вареники со свежей капустой и творогом

Вкусные вареники со свежей капустой и творогом

Вареники, да еще с разными начинками — любимое многими блюдо. Только на первый взгляд кажется, что их сложно готовить. При желании эту технику могут освоить все, даже дети старшего школьного возраста. С начинками можно фантазировать до бесконечности. В данном рецепте — классика в виде капусты и творога. Ее вкус знают, она покоряет и кто не порадуется, увидев на столе горячие еще дымящиеся паром вареники?

Оригинальная кесадилья с тунцом

Оригинальная кесадилья с тунцом

Для любителей морепродуктов также есть замечательный вариант кесадильи, которая готовится с тунцом. Кроме рыбы, в нее входят вареные яйца, томаты, сыр и все они прекрасно сочетаются по вкусам и гармонируют с рыбой. Имея под рукой в общем-то готовые продукты, такую кесадилью можно приготовить за очень короткое время, ее вкус от этого не пострадает, а блюдо все равно будет полноценным и насыщенным.

Воздушные как пух пончики с клубникой

9 часов 10 минут

Воздушные как пух пончики с клубникой

Пончики — мучное кондитерское изделие, обжаренное в масле и посыпанное сахарной пудрой. Они могут быть с начинкой или без нее. В качестве начинки выступает джем, сгущенное молоко, свежие ягоды и фрукты. Мы приготовили пончики с клубничной начинкой. Легкая кислинка ягод дополняет нежное тесто.

Румяный рыбный пирог в духовке с начинкой из форели, лука и зелени

1 час 35 минут

Румяный рыбный пирог в духовке с начинкой из форели, лука и зелени

Рыбный пирог представляет собой мучное изделие, изготовленное из теста с рыбной начинкой. Пирог пекут из разных видов теста — песочного, дрожжевого, слоеного или пресного, в качестве начинки используют любую рыбу в сочетании с луком и специями, которые дополняют вкус рыбы и придают блюду ярко-выраженный аромат. Помимо отличных вкусовых качеств пирог имеет высокую пищевую ценность, поскольку в составе рыбы содержится большое количество витаминов, минералов и аминокислот, необходимых организму.

Домашнее пирожное со сливочно-фруктовой прослойкой из манго

Домашнее пирожное со сливочно-фруктовой прослойкой из манго

Пирожное — кондитерское изделие небольшого размера, изготовленное из сладкого заварного, пресного, слоеного или бисквитного теста с кремовой, шоколадной или фруктово-ягодной начинкой. Пирожное считается одним из самых популярных десертов во всем мире благодаря превосходному аромату и вкусу. Для того чтобы полакомиться вкусными и полезными пирожными, можно приготовить их дома, необходимо лишь использовать натуральные продукты и следовать рекомендациям опытных кондитеров.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении