Жареные лисички

Жареные лисички

Все рецепты с лисичками просты в исполнении. Структура у гриба нежная, поэтому для приготовления блюд не требуется много времени. Использовать можно как свежие грибы, так и замороженные. При покупке в магазине замороженного продукта, отдайте предпочтение фасованному товару. Убедитесь, что наледи в упаковке немного, в противном случае велика вероятность, что грибы замораживали несколько раз.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории104,16кКал
Белки1,4грамм
Жиры9,74грамм
Углеводы3,35грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для жареных лисичек

300 г
100 г
40 г
1 зубчик = 5 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
По возможности берите овощи домашнего выращивания, так не возникнет сомнений в натуральности продуктов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все нужные ингредиенты. Лисички вымойте и нарежьте на половинки или четвертинки. Зелень, лук помойте и мелко нарежьте. Чеснок очистите, помойте и измельчите.

Шаг 1

Пожарьте лисички. Поставьте сковороду на средний огонь. Влейте растительное масло, разогрейте, добавьте лук, чеснок. Обжаривайте в течение 5 минут до мягкости. Затем добавьте лисички, посолите, поперчите и готовьте 20-30 минут. Переодически помешивайте. Вся влага от грибов должна выпариться. Приправьте сушеным базиликом и снова перемешайте и снимите с огня.
Во время обжаривания из лисичек должна выпариться вся влага, поэтому сковороду не следует закрывать крышкой.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте лисички мелко нарезанной петрушкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 9 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении