Материалы по тегу: Европейская кухня

Материалы по тегу: Европейская кухня

Тип материала

Теплый салат с кабачками и маринованными огурцами

Теплый салат с кабачками и маринованными огурцами

Теплый салат понравится всем любителям салатов в холодное время года. Разнообразие овощей делают блюдо более насыщенным, а смесь приправ придают особый аромат. Этот салат можно использовать в качестве закуски и начинки для тарталеток или пшеничных лепешек.

Необычный салат «Новогодний венок»

Необычный салат «Новогодний венок»

Необычный салат «Новогодний венок» — это несложный рецепт вкусного салата для праздничного стола. Брокколи, черри, моцарелла, рукола, листовой салат и заправка из оливкового масла, лимона, черного перца и меда создают простой и в тоже время очень яркий, по вкусу, салат. Красная и черная икра хорошо дополняют салат небольшой пикантностью.

Запеченная семга с брокколи

Запеченная семга с брокколи

Запеченная рыба с овощами — идеальный вариант диетического обеда или ужина. В качестве рыбы в этом рецепте используется семга, а источником клетчатки является брокколи. Она хорошо дополняет рыбе и придает сытость блюду. Вместо брокколи, безусловно, можно использовать любые другие овощи.

Запеченная горбуша в сливках с брокколи

Запеченная горбуша в сливках с брокколи

Запеченная горбуша с брокколи — блюдо, которое понравится каждому. Горбуша немного суховата, а сочные брокколи станут отличным дополнением и наполнят блюдо сочностью. Сливки же в свою очередь дополнят блюдо нежностью и прекрасным ароматом.

Простой кекс с грецкими орехами и сливочной пропиткой

1 час 20 минут

Простой кекс с грецкими орехами и сливочной пропиткой

Кексы с пропиткой стоят особняком среди обычных кексов, потому что заливание готовой выпечки используется достаточно редко — многие даже не догадываются, что так тоже можно готовить кекс. Но такая выпечка порой гораздо вкуснее, потому что кексы получаются более влажные, сочные и вкусные. Для заливки можно использовать сиропы с добавлением разных ягодных и фруктовых соков, а также молоко и сливки с добавлением сахара или без. При использовании пропитки важно помнить, что кекс и пропитка обязательно должны быть разной температуры — если кекс горячий, то пропитку нужно взять холодную, а если кекс уже остыл, то пропитку нужно подогреть.

Полезный салат айсберг с томатами и моцареллой

Полезный салат айсберг с томатами и моцареллой

Салат айсберг на вкус, такой как листовой, приятно хрустит при разжевывании. Обладает полезными качествами, нормализует обмен веществ, улучшает состав крови. Широко применяется в кулинарии. Лучше употреблять в свежем виде добавляя в салаты. Сочетается с вареными яйцами, копченым или отварным мясом, бужениной и курицей. Употребляют во время разгрузочных дней.

Пикантный грибной соус с белым репчатым луком и соевым молоком

Пикантный грибной соус с белым репчатым луком и соевым молоком

Вкусный, нежный и слегка пикантный грибной соус с приятным сливочным ароматом, без использования продуктов животного происхождения. Этот изумительно ароматный соус, готовится на соевом молоке и является отличной альтернативой популярному соусу «Бешамель», для приверженцев вегетарианского стиля питания. Так же соус отлично подойдет людям с непереносимостью молочного сахара, так как не содержит лактозы. Из указанного количества продуктов получается 6 порций, вкуснейшего, пикантного грибного соуса.

Шоколадная паста с фундуком

Шоколадная паста с фундуком

Вкусно использовать данную пасту способов немало, да и в целом иметь в запасе шоколадно-ореховое лакомство будет очень кстати каждому. Например, намазав ее на хлеб ― получится быстрый завтрак или перекус. Сложив ее в баночку и украсив, можно смело взять такую пасту в гости. Готовится она из незамысловатых и натуральных ингредиентов, в отличие от магазинной, где большая часть производителей используют неимоверное количество сахара и совсем неполезные добавки.

Сытные вареники с картофелем и сливочным сыром

Сытные вареники с картофелем и сливочным сыром

Вареники с картофелем любят все, особенно дети. Чтобы порадовать их, не пожалейте времени и приготовьте это популярное блюдо. В представленном рецпте, к слову, есть изюминка: к начинке из картофеля добавлен сливочный сыр, и это создает иной вкус и другие ароматы. Однако такие вареники ничем не хуже, чем с другими начинками. Продукты также бюджетные по цене.

Пикантное ризотто с кальмаром

1 час 10 минут

Пикантное ризотто с кальмаром

О пользе и вкусе кальмара говорить не приходится, здесь он — главный ингредиент, вокруг которого концентрируются ароматы, текстура, вкусы. Пикантность ризотто с кальмаром в данном случае придают не только приправы, сыр, чеснок, а легкая горчинка венгерского перца чили. Несмотря на широкий набор в рецептуре, ризотто с кальмаром достаточно быстро и просто готовится. Хозяйка вполне может блеснуть таким блюдом перед своими гостями.

Ароматное персиковое варенье с лавандой

1 час 40 минут

Ароматное персиковое варенье с лавандой

Чтобы приготовить персиковое варенье с ароматом лаванды, понадобится совсем немного сил и времени. Для варенья лучше использовать слегка недоспевшие персики, они намного проще в приготовлении. Чтобы придать варенью легкую кислинку, можно использовать меньше сахара. Но варить его нужно немного дольше.

Имбирное печенье в микроволновке

2 часа 30 минут

Имбирное печенье в микроволновке

Запах имбирного печенья напоминает канун Нового года. Когда выпекается печенье, в доме царит уютная праздничная атмосфера. Великолепное имбирное печенье способствует уютному семейному вечеру. Как детей, так и взрослых приведет в восторг эта пряная выпечка.

Творог с бананом

Творог с бананом

С раннего детства все употребляют творог. Известно, что он богат содержанием кальция. А бананы — это уникальный источник витаминов, минералов и углеводов. Поэтому даже не имеет смысла говорить, на сколько полезен творог с бананом. Данный десерт придется по вкусу как детям, так и спортсменам.

Аппетитные куриные котлеты с творогом

Аппетитные куриные котлеты с творогом

Котлета — изделие из мясного фарша в виде лепешки с добавлением лука, пряных трав и специй. Готовят котлеты из любого мяса, доведенного до состояния фарша, поэтому бывают куриные котлеты, котлеты из индейки и говядины. При этом, блюдо не исключает возможность своего изготовления из рыбы и овощей, а результат всегда получается вкусным, сочным и очень ароматным.

Диетические беляши с капустой в пароварке

1 час 30 минут

Диетические беляши с капустой в пароварке

Диетические беляши, приготовленные в пароварке, понравятся всем, кто заботится о своем здоровье и выбирает правильную еду. Готовить паровые беляши можно не только в электропароварке, но и на плите, установив в кастрюлю с водой специальное приспособление, которое можно купить в магазине.

Картофельные лодочки с беконом в микроволновке

Картофельные лодочки с беконом в микроволновке

Без картофеля не обходится ни обычный семейный обед, ни праздничный стол. И если к обеду проще всего отварить картошку, то для гостей хочется приготовить что-нибудь оригинальное. Например, фаршированный картофель под аппетитной сырной шапочкой с беконом — очень красивое и вкусное блюдо.

Сочная щука в сметанном соусе

1 час 20 минут

Сочная щука в сметанном соусе

Из-за того, что в этой рыбе есть много костей, многие предпочитают просто перекручивать щуку в фарш и делать котлеты. Но существует множество и других интересных вариантов блюд. Предлагаем запечь рыбу в духовке со сметаной, так она получится сочной и очень вкусной.

Фаршированные куриные грудки с творожно-чесночной начинкой

Фаршированные куриные грудки с творожно-чесночной начинкой

Питательные грудки, фаршированные творожно-чесночной начинкой — ароматное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и к любому гарниру. Например, отварному картофелю, рису или булгуру.

Блины в вафельнице

Блины в вафельнице

Блины в вафельнице готовятся еще проще и быстрее чем на обычной сковороде, равномерно пропекаются, не прилипают, получаются нежными, тонкими и с необычным рельефным узором. Блины, приготовленные дома, в вафельнице не содержат усилителей вкуса и синтетических добавок, они низкокалорийные и подходят для диетического и здорового питания.

Сочное филе минтая в молочно-чесночном соусе

Сочное филе минтая в молочно-чесночном соусе

Эксперты по питанию очень хорошо отзываются о минтае, отмечая пользу его мяса, икры и печени. При этом многие люди игнорируют ее, считая, что она достаточно постная и скучная, а поэтому годится только для диетических рационов. Отнюдь. Главное, вкусно ее приготовить, тогда даже нежирный минтай приобретет нежную и ароматную текстуру и станет центром полезного, но сытного ужина.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении