Европейская кухня
Тип материала
голубцы
1 час
Голубцы со свекольными листьями
Оригинальные голубцы — для тех хозяек, которые готовы экспериментировать на кухне в поисках новых вкусов; в этом блюде необычное и беспроигрышное сочетание ингредиентов.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Укроп, Репчатый лук, Морковь, Рис, Свекольная ботва, Чеснок, Черный перец молотый, Соль
салаты с креветками
20 минут
Салат из пекинской капусты с креветками
Салат из пекинской капусты с креветками — это блюда европейской кухни. Это очень полезная закуска, которая подходит к любому столу. Креветки, которые выступают одним из главных ингредиентов в салате, содержат много витаминов и микроэлементов, которые укрепляют иммунитет, выравнивают тон лица, помогает восстановить волосы и улучшить работу пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. Пекинская капуста и помидоры выступают клетчаткой в этом салате, что делает его сбалансированным.
Ингредиенты: Креветки, Твердый сыр, Пекинская капуста, Помидор, Чеснок, Майонез, Смесь перцев
блюда из рыбы
50 минут
Семга, запеченная со сладким перцем и базиликом
Семга, запеченная со сладким перцем и базиликом, получается очень ароматной, нежной и тающей во рту. Такая рыбка, как семга, богата омега-3 и омега-6, фосфором, натрием, йодом и кальцием, что несет организму огромную пользу. Нужно включать ее в рацион детей и взрослых хотя бы 1 раз в неделю.
Ингредиенты: Стейк семги, Болгарский перец, Сушеный базилик, Лимонный сок, Специи для рыбы, Черный перец молотый, Соль
салаты с ветчиной
30 минут
Салат с красной фасолью и маслинами
Салат с красной фасолью и маслинами блюда европейской кухни. Красная фасоль, содержащиеся в этом салате, содержит много полезных микроэлементов, такие как алюминий, кальций и магний. Также она содержит много витаминов группы В и С, которые необходимых для нормального функционирования организма.
Ингредиенты: Маслины, Консервированная красная фасоль, Ветчина, Болгарский перец, Репчатый лук, Майонез, Петрушка, Соль, Смесь перцев
блюда из курицы
1 час 10 минут
Сочные запеченные куриные голени с базиликом
Сочные запеченные куриные голени с базиликом это ароматное и аппетитное блюдо. Куриные голени дополняют красные помидоры и хрустящий репчатый лук, которые в процессе запекания становятся томлеными и нежными по вкусу. Сушеный базилик и другие приправы, входящие в состав маринада придают блюду выразительный пряный аромат и вкус.
Ингредиенты: Сушеный базилик, Куриная голень, Соевый соус, Репчатый лук, Помидор, Майонез, Сыр, Приправа к мясу, Хмели-сунели, Соль
овощные салаты
50 минут
Популярный салат с морковью по-корейски
Сложные салаты — классическое праздничное блюдо советской кухни. Однако оно всерьез и надолго задержалось и в современной домашней кухне. Более того, эти салаты стали повседневными, появилось множество новых рецептов их приготовления. Наш рецепт — несложное и быстрое в приготовлении блюдо из традиционных продуктов европейской кухни. Идеально подходит и для легкого полезного ужина в кругу семьи, и для праздничного стола.
Ингредиенты: Куриное филе, Пекинская капуста, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Сыр, Майонез, Соль
блюда из курицы
40 минут
Тушеное куриное филе с брокколи в сметане
Тушеное куриное филе с брокколи в сметане — блюдо европейской кухни. Это блюдо содержит много полезного животного белка, который нормализует работу кишечника. Брокколи содержит большое количество витаминов и антиоксидантов, благодаря которым оказывается противовоспалительное действие и улучшается кожа лица. Сметана, в которой тушится это блюдо, дает нам полезные для организма жиры.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Сметана, Оливковое масло, Соль
кофе
20 минут
Индийский пряный кофе с кориандром и базиликом
Пряный индийский кофе с кориандром и листиками базилика имеет очень интересный пикантный вкус. Он получается некрепким, но в меру пряным, с остринкой. Такой кофе идеально готовить осенними или зимними холодными вечерами, чтобы согреться и наполнить свое жилище ароматом пряностей.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Душистый перец горошком, Корень имбиря, Тростниковый сахар, Вода, Базилик, Кофе
овощные блюда
20 минут
Легкая брокколи в пароварке
Брокколи, которая является подвидом цветной капусты, в современной европейской кухне является фаворитом. Это вполне объяснимо, ведь это растение обладает удивительными диетическими свойствами. У брокколи богатый состав и отрицательная калорийность, в ней много полезного белка и антиоксидантов. Наш рецепт позволит вам приготовить несложный, легкий и очень полезный салат.
Ингредиенты: Брокколи, Пармезан, Цедра лимона, Лимонный сок, Чеснок, Оливковое масло, Соль
салаты с курицей
20 минут
Быстрый салат с копченой курицей и пекинской капустой
В современной европейской кухне салаты находятся на пике популярности. Эти полезные и вкусные блюда можно приготовить в принципе из любых продуктов, и при этом хозяйке не нужно долго колдовать на кухне. Наш рецепт позволит за считанные минуты приготовить вкусный и полезный закусочный салат из продуктов традиционной европейской кухни. Они наверняка найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.
Ингредиенты: Копченая курица, Столовый уксус 9%, Сахар, Пекинская капуста, Консервированный горошек, Соль, Куриное яйцо, Красный лук, Майонез, Кориандр, Черный перец молотый, Соль, Петрушка
салаты со свининой
1 час
Салат из свежей капусты и жареных свинины и картофеля
Салат из свежей капусты и жаренных свинины и картофеля — оригинальный, очень сытный салат, который разнообразит привычное меню и точно придется по вкусу сильной половине семьи. Обжаренные золотистые ломтики свинины и картофеля в сочетании со свежей хрустящей капустой и консервированной кукурузой дают потрясающий интересный вкус.
Ингредиенты: Свинина, Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Консервированная кукуруза, Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль
голубцы
1 час 40 минут
Голубцы с итальянским соусом пассата
Голубцы — вкуснейшее блюдо, без которого трудно представить себе и украинскую, и русскую кухню. Хотя оно во многих мировых кухнях считается традиционным. У любителей домашней кухни оно является фаворитом. Блюдо необычное в подаче, вкусное и полезное, с ярким сочетанием вкусов и текстур ингредиентов. Мы предлагаем вам рецепт классических голубцов южно-европейской кухни, которые готовят с рисом, в капустных листьях. А подают с томатно-сливочным соусом.
Ингредиенты: Сливки, Свинина, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Капуста, Пассата, Квашеная капуста, Репчатый лук, Укроп, Бульонный кубик, Черный перец молотый, Соль
рататуй
1 час 20 минут
Рататуй с баклажанами и кабачками
Изначально это блюдо готовили перемешивая все овощи. Менялось время, менялся и рецепт. В современном рататуе овощи складывают слоями и заливают соусом. Все овощи, указанные в рецепте, в настоящее время доступны круглый год, а в сезон их выращивает практический каждый дачник. Готовится блюдо в духовке, просто и быстро.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Помидор, Морковь, Репчатый лук, Болгарский перец, Томатная паста, Оливковое масло, Чеснок, Петрушка, Кинза, Тимьян / чабрец, Соль, Черный перец молотый, Прованские травы
голубцы
1 час 30 минут
Оригинальные домашние голубцы
Голубцы — традиционное украшение повседневного и праздничного семейного стола. Это любимое многими блюдо было классикой советской домашней кухни, не теряет своих позиций в кулинарии и сейчас. Причем готовят его повсеместно. Классические советские голубцы — с рисом, их заворачивали в капустные листья. В нашем рецепте мы предлагаем использовать одну из самых полезных круп — перловую; вы получите новый вкус привычного блюда.
Ингредиенты: Свиной фарш, Капуста, Репчатый лук, Морковь, Перловка, Томатная паста, Подсолнечное масло рафинированное, Черный перец молотый, Соль
солянка
2 часа
Наваристая солянка с говядиной, картофелем и ветчиной
Солянка настолько популярное блюдо в России, что его подают не только дома, а и в ресторанах. И она это заслужила. Прежде всего, это одно из старинных блюд, дошедших до нас с древности. Конечно, первоначальная рецептура его давно изменилась, появились новые ингредиенты в составе, ведь так она столетиями усовершенствовалась, но теперь появляется на нашем столе с небольшими вариациями и перестановками, но все такая же вкусная и аппетитная.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Ветчина, Сосиски, Маслины, Картошка, Говядина на кости, Репчатый лук, Маринованные огурцы, Лимон, Укроп, Томатная паста, Соль, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
20 минут
Салат с ветчиной, грибами и морковью по-корейски
Салат с ветчиной, грибами и морковью по-корейски— это блюдо, которое украсит праздничный стол, при этом не займет много времени в приготовлении на кухни. В этот рецепт входят маринованные грибы и огурцы, они делают салат пикантным по вкусу. Сочная ветчина и нежные отварные яйца делают салат насыщенным. Морковь по-корейски придает салату пряность и остроту.
Ингредиенты: Маринованные грибы, Маринованные огурцы, Корейская морковь, Ветчина, Репчатый лук, Куриное яйцо, Растительное масло, Майонез, Соль
овощные салаты
20 минут
Легкий салат из капусты с базиликом
Среди холодных закусок в европейской кухне салаты уверенно занимают лидирующие позиции. И вариантов их приготовления и сочетаний ингредиентов становится все больше. Секрет салатов состоит в том, что это удивительно простое и вкусное блюдо можно приготовить в принципе из любых продуктов. Мы предлагаем рецепт вкусного и полезного, простого в приготовлении салата из традиционных продуктов европейской кухни.
Ингредиенты: Капуста, Помидор, Брынза, Подсолнечное масло рафинированное, Сушеный базилик, Чеснок, Черный перец молотый, Соль
блюда из рыбы
40 минут
Жареное филе трески с соусом из брокколи
Филе трески с соусом из брокколи — это одно из любимых блюд людей, которые следят за своим питанием. Треска, морская рыба, содержит много микроэлементов, которые необходимы нашему организму. Фосфор, кальций, калий и многие другие микроэлементы укрепляют кости, улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Также это блюдо будет полезна для тех кто занимается спортом, так как в филе трески содержится много белка, то есть протеина.
Ингредиенты: Филе трески, Брокколи, Сливки, Анчоус, Растительное масло, Специи для рыбы, Соль, Черный перец молотый
голубцы
1 час 30 минут
Оригинальные голубцы с картофелем
Голубцы — вкуснейшее блюдо, бесспорный кандидат для украшения семейного стола. Это блюдо во многих мировых кухнях считается традиционным. У поклонников домашней кухни оно на первом месте. Блюдо очень вкусное и полезное, с ярким сочетанием вкусов и текстур ингредиентов. Классические голубцы в европейской кухне готовят с рисом, в капустных листьях. В нашем рецепте мы предлагаем использовать картофель и получить новый вкус.
Ингредиенты: Фарш из индейки, Капуста, Картошка, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Подсолнечное масло рафинированное, Черный перец молотый, Соль
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Золотистая семга с овощами под сыром
Мясо и икра семги обладают высокой питательной и вкусовой ценностью и относятся к деликатесам. Семгу можно есть в слабосоленом и соленом виде. Ее коптят, варят, запекают в фольге и на гриле, тушат, готовят на пару. Из нее готовят множество блюд — супы, вторые блюда, закуски, салаты, запеканки, несладкую выпечку и соусы. Главное — помнить, что эту рыбу не нужно долго подвергать тепловой обработке, поскольку мясо у нее очень нежное и в процессе длительной готовки может стать сухим или вовсе потерять свой вкус.
Ингредиенты: Семга, Сливочное масло, Пармезан, Панировочные сухари, Баклажан, Кабачок, Морковь, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Базилик, Тимьян / чабрец, Соль, Черный перец молотый
