Европейская кухня
Тип материала
блюда из свинины
2 часа
Запеченная свинина с картошкой
Мясо и гарнир запекаются вместе и экономят время. Это блюдо можно приготовить к праздничному столу. Готовится оно легко и быстро, что очень важно при подготовке праздника. Свиная вырезка считается лакомой частью мясной туши, поэтому получается сочной и нежной в приготовлении. Свиная вырезка считается диетическим мясом и деликатесом.
Ингредиенты: Свиная вырезка, Сливки, Грибы, Подсолнечное масло рафинированное, Твердый сыр, Томаты черри, Картофель, Репчатый лук, Майонез, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
45 минут
Простая закуска из баклажанов и помидоров
Закуска из баклажанов и помидоров — очень вкусное, яркое и ароматное блюдо. Эта простая закуска готовится достаточно быстро из простых и доступных продуктов. Жареные баклажаны прекрасно гармонируют со свежими помидорами и чесноком. Соус по вкусу можно дополнять зеленым луком, петрушкой, острым или черным перцем. Эта аппетитная закуска отлично сочетается со многими вторыми блюдами. Закуску из баклажанов с помидорами можно подать и к праздничному столу, и как дополнение к обычному обеду или ужину.
Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Твердый сыр, Майонез, Чеснок, Укроп, Растительное масло
фруктовые заготовки
4 часа
Лакомые цукаты из тыквы с пряностями
Несмотря на глубокую обработку, цукаты из тыквы сохраняют важные для нас витамины С и А, а также железо, которое помогает нам бороться с депрессией и другими неприятными состояниями. Цукаты, кроме прочего, очень вкусный натуральный продукт и вполне могут заменить фабричные конфеты. Подавать цукаты можно к чаю, кофе, украшать ими торты и пирожные, а также добавлять к кашам, которые приобретут совершенно иной, но очень приятный вкус и аромат.
Ингредиенты: Корица, Апельсин, Вода, Сахар, Тыква, Гвоздика
бутерброды
45 минут
Сочные бутерброды с сыром
Горячие бутерброды с овощами и сыром — отличное решение для вкусного завтрака или полдника. Бутерброды получаются не чуть не хуже пиццы. Маленькие мини-пиццы отлично выручат вас на завтрак, перекус на работе, и на природе. Готовятся легко, быстро и просто из доступных продуктов за считанные минуты. Такая закуска поможет быстро и сытно накормить не только семью, но и гостей за праздничным столом. Бутерброды очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Багет, Твердый сыр, Вареная колбаса, Томаты черри, Майонез, Куриное яйцо
закуски
30 минут
Аппетитная закуска к спиртному
Сухое красное вино хорошо сочетается с беконом и ветчиной. Из сыров лучше подойдут твердые, особенно в сочетании с маслинами. Такая холодная закуска, выручит вас, если внезапно нагрянули гости, а времени приготовить что — либо на скорую руку не было. Готовится закуска легко и быстро. Такая закуска не только вкусная и аппетитная, но и сытная. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на любое торжество. Она не только украсит праздничный стол, но и порадует своим ароматом.
Ингредиенты: Бекон, Сырокопченая колбаса, Сыр, Маслины, Петрушка
грибные салаты
1 час
Постный салат с горошком и грибами
Если пришло время поститься или Вы просто решили сесть на диету, то обязательно приготовьте постный салат с горошком и грибами. В нем мягкий отварной картофель и морковь, в сочетании с нежным зеленым горошком, с сочными, с небольшой кислинкой маринованными шампиньонами, небольшие кусочки репчатого лука, залиты ароматным, оригинальным соусом из майонеза, оливкового масла, горчицы и специй.
Ингредиенты: Маринованные шампиньоны, Горошек консервированный, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Горчица, Майонез, Оливковое масло, Черный перец молотый, Соль
закуски из овощей и...
30 минут
Закуска из маринованного стебля сельдерея
Оригинальный и очень простой в приготовлении рецепт. Закуска из маринованного сельдерея — то, что нужно, если Вы ищете новые и изысканные закуски из овощей.Сельдерей богат клетчаткой и эфирными маслами, а также витаминами А, Е, К и витаминами группы В. Включение этого овоща в рацион положительно сказывается на здоровье.Маринованный черешковый сельдерей хорошо сочетается с мясными блюдами. Готовую закуску храните в холодильнике.
Ингредиенты: Стебель сельдерея, Вода, Растительное масло, Яблочный уксус, Соль, Черный перец горошком, Лавровый лист
рулеты
2 часа 30 минут
Сладкий закусочный рулет из теста фило с орехово-маковой начинкой
Название теста фило пошло из Греции, что в переводе означает лист, поскольку оно тончайшее по структуре. Данный вид вытяжного теста пользуется огромной популярностью у кулинаров за воздушность, легкость, аппетитную слоеную текстуру. С ним можно готовить любые виды выпечки. В представленном рецепте в тесто фило заворачивается орехово-маковая начинка с изюмом, которая поражает своим необычным вкусом.
Ингредиенты: Тесто фило, Кокосовое масло, Оливковое масло, Сахар, Мак кондитерский, Ванилин, Сливочное масло, Грецкий орех, Изюм, Молоко, Куриное яйцо, Соль, Сахарная пудра
блюда из свинины
1 час 30 минут
Свинина с картошкой и помидорами запеченная в духовке
Если Вы хоть раз приготовите свинину с картошкой и помидорами запеченную в духовке, на праздничный стол — оставите неизгладимое вкусовое впечатление у всех Ваших гостей. Блюдо получается на столько вкусное, сытное, благодаря чесноку и специям очень ароматное, каждый кусочек буквально тает во рту. А запеченный картофель с помидорами служат для мяса прекрасным гарниром.
Ингредиенты: Помидор, Свинина, Картофель, Чеснок, Горчица, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
2 часа
Ароматная закуска из кабачков, моркови и перца в специях
Кабачки, морковь и перец сами по себе прекрасно сочетаются в овощных миксах. Однако если к ним добавить пикантные, яркие специи они раскрываются еще больше. В данной закуске использованы специи для моркови по-корейски, в которых есть смесь перцев, кориандр, сушеный чеснок, зелень, а также свежий чеснок, оливковое масло, уксус. Вместе с тем овощи не подвергаются тепловой обработке и сохраняют все свои богатые свойства. Блюдо подойдет для поста, вегетарианцев и любителей растительной пищи.
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Сладкий перец, Чеснок, Сахар, Столовый уксус 9%, Приправа для корейских салатов, Соль, Оливковое масло, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
5 часов 13 минут
Ароматная морковь по-корейски
Некоторые повара называют морковь по-корейски «корейским салатом», однако это совсем не так. Оказывается это блюдо совсем неизвестно в Корее. Его создали выходцы из Северной Кореи во времена Советского Союза. Закуска из моркови с чесноком и ароматными приправами украсит любое блюдо, будь то мясо, рыба или просто гарнир.
Ингредиенты: Морковь, Чеснок, Растительное масло, Столовый уксус 9%, Сахар, Соль, Кориандр, Молотая паприка, Черный перец молотый
овощные супы
25 минут
Постный суп с баклажаном
Постный суп на обед или на ужин — это отличный вариант блюда, которое насытит организм, а также наполнит ваш организм жидкостью. Но есть такие виды супов, которые не рекомендуются некоторым людям, это супы на основе жирных мясных бульонов. А вот постный суп рекомендуется кушать каждый день любому человеку. Сегодня приготовим постный суп с баклажаном.
Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Сладкий перец, Морковь, Репчатый лук, Картофель, Вода, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
25 минут
Домашние макароны с консервированной горбушей
Горбуша относится к семейству лососевых рыб и высоко ценится рыболовами. У самцов горбуши в передней части тела имеется нарост, похожий на горб, именно этому горбу рыба обязана своим названием. Консервированная горбуша имеет мясо розоватого цвета, она богата белком, витаминами и полезными микро— и макроэлементами.
Ингредиенты: Горбуша консервированная, Чеснок, Сливки 10%, Твердый сыр, Макароны, Соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
25 минут
Шампиньоны в кокосовых сливках
Довольно нейтральный вкус шампиньонов по-новому проявляется в сочетании с кокосовым молоком. Такие грибы в подливке можно использовать в качестве дополнения к мясным блюдам, крупе и овощам. Например, подать с рисом, гречкой или картофелем.
Ингредиенты: Шампиньоны, Репчатый лук, Чеснок, Кокосовое молоко, Растительное масло, Соль, Специи
выпечка с фруктами и...
1 час 10 минут
Воздушные слойки с творожной начинкой и вишнями
Воздушнее и нежнее теста, чем слоеное, наверное, нет. Такая выпечка создает праздник в обычный день. В ней покоряет вид, текстура, сочетание с любой начинкой, легкая сладость. В данном случае для начинки идет творожная основа, а сверху — вишни. Слойки прекрасно сочетаются с ароматным чаем и кофе, ими приятно угостить друзей. Благодаря готовому тесту, такая выпечка по силам даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты: Слоеное тесто, Замороженная вишня, Творог, Крахмал, Ванилин, Сахар, Яйца, Сметана
фруктовые десерты
20 минут
Вкусная и целебная паста Амосова из сухофруктов, орехов, меда и лимона
Известный академик Николай Амосов — автор уникальной разработки, получившей название паста Амосова, в состав которой входят сухофрукты, орехи, мед, лимон. По его наблюдениям, пациенты, которые ели эти продукты, быстрее восстанавливались после операций на сердце. И это не удивительно, ведь эта смесь содержит массу витаминов и минералов. Кроме этого, она очень вкусная, приготовить ее не составляет большого труда, а пользу для семьи можно получить огромную.
Ингредиенты: Грецкий орех, Курага, Изюм, Чернослив, Мед, Лимон
желе
4 часа
Яркий десерт из фруктового желе со сгущенкой
Десерт из фруктового желе со сгущенкой получается эффектным, ярким и очень вкусным. Такой десерт прост в приготовлении, быстро застывает и хорошо держит форму. Сладость желе из сгущенки в сочетании с кислинкой фруктового желе дают прекрасное вкусовое сочетание. Такой десерт хорошо сочетается с ароматным кофе, чаем или компотом, дополните его свежими ягодами, фруктовым сиропом или тертым шоколадом. Фруктовое желе со сгущенкой украсит праздничный стол, подарит отличное настроение и порадует детей.
Ингредиенты: Лимонное желе, Вишневое желе, Желе из киви, Сгущенное молоко, Сметана, Желатин пищевой
торты
2 часа 30 минут
Торт «Холодное сердце»
Как приятно в жаркий летний денек, съесть кусочек охлажденного, нежного, желейного тортика. В торте «Холодное сердце» сладкая, мягкая основа, приготовленная из свежего творога и сгущенного молока, с легкой ноткой ванили, идеально сочетается с неповторимым цитрусовым вкусом кусочков мандарин и ароматной кислинкой малины.Этот торт не только вкусный, легкий, но еще и очень полезный.
Ингредиенты: Малина, Творог, Сгущенное молоко, Мандарины, Кокосовая стружка, Желатин пищевой, Мандарины, Молоко, Ванильный сахар
дипы
1 час 10 минут
Аппетитный греческий дип-соус из болгарского перца и сыра фета
В переводе с английского дип означает «макать, окунать», таким образом это закуска, в которую можно окунать лепешку, кусочки хлеба. По происхождению соус — греческий. Для него запекается сладкий перец, а затем измельчается до консистенции пасты и соединяется с фетой. Для остроты добавляется перец чили. Кто бывал в Греции, обязательно пробовал тирокафтери («острый сыр») — это и есть предлагаемый соус.
Ингредиенты: Растительное масло, Перец сладкий, Перец чили молотый, Сыр фета, Черный перец молотый, Перец чили
печенье
40 минут
Нежное имбирное печенье
Такое печенье можете приготовить не только для домашнего ужина или на завтрак, а так же на любой праздник и торжество. Его с удовольствием будут пробовать не только дети, но и взрослые. Печенье отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина в качестве легкого перекуса. Можете брать с собой печенье на работу или давать деткам в школу. Печенье получается вкусное, сытное и ароматное. Готовится легко и просто, не затрачивая при этом лишнее время.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Мед, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Какао, Апельсин, Молотая корица, Молотый имбирь, Сода, Глазурь, Лимон
