Европейская кухня
Тип материала
блюда из свинины
2 часа
Свинина, запеченная с тимьяном и мандаринами
«Новогодняя» любимого праздничного блюда, которое обожают тысячи семей ⎯ чудесная запеченная свинина, дополненная веточками ароматного розмарина и волшебным ароматом мандаринов.
Очень простой в приготовлении рецепт, который вы без особого труда сможете приготовить у себя дома. Главное, что вам понадобится ⎯ хороший кусок свинины с минимумом жира.
Приготовьте это блюдо дома, порадовав родных и гостей интересной интерпретацией привычного вкуса запеченной свинины!
Ингредиенты: Свиное филе, Мандарины, Чеснок, Розмарин, Черный перец молотый, Соль
бутерброды
8 минут
Яркие бутерброды из красной рыбы, творожного сыра и авокадо
Не обязательно красивые и яркие бутерброды нужно готовить долго. Вкусную и привлекательную закуску можно подать на стол за считанные минуты, как и в представленном рецепте. Главное преимущество в том, что все продукты уже готовы к употреблению, а удачное их сочетание дает выигрышный вкус и вид. Кроме прочего, все ингредиенты содержат массу полезных веществ, и даже получили звание суперпродуктов — например, авокадо и красная рыба.
Ингредиенты: Слабосоленая красная рыба, Багет, Авокадо, Творожный сыр, Соль
супы с индейкой
1 час
Сытный суп из индейки и зеленого горошка
Сложно представить любимые салаты без привычного и такого вкусного зеленого горошка. Известно, что в процессе консервации зеленый горошек теряет часть своих полезных свойств, однако, даже в таком виде он продолжает содержать легкоусвояемый растительный белок, минеральные вещества, такие как железо, калий и цинк, и множество витаминов. Зеленый горошек не является диетическим продуктом, между тем он способен надолго избавлять от чувства голода, за счет своей способности быстро насыщать организм. Сегодня консервированный горошек зачастую используют в качестве самостоятельного гарнира в разогретом и холодном виде.
Ингредиенты: Индейка, Горошек консервированный, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Вода, Растительное масло, Соль
кекс
1 час
Ароматный кекс из кукурузной муки
Кукурузная мука представляет собой измельченную в порошок сладкая кукуруза. Также она является гипоаллергенной, так как не содержит глютен. Очень часто можно встретить блюда, в которых заменяют пшеничную муку на кукурузную. Что касается вкуса, так выпечка из кукурузной муки, ничем не уступает выпечке из пшеничной, в свою очередь делает блюдо намного вкуснее и полезнее.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Изюм, Цедра лимона, Лимонный сок, Сода, Соль
картофельное пюре
25 минут
Нежное картофельное пюре с чесноком
На сегодняшний день картофель считается самым популярным овощем. За счет своего универсального вкуса, и прекрасного сочетания с многочисленными видами мяса, грибов, и других продуктов, овощ можно использовать в самых разнообразных блюдах. В основном картофель запекают, тушат, жарят, добавляют в качестве начинок, используют для приготовления всеми любимого пюре, которое получило огромное распространение по всему миру, за простоту приготовления, и высокие вкусовые качества.
Ингредиенты: Картофель, Сливочное масло, Молоко, Чеснок, Мускатный орех, Зелень, Соль, Черный перец молотый
печенье
1 час 10 минут
Полезное печенье с овсяными хлопьями, сухофруктами и орехами
Печенье с овсяными хлопьями, сухофруктами и орехами — это полезная сладкая выпечка, для которой не требуется ни мука, ни яйца, ни сахар. Этот рецепт отлично подойдет для приверженцев правильного питания и тех, кто соблюдает диету. Орехи и сухофрукты можно заменять по своему вкусу и желанию.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Арахис, Семена льна, Кунжут, Сушеная клюква, Курага, Финики, Изюм, Изюм темный, Цукаты, Яблоки, Бананы, Мед, Растительное масло
кекс
1 час
Закусочные кексы из картофеля со сливочным сыром
Закусочные капкейки или мини-кексы из картофеля довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо. Вы можете их сделать еще сытнее добавив в пюре кусочки любого отварного или жареного мяса, ветчину, грибы. Такая закуска очень понравится вашим гостям.
Ингредиенты: Картофель, Сметана, Куриное яйцо, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Соль, Черный перец молотый, Сливочный сыр, Икра красная, Оливковое масло
закуски
20 минут
Жареный арахис с гималайской солью
Жареный арахис с гималайской солью — недорогой и популярный вариант для перекуса. Ядра бобов вкусны сами по себе, стоит их немного обжарить, и орех приобретает более привлекательный цвет и вкус. К тому же арахис очень полезен, он содержит большое количество витаминов А, группы В, D, E, PP. Вкус блюда зависит от прожарки арахиса и добавления главного составляющего — соли.
Ингредиенты: Арахис, Гималайская соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Подсолнечное масло рафинированное
печенье
1 день 1 час
Шведское имбирное печенье с корицей и гвоздикой
Имбирный печенье — это пряник с имбирным вкусом. Он готовится с добавлением сушеного молотого имбиря и других специй. Также в составе его как правило натуральный мед, может использоваться и патока. Они могут значительно отличаться по консистенции, от мягких и воздушных, до плотных и хрустящих. Поэтому существует множество рецептов этого лакомства.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Тростниковый сахар, Патока, Вода, Сливочное масло, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотая гвоздика, Сода
капкейк
50 минут
Простые ванильные капкейки на кефире
Простые ванильные капкейки на кефире — это базовый рецепт, по которому можно приготовить и просто присыпать кексики сахарной пудрой, либо экспериментировать и добавлять ингредиенты по своему вкусу. К примеру, в тесто можно добавить измельченные орехи, изюм, сухофрукты, цукаты, свежие ягоды или кусочки фруктов. Также можно украсить капкейки пышной шапкой крема и присыпать цветной посыпкой, шоколадной крошкой или кокосовой стружкой.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Куриное яйцо, Кефир 2,5%, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Ванилин, Соль
крем-суп
1 час 10 минут
Нежный кремовый суп с ароматным беконом и соленными крекерами
Нежный кремовый суп с ароматным беконом и с солеными крекерами — это блюдо европейской кухни, которое подают как первое блюдо. Он получается кремовой текстурой и готовится из различных овощей, с добавлением мяса и бобовых. Суп-пюре содержит много витаминов, микроэлементов и клетчатки, так как содержит много овощей. Также он восстанавливает водный баланс и обмен веществ в организме.
Ингредиенты: Картофель, Репчатый лук, Молоко, Сливки 33%, Кукуруза консервированная, Крекеры, Оливковое масло, Бекон, Зеленый лук, Укроп, Соль, Черный перец молотый
капкейк
1 час
Шоколадно-медовые капкейки с ягодами и сливочно-творожным кремом
Шоколадно-медовые капкейки с ягодами и сливочно-творожным кремом — настоящая мечта сладкоежек. Это невероятно красивый и богатый по вкусовой палитре десерт. Ароматное медовое тесто с добавлением какао получается воздушным и в меру влажным. Ягоды придают капкейкам приятную кислинку и в сочетании с нежным кремом создают идеальную гармонию вкуса.
Ингредиенты: Сливки 33%, Куриное яйцо, Творог 9%, Сахар, Мед, Сахарная пудра, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Сливочное масло, Клубника замороженная, Замороженная черная смородина, Замороженная малина
котлеты из курицы
1 час
Сочные рубленые куриные котлеты
Сочные куриные котлеты — это блюдо может быть самостоятельным, так и подаваться с гарниром. Приготовить котлеты из фарша может каждый человек, достаточно купить фарш. Мясо содержит в себе много полезных веществ. Котлеты отлично будут смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты: Филе грудки, Репчатый лук, Куриное яйцо, Картофельный крахмал, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
салаты с креветками
20 минут
Легкий салат с креветками и кукурузой
Легкий салат с креветками имеет простое приготовление. Салат понравится все любителям морской кухни. Он отлично подойдет для украшения праздничного или семейного стола. Этот рецепт спасет вас в различных ситуациях. Имеет очень простое приготовление за счет простоты ингредиентов.
Ингредиенты: Креветки, Куриное яйцо, Огурцы, Майонез, Кукуруза консервированная
салаты с креветками
15 минут
Вкусный салат с креветками, черри и авокадо
Вкусный салат с креветками и авокадо — это отличное украшение на праздничный или семейный стол. При готовке этого салата вы получите одни эмоции. Авокадо придает креветкам изысканный и не обычный вкус. Это блюдо понравится все любителям морской кухни. Креветки придают морской вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Салат листовой, Томаты черри, Креветки, Лимон
печенье
50 минут
Праздничное пряное имбирное печенье
Вкусное имбирное печенье ― это отличный и вкусный десерт, который напомнит вам вкус детства. Печенья понравится людям любого возраста, особенно детям. Блюдо имеет легкий способ приготовления. Имбирь придает печеньям не обычную кисленькую изюминку. Отличный способ удивить гостей на различных праздниках.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Мед, Какао, Молотый имбирь, Корица, Молотый кардамон, Душистый перец молотый, Сода, Соль
рагу
40 минут
Сочное овощное рагу с постной говядиной в сковороде
Рагу представляет собой блюдо, которое готовится из кусочков обжаренных, а затем тушеных в густом соусе продуктов. В зависимости от входящих в рагу ингредиентов, блюдо может быть овощным, грибным, мясным и рыбным. Вне зависимости от способа приготовления рагу, блюдо имеет потрясающий вкус, чудесный аромат, высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что позволяет включать его в рацион сторонников здорового питания.
Ингредиенты: Соевый соус, Говядина, Баклажан, Мед, Растительное масло, Сладкий перец, Помидор, Репчатый лук, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
2 часа
Салат «Изумрудная россыпь»
Ну какой же праздничный стол без салата! Причем всегда хочется, чтобы из раза в раз рецепты не повторялись, а гости удивлялись кулинарному таланту хозяйки. Салат «Изумрудная россыпь» — простое, но в то же время непривычное блюдо, которое выкладывается на тарелку слоями в форме горки. Достаточно проявить фантазию, украсив салат свежим огурцом и салатным листом, и блюдо заиграет новыми красками.
Ингредиенты: Куриная голень, Огурцы, Куриное яйцо, Репчатый лук, Твердый сыр, Майонез, Помидор, Соль, Салат листовой
салаты с рыбой
2 часа 30 минут
Рыбный салат с печеньем
Рыбный салат с печеньем — крайне оригинальная и при этом простая в приготовлении закуска. Почти все используемые ингредиенты уже готовы, поэтому не придется стоять много времени у плиты. Достаточно следовать инструкции и грамотно соединить компоненты. Сочетание хрустящих крекеров и рыбы делают блюдо достаточно сытным и калорийным, поэтому злоупотреблять лакомством не стоит.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Укроп, Твердый сыр, Куриное яйцо, Чеснок, Майонез, Крекеры, Зеленый лук
