Нежное картофельное пюре с чесноком

Нежное картофельное пюре с чесноком

На сегодняшний день картофель считается самым популярным овощем. За счет своего универсального вкуса, и прекрасного сочетания с многочисленными видами мяса, грибов, и других продуктов, овощ можно использовать в самых разнообразных блюдах. В основном картофель запекают, тушат, жарят, добавляют в качестве начинок, используют для приготовления всеми любимого пюре, которое получило огромное распространение по всему миру, за простоту приготовления, и высокие вкусовые качества.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории97,31кКал
Белки2,4грамм
Жиры4,96грамм
Углеводы10,72грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

900 г
4 ст. л. = 80 г
4 стакан = 800 г
8 зубчик = 40 г
1 щепотка = 1 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления нежного пюре выбирайте крахмалистые сорта картофеля.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель очистите, промойте, и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок очистите. Зелень промойте, просушите, и мелко нашинкуйте.

Шаг 1

Поместите картофель и чеснок в кастрюлю с водой. Сварите содержимое кастрюли до готовности. Откиньте картофель на дуршлаг, оставляя в кастрюле немного картофельной воды.

Шаг 2

К воде добавьте молоко, и доведите до кипения. Затем поместите картофель с чесноком обратно. Разомните все ингредиенты. Добавьте сливочное масло и специи.

произвести впечатление

Подавайте ароматное картофельное пюре с рубленной зеленью в качестве основного блюда, или как гарнир к мясным закускам.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении