Закусочные кексы из картофеля со сливочным сыром

Закусочные кексы из картофеля со сливочным сыром

Закусочные капкейки или мини-кексы из картофеля довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо. Вы можете их сделать еще сытнее добавив в пюре кусочки любого отварного или жареного мяса, ветчину, грибы. Такая закуска очень понравится вашим гостям.
Калории 133,64 кКал
Белки 6,47 грамм
Жиры 6,12 грамм
Углеводы 13,34 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

5 шт. = 600 г
2 ст. л. = 50 г
1 шт. = 60 г
1 ст. л. = 24 г
0,25 ч. л. = 1,25 г
 по вкусу
 по вкусу
100 г
1 ст. л. = 18 г
1 ч. л. = 5 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Отдайте предпочтение картофелю с коричневой кожурой и светлой мякотью. Это крахмалистый сорт, который хорошо разваривается и ваше пюре будет воздушным и однородным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель вымойте, очистите от кожуры, выложите в кастрюлю и варите до полной готовности. Воду слейте.

Шаг 1

Готовый картофель разомните до состояния пюре и дайте немного остыть. Добавьте сметану, яйцо, муку и разрыхлитель. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. У вас должна получиться масса консистенции густой сметаны.

Шаг 2

Силиконовые формы смажьте маслом и выложите картофельную массу чайной ложкой, заполняя ⅔ объема. Поместите в разогретый до 180 °C духовой шкаф и выпекайте 20-30 минут. Формочки с готовыми кексами выложите из духовки и дайте остыть.

произвести впечатление

При подаче на стол выложите кексы на лист салата, украсьте сверху сливочным сыром, отсадив его из кулинарного мешка, и красной икрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении