Европейская кухня
Тип материала
алкогольные коктейли
8 часов 20 минут
Искристый коктейль из шампанского и ананасов
Коктейли могут быть алкогольными и безалкогольными, в зависимости от ингредиентов, входящих в их рецептуру. Алкогольные напитки зачастую делаются на основе крепких напитков, таких как джин, виски, ром и текила и отлично дополняются ликером, соком и молоком, а также вкусовыми добавками в виде меда, сливок и специй. В нашем рецепте мы соединили коньяк, шампанское, добавили ананасы и сахар.
Ингредиенты: Ананасы, Коньяк, Сахар, Шампанское
кремы
20 минут
Королевский заварной крем из свежего ананаса
Попробуйте приготовить заварной крем из ананасов и лимонного сока. Он обладает приятной однородной легкой структурой и аппетитным сочетанием вкуса и аромата. Его можно использовать как начинку для рулетов и прочей выпечки, как сладкое украшение тортов, как основу для сладкого соуса, а также подавать в качестве самостоятельного десерта.
Ингредиенты: Ананас, Сахар, Куриное яйцо, Лимонный сок, Картофельный крахмал, Сливочное масло
фруктовые десерты
30 минут
Питательные персики, запеченные в духовке с творожным сыром, йогуртом и медом
Персики получили широкое распространение в кулинарии благодаря отличным вкусовым характеристикам, высокой пищевой ценности и простоте приготовления. Персики употребляют преимущественно в свежем или консервированном виде, а также запекают в духовке в качестве самостоятельного десерта или в составе выпечки. Приготовить вкусное и полезное блюдо из персиков в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие фрукты без вредных химических добавок.
Ингредиенты: Персики, Творожный сыр, Йогурт, Мед, Мята, Сливочное масло
помидоры на зиму
6 часов 50 минут
Мясистые вяленые помидоры с оливковым маслом на зиму
Вяленые помидоры имеют большую популярность практически в каждой национальной кухне, поскольку продукт имеет длительный срок хранения, высокую пищевую ценность и низкую калорийность. А любое блюдо с ними получает легкую нотку копчености.
Ингредиенты: Помидор, Соль, Итальянские травы, Чеснок, Оливковое масло
блюда из свинины
1 час 30 минут
Сытный бульон с фасолью
Фасоль содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов, которые важны для организма человека. Данный ингредиент часто встречается во многих рецептах. Представленное блюдо сочетает в себе сытный мясной бульон, фасоль и овощи. С приготовлением сможет справиться даже не опытная хозяйка.
Ингредиенты: Свинина, Фасоль белая консервированная, Картофель, Вода, Сливочное масло, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи
паста (макароны)
30 минут
Сливочные спагетти с креветками в нежном соусе
Правильно приготовленные макароны, например спагетти, с легким соусом и нежирными продуктами, такими как креветки, дополнят ваше меню полноценным белком, витаминами, минералами и полезными жирными кислотами. Особенно удобно то, что приготовление такого блюда потребует совсем немного времени.
Ингредиенты: Спагетти, Креветки, Сливки 20%, Куриное яйцо, Репчатый лук, Чеснок, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
блюда из свинины
30 минут
Свиная отбивная в панировочных сухарях
Свиная отбивная в панировочных сухарях готовится просто, а получается сытной, очень вкусной, с румяной корочкой. Мясо получается сочным и нежным внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Отбивные можно приправить различными специями по вкусу, например, прованскими травами или смесью перцев, что придаст им особый аромат. Отбивные хорошо гармонируют с любым гарниром: из круп, макаронных изделий, запеченных и свежих овощей. Такие отбивные подойдут как для праздничного стола, так и для обычного ужина.
Ингредиенты: Свиная вырезка, Яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
4 часа
Ароматная куриная пастрома в маринаде по-домашнему
куриная пастрома в маринаде по-домашнему — наилучшая альтернатива заводским колбасам с пищевыми наполнителями, скрытыми жирами и суперобработкой. Пришла она из еврейской кухни молдавского или румынского происхождения, к тому же с этимологией тюркского языка. Вот такая это яркая смесь культур и кухонь, пересекающихся на исторической арене. В итоге мы имеем возможность наслаждаться очень вкусным, натуральным блюдом, которое можно подавать во всех жизненных ситуациях.
Ингредиенты: Молоко, Куриная грудка, Соль, Горчица, Соевый соус, Молотая паприка, Лимонный сок, Чеснок
закуски из морепроду...
40 минут
Легкая закуска из мидий
Средиземноморский салат из не совсем привычных продуктов, произведет впечатление на любом праздничном столе. Сельдерей в сочетании с мидиями, придает свой пикантный вкус и аромат. Салат очень прост в приготовлении и много времени не займет. Если правильно приготовить мидии, хорошо отварив их в воде и добавив немного сухого вина или лимонного сока, они приобретут особый аромат и вкус. Морепродукты хорошо сочетаются с овощами. В них содержится больше белка, чем в рыбе и говядине.
Ингредиенты: Мидии, Побеги сельдерея, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
закуски с рыбой
25 минут
Разноцветная закуска из лосося и авокадо с луком и горчицей
Аппетитная закуска из лосося, авокадо и лука получается не только вкусной, но и привлекательной по виду. Розовый лосось сочетается с зелеными огурцами и авокадо и создает на бутерброде разноцветную палитру красок. Вместе с тем особый вкусовой шарм ей придают соевый соус и горчица, усиливая ароматы самих овощей, рыбы и ржаного хлеба. Такая закуска — идеальный и полезный вариант для завтрака, ужина или перекуса.
Ингредиенты: Слабосоленый лосось, Авокадо, Огурцы, Красный лук, Оливковое масло, Соевый соус, Горчица, Ржаной хлеб
закуски
30 минут
Нежная закуска на коньяке
Нежная и вкусная закуска сочетает в себе крепость классического напитка и нотки шоколада. Такое лакомство станет прекрасным десертом на вашем праздничном столе. Подавать такую закуску лучше всего в бокалах, которые перед подачей лучше охладить. От тепла рук напиток согреется, и отдаст еще больше ароматов. По приготовлению рецепт не занимает много времени и у вас останется свободная минутка, чтобы насладиться приятным ароматом и послевкусием.
Ингредиенты: Молоко, Темный шоколад, Коньяк, Сливки, Сахарная пудра
закуски из овощей и...
40 минут
Закуска «Сеньор Помидор»
Самая яркая, красивая и оригинальная закуска на любом праздничном столе — это «Сеньор Помидор». Только представьте, сочные, ароматные кружочки свежих помидор, а сверху смесь из двух видов сыра, грецких орехов, сливочного масла, отварных яиц, чеснока, майонеза и специй, в виде небольших аппетитных шариков. Блюдо получается вкусное и выглядит очень нарядно и празднично.
Ингредиенты: Помидор, Твердый сыр, Плавленый сыр, Чеснок, Грецкий орех, Куриное яйцо, Майонез, Черный перец молотый, Соль
блюда из курицы
1 час 20 минут
Запеченные куриные бедрышки с овощами
Запеченные куриные бедрышки с овощами, блюдо вкусное и полезное, не смотря на его сытность, Вы чувствуете себя легко и комфортно. Запеченные овощи, абсолютно не теряют, при тепловой обработке своих вкусовых качеств, а наоборот, насыщают мясо, да и вообще все блюдо, сочным, ароматным вкусом. Особую пикантность придает чеснок, зелень и сливочно-молочный вкус сыра.
Ингредиенты: Куриное бедро, Картофель, Кабачки, Морковь, Сладкий перец, Репчатый лук, Помидор, Чеснок, Твердый сыр, Сметана, Черный перец молотый, Соль, Растительное масло
овощные салаты
30 минут
Сытный салат из фасоли, овощей и зелени
Консервированные бобы, в частности, белая фасоль, очень богата минералами и витаминами. Хотя считается, что это продукт с высокой калорийностью, она благодаря клетчатке и белкам не оседает в теле, а хорошо усваивается. В составе салата также богатые минералами кабачки и томаты. Приготовить такое витаминное блюдо возможно за 30 минут и накормить им всю семью.
Ингредиенты: Фасоль белая консервированная, Кабачки, Куриное яйцо, Помидор, Майонез, Чеснок, Оливковое масло, Петрушка, Зеленый лук, Лимонный сок, Соль, Черный перец молотый, Подсолнечное масло рафинированное
смузи
5 часов 50 минут
Сочный апельсиновый смузи
Напиток из апельсина обеспечит вас всеми необходимыми витаминами и придаст свежесть и бодрость на весь день. Фруктовый напиток из овощей и фруктов, получил красивое название — смузи. Смузи — это измельченные овощи до пюре образного состояния. Такой напиток можете приготовить не только из фруктов и сочных ягод, но и овощей с добавлением сметаны или йогурта. Такой напиток с добавлением черного шоколада считается полезным именно для тех, кто следит за своим весом.
Ингредиенты: Темный шоколад, Желатин пищевой, Сахар, Вода
блюда из говядины
1 час 40 минут
Сочная говядина, запеченная в фольге
Запекайте говядину с различными специями, а именно теми, которые вам по душе. Запекать мясо в духовке можете, как накрытое плотно фольгой или в рукаве, так мясо получится более сочным и сохранит все вкусовые качества. Мясо получается сочным и нежным. Запекать говядину можете отдельно или сразу с гарниром, тут уже дело вкуса. Мясо прекрасно подойдет не только для праздничного стола, но и семейного ужина, как в качестве основного блюда, так и в качестве нарезки. Дети тоже по достоинству оценят это мягкое и полезное мясо.
Ингредиенты: Говядина, Чеснок, Молотая куркума, Молотая паприка, Кориандр, Черный перец молотый, Перец жгучий, Растительное масло, Соль
салаты с семгой
1 час 30 минут
Витаминный салат из семги
Любая рыба очень полезна. А в семге содержится большое количество фосфора, кальция и магния. Мясо семги содержит комплекс витаминов, которые делают рыбу вдвойне полезной. Такое блюдо украсит не только семейный ужин, но и праздничный стол. Благодаря семге, салат приобретает нежный вкус и изысканный аромат. Постный салат можете приготовить с любой рыбой, но лучше выбирайте качественную. Аппетитный постный салат из рыбы и овощей получается очень вкусный и питательный. Растительные ингредиенты, находящиеся в нем, делают его идеальным для постных дней и тех, кто держит диету, но любит салаты.
Ингредиенты: Филе белой рыбы, Помидор, Огурцы, Кабачки, Салат листовой, Яблочный уксус, Оливковое масло, Сахар, Соль, Кунжут
джемы
50 минут
Бананово-сливовый джем
Бананово-сливовый джем получается густым и отлично подходит для того, чтобы намазать его на кусочки хлеба и тосты. Джем можно использовать для прослойки пирогов, булочек и рулетов, а также подавать с кашами, сырниками, вафлями и другой выпечкой.
Ингредиенты: Слива, Бананы, Сахар
оладьи
50 минут
Тыквенные оладушки с бананом
Тыква диетический продукт. Употребляя мякоть тыквы в пищу, вы не наберете лишних килограммов. К тому же тыква выводит лишнюю жидкость из организма. В ней много витаминов и минеральных веществ: бета-каротин, А, витамины группы В, кальций, магний, железо, фосфор и др. Употребляя тыкву каждый день, можно значительно укрепить свой организм.
Ингредиенты: Тыква, Бананы, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сахар, Кефир, Сода, Соль
молочные и сливочные...
15 минут
Полезный молочный коктейль с бананом
Коктейль— это напиток, получаемый смешиванием ингредиентов. Человечеству известно множество рецептов таких напитков, а молочный коктейль самый простой из них. Он утоляет жажду, легко готовиться и освежает в жару. Простые доступные ингредиенты, входящие в его состав, еще и достаточно полезны. Сочетание бананового и молочного вкуса идеально, а приготовить такой коктейль в блендере не составит труда.
Ингредиенты: Молоко, Мороженое, Бананы
