Европейская кухня
Тип материала
блюда из свинины
45 минут
Сытное мясо с капустой
Мясо с древних времен основной продукт в рационе человека, в нем много ценных витаминов и микроэлементов, незаменимый белок и железо, которое находится в мясе в самых больших количествах. Мясо можно готовить самыми разнообразными способами, тушить, жарить, варить, запекать и коптить. Также из мяса можно готовить и кулинарные шедевры, нужно лишь уделить немного больше времени готовке.
Ингредиенты: Свинина, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Томатная паста, Чеснок, Соль, Специи, Растительное масло
блюда из свинины
50 минут
Пикантное мясо с соусом «Терияки»
Соус терияки пользуется большой популярностью по всему миру. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой и овощами. В данном рецепте он придает особый вкус свинине, которая маринуется в нем. Мясо в соусе прекрасно подойдет к гарниру и как самостоятельное блюдо приятно удивит гостей.
Ингредиенты: Свинина, Репчатый лук, Кабачки, Морковь, Сладкий перец, Чеснок, Соус терияки, Специи, Растительное масло, Зелень, Кунжут
сытные пироги
1 час 10 минут
Слоеный пирог с картошкой и фаршем
Выпечка является неотъемлемой частью нашей жизни, ее пекут на праздники, дни рождения или просто порадовать родных. Сочетание дрожжевого или слоеного теста с разнообразными начинками делают пироги сытными, вкусными и полезными. Пироги можно сделать мясными, овощными, рыбными сладкими, все на что пожелает ваша фантазия. Например, испеките слоеный пирог с картошкой и фаршем, сытный ароматный пирог, прекрасный вариант дополнения к вашему обеду.
Ингредиенты: Слоеное тесто, Мясной фарш, Картофель, Репчатый лук, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Чеснок, Кунжут, Соль, Черный перец молотый
выпечка с сосисками
35 минут
Вкусные сосиски в тесте
Всем знакома одна из любимых разновидностей выпечки — сосиска в тесте, румяная и ароматная, отличный вариант перекуса. Появилась она впервые в Германии, на родине колбасок, там копченая сосиска в мучной оболочке называлась «сосиска в халате». Затем рецепт позаимствовали британцы, слегка усложнили его и подавали на Рождество сосиски, завернутые сначала в бекон, а затем в тесто.
Ингредиенты: Слоеное тесто, Сосиски, Куриное яйцо
мясные блюда
40 минут
Подливка из филе индейки с овощами
Подливка представляет собой жидкий соус с соком мяса и овощей, которые выделяются при готовке. Отличный вариант дополнить гарниры, например, гречку или макароны. Особенно оценят блюдо люди, выросшие в СССР, ведь кто не помнит вкус подливки в школьной столовой. Приготовить ее можно из любых видов мяса с добавлением различных овощей и специй.
Ингредиенты: Филе индейки, Репчатый лук, Морковь, Помидор, Молотая паприка, Прованские травы, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
салаты с тунцом
15 минут
Сытный салат с тунцом
Блюда с тунцом пользуются большой популярностью во всем мире. По полезным свойствам рыба ничем не уступает мясу. В данном рецепте тунец сочетается с яйцом, солеными огурцами и кукурузой. Сытный и нежный вкус салата произведет положительное впечатление на всех, кто попробует его.
Ингредиенты: Тунец, Куриное яйцо, Соленые огурцы, Кукуруза, Репчатый лук, Майонез, Зелень
супы из круп и бобов...
50 минут
Вкусный суп с рисом
Первые блюда пользуются большой популярностью. Их существует множество разновидностей: солянка, шурпа, куриные бульоны, картофельный и гречневый суп, зама, классический борщ и множество других. В данном случае куриный бульон с рисом и овощами отлично подойдет на обеденный стол и сытно накормит всю семью.
Ингредиенты: Филе грудки, Плавленый сыр, Рис, Сладкий перец, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Лавровый лист, Черный перец горошком, Соль, Черный перец молотый, Петрушка, Вода
салаты с кальмарами
50 минут
Салат из кальмаров и маринованных грибов
Пикантные и экзотические салаты уже не новшество на просторах кулинарной гастрономии. Салат из кальмаров, маринованных грибов и ветчины отлично сочетается с фасолью и овощами. Такое блюдо великолепно украсит и праздничный фуршет и повседневный ужин. Сытный, полезный и очень вкусный салат понравиться любителям морепродуктов.
Ингредиенты: Кальмар, Ветчина, Шампиньоны, Фасоль белая консервированная, Помидор, Морковь, Репчатый лук, Оливковое масло, Майонез
супы из круп и бобов...
1 час
Гречневый суп с куриной голенью
Суп как таковой получил свое распространение только после появления подходящей для приготовления посуды, примерно 500 лет назад, когда появились неокисляемые и химические нейтральные кастрюли другие емкости. Раньше люди тоже варили продукты, но в основном для термической обработки. В наше время существует около двух сотен видов супов, которые подразделяются на тысячи видов.
Ингредиенты: Куриная голень, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Сладкий перец, Чеснок, Гречка, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
блюда из утки
1 час 35 минут
Сытный рис с уткой
Утка на праздничном столе бывает у многих хозяек. Мясо птицы усваивается организмом быстрее, чем свинина и говядина. Помимо приятного вкуса мясо утки богато полезными свойствами. Употребляя в пищу, мясо утки в определенном количестве, улучшается цвет лица, очищается организм от канцерогенов.
Ингредиенты: Утка, Репчатый лук, Колбаса, Лавровый лист, Черный перец горошком, Соль
салаты с рыбой
1 час
Салат из риса и красной рыбы
Существует большое количество рецептов салатов. Каждая хозяйка ищет новые в кулинарных источниках. Салат из риса с красной рыбы будет отличной закуской на столе. Выложив его слоями и украсив оливками вы придадите ему праздничный вид. Данный салат прекрасная альтернатива «селедке под шубой».
Ингредиенты: Семга, Рис, Огурцы, Морковь, Куриное яйцо, Красный лук, Петрушка, Укроп, Майонез, Яблочный уксус, Черный перец молотый, Васаби
роллы
40 минут
Роллы со скумбрией
Домашние роллы стали очень популярным рецептом для многих домохозяек. Традиционные роллы представляют собой тонкие рулеты, с начинкой из краба, лосося, угря, креветок и мидий с рисом и завернутых в листы нории. В данном рецепте используют соленую скумбрию и свежий огурец.
Ингредиенты: Скумбрия, Рис, Огурцы, Яблочный уксус, Нори, Соевый соус, Маринованный имбирь
плов
1 час 40 минут
Куриный плов с колбаской на сковороде
В европейских вариантах приготовления плова ингредиенты заменяют другими, например, баранину на куриное мясо, рис на гречневую или перловую кашу. А классический плов включается в себя жирную баранину, обязательно рис и овощи. Куриный плов можно включить в рацион людям, которые следят за лишними сантиметрами в талии.
Ингредиенты: Мясо бедра, Рис, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, Соль, Колбаса варено-копченая, Бекон, Сладкий перец, Приправа для плова
блюда из крольчатины
1 час
Рис с кроликом
Мясо кролика имеет интересный и приятный вкус. Ценится за большое содержание белка. Рецептов приготовления достаточно на просторах гастрономии. Самое большое предпочтение отдается жареному и тушеному мясу. Мясо кролика тяжело спутать с любым другим, оно дополняет любое блюдо, в котором его используют, и придает пикантности.
Ингредиенты: Горошек консервированный, Репчатый лук, Рис, Зелень, Маслины, Вода, Томатный сок, Кролик, Охотничьи колбаски, Соль, Специи
блюда из риса
20 минут
Сладкий рис с бананом
Когда немного приелась овсяная каша на завтрак, сладкий рис с бананом привлечет внимание. В рисе содержится большое количество витаминов и минералов, которые необходимы организму. К тому же это очень сытная каша, которая придаст энергии в тяжелый рабочий день.
Ингредиенты: Молоко, Рис, Бананы, Корица, Молотый имбирь, Мед, Соль, Сливочное масло
овощные салаты
20 минут
Салат с фунчозой и морковью
Фунчозу часто называют стеклянной лапшой. Ее используют в салатах, супах, как гарнир к рыбе и мясу. В данном рецепте фунчозу дополняют овощи и соевый соус. Внешний вид салата порадует глаза, а вкус приятно удивит, даже тех кто против не стандартных ингредиентов.
Ингредиенты: Фунчоза, Морковь, Огурцы, Сладкий перец, Чеснок, Столовый уксус, Соевый соус, Растительное масло, Соль
салаты с курицей
40 минут
Ароматный куриный салат с изюмом и чесноком
Салат представляет собой самую разнообразную категорию блюд, имеющих большую популярность во всем мире. Ингредиенты салатов можно менять снова и снова, создавая каждый раз блюдо с новым вкусом и ароматом. Салаты могут быть мясными, овощными, рыбными и фруктовыми, каждый из которых богат витаминами и минералами, благоприятно влияющими на организм. Салаты занимают особое место в рационе людей, придерживающихся диетического питания, поскольку легко усваиваются организмом и не вредят фигуре.
Ингредиенты: Куриная грудка, Кукуруза консервированная, Морковь по-корейски, Репчатый лук, Изюм, Сухарики, Сыр, Чеснок, Майонез
салаты с рыбой
30 минут
Ароматный салат с жареным филе семги и мандаринами
Салат представляет собой холодное блюдо, приготовленное из сочетания овощей, фруктов и зелени, приправленных растительным или оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем или специальной салатной заправкой. Импровизируя сочетание ингредиентов, можно получить настоящий кулинарный шедевр с неповторимым вкусом и ароматом. Кроме того, салат — это не только вкусно, но полезно, так как в нем содержится большое количество витаминов и минералов, благотворно влияющих на организм.
Ингредиенты: Филе семги, Рукола, Мандарины, Кедровые орехи, Пармезан, Розовый (красный) перец, Оливковое масло
супы с курицей
1 час
Ароматный томатный суп с курицей и стручковой фасолью
Суп относится к наиболее популярной категории блюд мировой кулинарии, ведь нет ни одной национальной кухни, которая не знала бы какой-нибудь похлебки. Среди всего разнообразия рецептов супов можно выделить такие группы, как горячие и холодные супы, легкие и сытные, густые и прозрачные, жидкие и супы-кремы. Однако, не смотря на все разнообразие первых блюд, все супы насыщены ценными питательными веществами, благоприятно влияющими на систему пищеварения и весь организм в целом.
Ингредиенты: Филе грудки, Помидоры в собственном соку, Чеснок, Репчатый лук, Куриный бульон, Вода, Базилик, Орегано, Стручковая фасоль, Растительное масло
блюда из рыбы
40 минут
Ароматный тунец, запеченный в духовке, под лимоном и зеленью
Тунец — морская рыба, содержащая в своем составе ценные витамины, минералы и жирные кислоты, полезные для организма. Регулярное употребление тунца в пищу повышает уровень полезного холестерина, укрепляет иммунитет и благоприятно воздействует на систему пищеварения. Данная рыба отлично подходит для сторонников здорового и диетического питания, так как легко усваивается организмом и практически не содержит жира.
Ингредиенты: Тунец, Лимон, Зелень, Морская соль
