Европейская кухня
Тип материала
винегрет
1 час 20 минут
ПП винегрет
Винегрет — это салат из отварных овощей, которые так любят все хозяйки, родом из Европы. Сейчас заправляют салат майонезом или подсолнечным маслом, но раньше заправляли его исключительно заправкой на основе уксуса, горчицы и оливкового масла. Кисловатый вкус, который придавал салату уксус, стал основанием для названия «винегрет», от французского vinaigre — уксус.
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Свекла, Репчатый лук, Укроп, Петрушка, Огурцы, Соевый соус, Лимон
салаты с креветками
20 минут
Легкий салат с креветками, руколой и кедровыми орешками
Приготовьте изысканный салат из креветок, руколы и кедровых орешков. Даже если блюдо ресторанное, это вовсе не означает, что его нельзя приготовить дома. Пикантная заправка придаст салату необыкновенный вкус, а пармезан сделает салат по-настоящему изысканным. Прекрасный вариант, чтобы удивить своих гостей за праздничным столом.
Ингредиенты: Салат листовой, Рукола, Кедровые орехи, Креветки, Томаты черри, Пармезан, Чеснок, Оливковое масло, Горчица, Бальзамический уксус, Мед, Соевый соус, Черный перец молотый
блюда из картофеля
50 минут
Запеченный картофель в беконе
Приготовьте сытный и вкусный вариант картошки в беконе, отлично подойдет для ужина или обеда. Готовится довольно просто, картошка получается очень аппетитной на вид, а аромат бекона просто восхитителен. Для приготовления вам потребуется минимальный набор продуктов и совсем немного времени.
Ингредиенты: Бекон, Картофель, Сливочное масло, Соль, Специи, Растительное масло
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Ароматная тушеная картошка с морковью и луком по-домашнему
Тушеная картошка — сытное, ароматное и аппетитное блюдо, которое готовится не дольше часа. Мы дополнили картофель морковью и луком, но вы можете взять помидоры, кабачки, баклажаны и капусту. Получится овощное рагу, которое отлично подойдет для обеда.
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Репчатый лук, Зелень, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Вода
сладкие пироги
2 часа
Творожный пирог с заливкой из крыжовника
Творожный пирог готовится непросто, но получается оригинальным и очень вкусным. За сладость в нем отвечает песочное тесто и творожный слой, а за кислинку — заливка из крыжовника. На каждом этапе важно дать всем частям пирога хорошо остыть и охладиться, иначе все слои перемешаются между собой и получится не так вкусно.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Куриное яйцо, Соль, Куриное яйцо, Картофельный крахмал, Творог, Разрыхлитель теста, Крыжовник, Картофельный крахмал, Ванилин, Сахарная пудра
пироги
1 час 10 минут
Быстрый овсяный пирог с джемом
Очень вкусный пирог получается из овсяных хлопьев. Он в меру сладкий с легкой кислинкой. У пирога хрустящая, румяная корочка, а внутри он мягкий и нежный, при этом готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Овсяная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сахар, Абрикосовый джем, Корица, Соль
пироги с грушей
1 час 20 минут
Грушевый пирог с суфле
Пирог по этому рецепту получается сладким и очень вкусным благодаря грушам. Нужно отдельно приготовить тесто, а затем нарезать груши и залить сливочным суфле. К грушам можно добавить немного молотой корицы для особого аромата.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сливочное масло, Сметана, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Груша, Ванилин
запеканка
1 час
Идеальная запеканка с индейкой и овощами в духовке
Запеканка — вкусное, сытное и питательное блюдо, выпекаемое в духовой печи. Запеканки бывают мясные, рыбные, творожные и овощные, каждая из которых имеет свой неповторимый вкус и аромат. Вкусовые свойства запеканки отлично подчеркивают соусы и подлива, которые делают вкус блюда еще более выраженным и насыщенным. Запеканки подают к столу в качестве основного или дополнительного блюда, а также в качестве десерта.
Ингредиенты: Филе индейки, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Сладкий перец, Куриное яйцо, Сметана, Сыр, Мята, Соль, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
11 часов 5 минут
Классический гороховый суп
Обычно гороховый суп готовят на основе мясного бульона или бульона с копченостями. Но такой суп диетическим не назовешь, так как он жирный и очень калорийный. поэтому предлагаем приготовить постный вариант.
Ингредиенты: Горох, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Вода, Соль, Специи, Зелень
рыба в мультиварке
1 час 10 минут
Лосось в мультиварке
Приготовление лосося с помощью мультиварки не займет много времени. Рыба получится невероятно нежной и вкусной. Такая рыбка чрезвычайно полезна, она содержит много белка и ненасыщенных жирных кислот.
Ингредиенты: Стейк лосося, Растительное масло, Минеральная вода, Лимон, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
20 минут
Лосось в томатно-сливочном соусе
Такая рыбка получается невероятно вкусной с особенным нежно-сливочным соусом. Подойдет как для праздничного ужина, так и для семейного обеда. Хорошо сочетается с любым гарниром, особенно с овощами. Сытное блюдо, которое богато белком и жирными кислотами омега-3. Прекрасная альтернатива животным источникам белка, таким как курица или говядина.
Ингредиенты: Лосось, Чеснок, Помидор, Сливки, Соль, Специи
овсяная каша
45 минут
Молочная каша-пудинг из овсянки
Традиционный завтрак — это каша. Нежная и молочная, достаточно сладкая, быстрая и легкая в приготовлении. Разнообразив обычную овсяную кашу вкусными добавками, вы получите идеальный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты: Клубника, Овсяные хлопья, Молоко, Сахар, Куриное яйцо, Сахар, Кукурузный крахмал, Белый шоколад, Ванилин, Соль
супы
45 минут
Наваристый гороховый суп с копченостями и сыром по-домашнему
Гороховый суп готовят на бульоне с добавлением копченой курицы и бекона, что придает нежный вкус и приятный аромат. В этом рецепте мы добавили еще и плавленый сыр. Подавайте суп в горячем виде и обязательно посыпьте сухариками.
Ингредиенты: Горох, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Копченая курица, Плавленый сыр, Бекон, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Бульон, Горошек консервированный
запеканка
1 час 15 минут
Нежная яблочная запеканка с воздушной основой из творога
Творожная запеканка — полезный, нежный и воздушный десерт, основным ингредиентом которого является творог. Вкусная творожная запеканка готовится с добавлением фруктов и ягод, а также меда, джема или повидла, которые превращают обычный пирог во всеми любимое сладкое лакомство. Кроме того, творожный десерт насыщен ценными питательными веществами, такими как белок, витамины и аминокислоты, необходимыми для поддержания здоровья и укрепления иммунитета.
Ингредиенты: Творог, Куриное яйцо, Сахар, Соль, Манка, Сода, Яблоки, Растительное масло, Панировочные сухари, Корица
крем-суп
45 минут
Нежный картофельный крем-суп на мясном бульоне
Готовить такие крем-супы достаточно просто: необходимо лишь отварить для него ингредиенты, затем взбить их блендером до состояния пюре и добавить бульон, отвар или соус. Суп-пюре отлично сочетается с мелкорубленной зеленью и хрустящими чесночными гренками. Также его можно посыпать жареным измельченным беконом.
Ингредиенты: Картофель, Сливочное масло, Лук-порей, Чеснок, Молоко, Мясной бульон, Лавровый лист, Сливки
пироги
2 часа 10 минут
Песочный пирог с голубикой и сметанной заливкой
Пирог — печеное или жареное мучное изделие с соленой или сладкой начинкой, которая находится внутри теста или поверх него. В качестве начинки используются ягоды, фрукты, творог, мясо, рыба и грибы, при этом тесто для пирога может быть слоеное, песочное, дрожжевое, бисквитное или тертое. Для придания сладкой выпечке еще и сказочного аромата используют корицу и ванильный сахар, что превращает пирог в настоящее сладкое лакомство.
Ингредиенты: Голубика, Пшеничная мука хлебопекарная, Миндаль, Сливочное масло, Творог, Сахар, Сметана, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Соль, Ванилин
каши
20 минут
Питательная овсяная каша на молоке с сухофруктами
Овсяная каша — идеальное блюдо на завтрак, которое можно сварить как на молоке, так и на воде. В качестве дополнения берут сливочное масло, сахар, мед, сухофрукты, орехи и корицу.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Молоко, Сахар, Соль, Курага, Изюм, Сливочное масло
супы
2 часа 30 минут
Гороховый суп на курином бульоне
Чаще всего гороховый суп готовят с копченостями или наваристым мясным бульоном, однако его можно варить и на овощном бульоне, что подойдет для сторонников диетического питания и вегетарианцев.
Ингредиенты: Горох, Репчатый лук, Морковь, Картофель, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Вода, Куриное Филе
рисовая каша
45 минут
Полезная рисовая каша с курагой на молоке
Сварите рисовую кашу с курагой на молоке. Получится вкусный и питательный завтрак. Вместо кураги можно добавить изюм или чернослив, который предварительно нужно замочить на 20 минут.
Ингредиенты: Круглозерновой рис, Вода, Молоко, Курага, Соль, Сахар
запеканка
45 минут
Простая запеканка с вермишелью под сырной корочкой
Вкусное и простое блюдо, основным ингредиентом которого являются макароны в сочетании с овощами, сыром, соусом и специями. Это прекрасный вариант быстрого обеда или ужина, когда нет времени долго стоять у плиты.
Ингредиенты: Макароны, Твердый сыр, Куриное яйцо, Молоко, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Сливочное масло
