Европейская кухня
Тип материала
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Жаренная семга в тесте
Жареная семга в тесте является вкусной и легкой закуской. За счет большого количества макро- и микроэлементов, таких как калий, натрий и фосфор и витаминов А, Е и группы В, семга является достаточно полезной и питательной. Большое количество белка, омега-3 и омега - 6 жирных кислот так же делает семгу очень питательной. Эти вещества оказывают регенерирующее действие на волосы кожу и мышцы. Кроме этого, семга понижает уровень холестерина и тонизирующе влияет на нервную систему.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сухие дрожжи, Семга, Молоко, Растительное масло, Сушеный базилик, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 30 минут
Индейка с айвой
Мясо индейки считается легким и диетическим, а айва — весьма полезной. Поэтому индейка с ароматной айвой — отличный выбор для тех, кто придерживается правильного питания или просто следит за фигурой. Индейка должна быть розового цвета — это говорит об оптимальном сочетании в ней белка и жира. Кожа должна быть упругой, но не скользкой. Несмотря на то, что индейка по вкусу мягкая и нежная, после запекания она может стать суховатой. Поэтому для этого рецепта лучше взять бедро индейки.
Ингредиенты: Филе бедра индейки, Айва, Подсолнечное масло рафинированное, Мед, Сушеный репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Сахар
овощные блюда
4 часа
Душистые вяленые помидоры
Вяленые помидоры с душистыми травами, оливковым маслом — продукт, пришедший к нам из Греции, Италии, Турции. Сегодня томаты появились на полках магазинов всего мира и стали обычными для домашней кухни. Между тем, их незачем покупать. В сезон томатов их можно приготовить на своей домашней кухне. Томаты, прошедшие такую переработку, долго хранятся и сохраняют все свои качества. Используют их во многих блюдах — от простых до сложных.
Ингредиенты: Сливовидные помидоры, Базилик, Розмарин, Чеснок, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Оливковое масло
салаты с тунцом
20 минут
Деликатесный салат из тунца с авокадо
Очень полезный и приятный на вкус салат можно приготовить из минимума ингредиентов. Особенно, если это деликатесные продукты, как в этом салате — тунец и авокадо. Сам тунец — рыба десятка достоинств, содержит вещества, способные бороться с болезнями, авокадо насыщено полезными жирами и пищевыми волокнами. Этот дуэт дополнен кунжутным маслом и по праву может покорить любителей изысканной и полезной еды.
Ингредиенты: Тунец, Авокадо, Лимон, Кунжутное масло, Соевый соус, Кунжут
бисквит
30 минут
Солнечный бисквитный рулет с джемом
Кулинары знают, что бисквит в любом формате – очень выгодная выпечка. Он нежный, вкусный, доступный и быстро готовится. Например, представленный рецепт предполагает всего 30 минут, вместе с тем им можно угостить 6 человек. Обожают бисквит дети, поэтому их можно привлечь к работе с тестом, оформлению рулета. Такой бисквит можно печь в любой день, в том числе и для праздничного стола.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Яйца, Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Сода, Абрикосовый джем, Сахарная пудра, Маргарин
заготовки
5 часов 20 минут
Домашние консервы из скумбрии в масле
Домашние консервы из скумбрии — отличный вариант не только для завтрака или ужина. Такую рыбу можно использовать для бутербродов, в салатах, вторых блюдах и даже супах. Несмотря на длительную стерилизацию, блюдо стоит внимания. Рыба получается нежной, ароматной, со сливочной текстурой и ни в чем не уступает заводским образцам. К слову, скумбрия в консервах сохраняет все свои природные питательные свойства.
Ингредиенты: Скумбрия, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Черный перец горошком, Растительное масло, Соль
салаты с крабовыми п...
25 минут
Жареные шампиньоны с крабовыми палочками в острой сметане
У вас намечается праздничный обед, а Вы не знаете, чем удивить Ваших гостей? Приготовьте жареные шампиньоны с крабовыми палочками в острой сметане, и они оправдают все Ваши надежды. Во время жарки, крабовые палочки приобретают более насыщенный вкус и аромат, жареные шампиньоны с луком и вареные яйца, делают салат очень вкусным, насыщенным, оригинальным и сытным.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Шампиньоны, Куриное яйцо, Репчатый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Горчица, Соль, Черный перец молотый
капрезе
1 час
Капрезе с бараньей грудинкой в сухарях
Капрезе с бараньей грудинкой в сухарях, блюдо очень изысканное, сытное и оригинальное. Только представьте, мягкий, сочный кусок молодой баранины, замаринованный в оливковом масле, красном вине, с чесноком, обжаренный и покрытый золотистой, хрустящей, румяной корочкой. А рядом — кружочки спелых помидор, сыра моцареллы с листьями базилика — это очень, очень вкусно!
Ингредиенты: Помидор, Баранина, Куриное яйцо, Моцарелла, Базилик, Чеснок, Черный перец молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Панировочные сухари, Оливковое масло, Растительное масло
сладкие блины
30 минут
Блины из миндальной муки
Блины из миндальной муки получаются вкусными, кружевными, ароматными и готовятся за несколько минут. Их можно есть тем, кто следит за фигурой, а жарить лучше на топленом масле гхи или на кокосовом масле. Благодаря этому блинчики получатся еще ароматнее и нежнее.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Миндальная мука, Миндальное молоко, Кокосовый сахар, Растительное масло, Разрыхлитель теста
блюда из рыбы
20 минут
Окунь в микроволновке с смесью перцев
Окунь в микроволновке со смесью перцев — очень простое и быстрое, но в то же время изумительно нежное блюдо. Окунь — рыба с минимальным количеством косточек, что очень удобно для приготовления детских блюд. Блюдо получается очень ароматным и идеально подходит для вкусного ужина или праздничного стола. Вы можете добавлять любые специи на свой вкус, а также приготовить гарнир. Такое оригинальное и изысканное блюдо точно порадует вас и всю вашу семью.
Ингредиенты: Окунь, Смесь перцев, Соль
супы с индейкой
40 минут
Суп из голени индейки
Суп из голени индейки — полезное и очень вкусное первое для обеда! Мясо индейки хорошо усваивается организмом, благодаря этому его относят к диетическому продукту. Поэтому суп из индейки отлично подойдет для детского или диетического питания. Относительно продуктов он получается очень экономичным. Для приготовления такого супа можно использовать и другие виды мяса. Выбор за вами и вашими вкусовыми предпочтениями. Такое блюдо порадует вас простотой приготовления и порадует всю вашу семью.
Ингредиенты: Голень индейки, Репчатый лук, Морковь, Картофель, Лавровый лист, Душистый перец горошком, Соль
тосты
20 минут
Тост с бедром индейки
Тост с бедром индейки — рецепт для пп. Современный мир стремится к ведению здорового образа жизни и, как следствие, к правильному питанию. Диетическое мясо индейки подходит для этого лучше всего. Оно легко усваивается, не содержит холестерин и является чемпионом по содержанию фософора среди других видов мяса. Мясо индейки не содержит аллергенов и поэтому подходит практически всем. Индейка — отличный вариант для завтрака — это источник белка, который обеспечит энергией на весь день.
Ингредиенты: Рукола, Филе бедра индейки, Тостовый хлеб, Куриное яйцо, Растительное масло, Твердый сыр, Яблочный уксус, Соль
отбивные
40 минут
Отбивная со щавелем
Освежающе кислую зелень щавеля обычно добавляют в супы, именно с ней варят зеленые щи. Хорош свежий щавель в салатах и соусах, а также он прекрасно сочетается как с овощными, так и мясными блюдами. Поэтому не будет ошибкой добавить мелко нарезанный щавель к отбивным из говядины, протомив предварительно обжаренное мясо с щавелем и овощами в сытном говяжьем бульоне. Готовое блюдо получится с приятной кислинкой и легким ароматом свежей зелени.
Ингредиенты: Говядина, Спагетти, Красный лук, Томаты черри, Сладкий перец, Щавель, Сметана 20%, Говяжий бульон, Укроп, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
мясные салаты
30 минут
Мясной салат с ананасами и виноградом
Легкий, вкусный салат с ананасами, виноградом и куриной грудкой. Такое интересное и гармоничное переплетение ароматов и вкусов, обязательно понравится даже истинным гурманам. Трио главных ингредиентов в сочетании с майонезом и специями позволяет насладиться изысканным блюдом. Это изумительное яство, станет настоящим украшением, как праздничного, так и ежедневного стола. При этом приготовить этот восхитительный салат совсем не сложно, с легкостью справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: Куриная грудка, Ананасы, Виноград, Майонез, Карри, Кинза, Черный перец молотый, Растительное масло
кекс
55 минут
Кексы «Кока-Кола» с вишней
Очень интересные и необычные кексы получаются с добавлением «Кока-Колы» в тесто. Она прекрасно сочетается с насыщенным вкусом шоколада и легкой кислинкой вишни. Такая выпечка легка в приготовлении, продукты для нее простые, а в результате насыщенный, ароматный и нежный кекс для перекусов к чаю, а также великолепный десерт для сладкого стола и встречи гостей.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Какао-порошок, Куриное яйцо, Кола, Сахар, Какао, Вишня, Сливочное масло, Кола
мороженое
20 минут
Запеченное мороженое с ананасом
Запеченное мороженое. Удивительный и одновременно необычный, можно даже сказать волшебный рецепт который повергнет ваши вкусовые рецепторы в шок, ведь лакомство очень вкусное. Запеченное мороженое — это настоящая находка для тех кто уже устал от его привычного вида. А в сочетании с консервированными фруктами блюдо получается восхитительным.
Ингредиенты: Ананасы, Куриное яйцо, Персики консервированные, Мороженое, Сахарная пудра, Ванилин, Мята, Ягоды
салаты
15 минут
Аппетитный салат из абрикосов и помидор
По-летнему яркий, сочный, насыщенный полезными веществами и витаминами салат. Интересное сочетание помидор и абрикосов придает блюду пикантные нотки, которые идеально сочетаются все вместе. Так же он прекрасно дополняет блюда из мяса и птицы. Готовить такой салат лучше всего в летний сезон созревания абрикосов, в этот период они сочные, мягкие и наполнены витаминами. Состав ингредиентов для салата очень прост и требует всего несколько минут на приготовление.
Ингредиенты: Помидор, Абрикос, Рукола, Кедровые орехи, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
4 часа
Пикантный салат из кабачков по-корейски
Многие люди с детства знакомы с морковью по-корейски, но мало кто знает о существовании не менее вкусного салата из кабачков по-корейски. Такое блюдо станет украшением вашего стола в зимнее время, он обладает нежным вкусом и получается невероятно хрустящим. Овощи сохраняют в себе большое количество витаминов, которые так нам нужны в холодное время года.
Ингредиенты: Кабачки, Репчатый лук, Морковь, Сладкий перец, Подсолнечное масло рафинированное, Чеснок, Столовый уксус 9%, Сахар, Соль, Приправа для корейских салатов
блюда из риса
50 минут
Капуста с рисом по-гречески
Белокочанная капуста весьма удивительный овощ. Она содержит в себе большое количество витаминов и макроэлементов. Любители здорового образа жизни любят ее за невысокую калорийность и большое содержание пищевых волокон.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Томатный сок, Рис, Вода, Оливковое масло, Морковь, Репчатый лук, Соль, Петрушка, Черный перец горошком, Кориандр, Перец чили, Зеленый лук
кекс
1 час
Простые и быстрые тыквенные кексы
Тыквенные кексы — это красивая осенняя выпечка, которая создаст особую атмосферу при чаепитии. Кексики получаются ароматными, яркими и в меру сладкими. Для их приготовления нужно совсем мало продуктов и времени. Тыквенное пюре добавляет тесту сочности и делает его ярко-оранжевым.
Ингредиенты: Тыква, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Манка, Разрыхлитель теста
