Европейская кухня
Тип материала
гарниры с нутом
3 часа 30 минут
Постный нут с грибами
Нут — это турецкий горох, отличный источник растительного белка. Как и все бобовые, он содержит большое количество пищевых волокон. Употребление нута содействует восполнению дефицита железа в организме, нормализует показатели уровня сахара в крови, способствует улучшению работы сердечной системы и пищеварения. Для вегетарианцев нут является одним из главных способов получения белка.
Ингредиенты: Нут, Шампиньоны, Морковь, Репчатый лук, Сладкий перец, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Сушеный чеснок, Сушеный укроп, Вода, Сода
фруктовые пюре
15 минут
Пюре из клубники
Всем хочется сохранить ягоду как можно дольше, но нет времени делать заготовки с вареньем. В этом рецепте описан способ приготовления пюре из клубники. Это вариант десерта с ягодами и сахаром, который очень быстро готовится! Клубника занимает одно из первых мест среди ягод по содержанию полезных веществ. Ее рекомендуют при анемии и гиповитаминозе. Сахара в клубнике гораздо меньше, чем в лимоне. Чтобы пюре получилось еще вкуснее, добавьте в него немного сахарного песка, но не злоупотребляйте им!
Ингредиенты: Клубника, Сахар
сладкие пироги
1 час
Румяный пирог с грушей и орехами
Домашняя выпечка всегда получается безумно вкусной и немного волшебной. Для начинки подходят абсолютно любые фрукты и ягоды. Приготовив пирог с грушей, вы насладитесь невероятным ароматом и нежным вкусом. Нотки корицы и ореха, сметанно-медовая корочка не оставят равнодушными никого. Такой пирог великолепно подходит для семейного чаепития, особенно в холодные, зимние вечера.
Ингредиенты: Груша, Пшеничная мука хлебопекарная, Грецкий орех, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Вода, Мед, Разрыхлитель теста, Ванилин
мороженое
4 часа 30 минут
Домашнее мороженое из дыни
Мороженое из дыни получится очень ароматным, нежным, с ярким и насыщенным вкусом. Такой десерт по максимуму будет натуральный, ведь вы точно знаете, из чего его готовили. Подавайте дынное мороженое к кофе, брауни или шоколадному пирогу.
Ингредиенты: Сливки, Дыня, Сахар
мороженое
40 минут
Экзотическое кокосовое мороженое
Сегодня прилавки супермаркетов и витрины кафе изобилуют самыми разными вкусами мороженого. Любители экзотических сочетаний безусловно оценят кокосовое мороженое. Но порой в натуральности состава такого лакомства приходится усомниться. В этом случае остается вариант приготовить кокосовое мороженое в домашних условиях, где будут использованы только натуральные ингредиенты.
Ингредиенты: Молоко, Сливки, Сахар, Куриное яйцо, Кокосовые сливки, Кокосовая стружка, Экстракт ванили
помидоры на зиму
40 минут
Аппетитные помидоры с вишневыми листьями на зиму
Вишнёвые листья придают маринаду легкую сладость и утончённый аромат, который гармонично сочетается с характерным для маринованных помидоров кисло-солёным вкусом. Маринованные помидоры с вишнёвыми листьями могут стать отличной закуской или дополнением к мясным блюдам, придавая им освежающий и слегка сладковатый акцент.
Ингредиенты: Помидор, Листья вишни, Сахар, Соль, Лимонная кислота, Вода
шаурма
40 минут
Домашняя шаурма со стейком из свинины
Вариант приготовления шаурмы с начинкой из жареной свинины. Шаурма, приготовленная по этому рецепту, получается особенно вкусной благодаря самодельному соусу из майонеза и специй.Шаурма — отличное и полезное блюдо в качестве перекуса, которое удобно, если нужно, взять с собой.При желании вы можете полить начинку не только белым соусом, но и острым соусом шрирача в процессе приготовления — блюдо станет еще вкуснее.
Ингредиенты: Майонез, Армянский лаваш, Чеснок, Свиной стейк, Салат–латук, Копченая паприка, Огурцы, Молотая куркума, Хмели-сунели, Помидор, Лимонный сок, Сахар, Соль
шаурма
30 минут
Полезная шаурма с семгой и креветками
Шаурма с семгой и креветками удивит каждого новым вкусом шаурмы. Она отличается от обычной шаурмы своим необычным вкусом и большим содержанием фосфора. Необычная шаурма стоит внимания каждого.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Королевские креветки, Филе семги, Помидор, Огурцы, Майонез, Салат листовой, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре на воде без всего
Картофель является источником углеводов, которые насыщают организм человека энергией. При этом картофель достаточно низкокалорийный сам по себе. Если приготовить всем известный гарнир — картофельное пюре без добавления молока, сливок и сливочного масла, тогда блюдо можно употреблять в пищу и не бояться набрать лишних килограммов.
В картофеле содержится масса полезных минералом и микроэлемнетов. Употребление картофеля в пищу позволяет избежать заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также нормализовать микрофлору желудочно-кишечного тракта.
Ингредиенты: Картофель, Соль, Вода
салаты с креветками
10 минут
Салат с креветками и мандаринами
Креветки — это достаточно популярный во многих странах морепродукт, который получил свою популярность благодаря своему необычному вкусу и аромату. Салат, приготовленный из креветок и мандаринов, получается невероятно вкусным и сочным.
Ингредиенты: Салат листовой, Мандарины, Креветки, Икра красная, Черная икра, Майонез, Петрушка, Укроп
блюда из индейки
40 минут
Индейка, запеченная с помидорами и базиликом
Индейка, запеченная с помидорами и базиликом — блюдо в средиземноморском стиле. Филе индейки получается очень ароматным, сочным и тающим во рту. Помидоры добавляют блюду яркость и приятную кислинку, а чеснок и травы делают мясо более пикантным.
Ингредиенты: Филе индейки, Помидор, Репчатый лук, Чеснок, Укроп, Оливковое масло, Базилик, Черный перец молотый, Соль
блюда из курицы
40 минут
Брокколи с куриным филе в чесночном соусе
Куриное филе, приготовленное с брокколи под чесночным соусом, понравится всем тем, кто ведет здоровый образ жизни и любит вкусно питаться. Это блюдо насыщенно большим количеством белка благодаря мясу. Смесь специй придает особый аромат, а сметану — нежное послевкусие.
Ингредиенты: Брокколи, Сметана, Сливочное масло, Чеснок, Филе грудки, Оливковое масло, Смесь перцев, Соль
желе
8 часов 20 минут
Оригинальное желе из шампанского
Желе — это всегда неожиданный способ угостить кого-то, особенно если это желе из шампанского. Такой десерт отличается не только необычной интересной текстурой, но и по-настоящему изысканным и необычным вкусом. При любых обстоятельствах желе из шампанского — это блюдо, обреченное на успех.
Ингредиенты: Шампанское, Вода, Желатин пищевой, Мята, Лимон, Сахар, Кедровые орехи
джемы
1 час 20 минут
Домашний мандариновый джем
Джем из мандаринов — это изысканное и вкусное лакомство. Мандарины содержат большое количество витаминов, пектинов, микроэлементов и эфирных масел. Поэтому такой десерт гораздо полезнее прочих. Он очень ароматный с цитрусовыми нотками и ярким оранжевым цветом. Мандариновый джем — это не только отличное угощение к чаю, но и вкусная прослойка для тортов и разной выпечки. Джем можно приготовить и сразу подать к столу, а можно заготовить впрок.
Ингредиенты: Мандарины, Сахар, Лимонный сок, Вода
печенье
40 минут
Домашнее печенье с клубникой
Домашнее печенье с клубникой — это очень вкусное и нежное лакомство, которое можно подать вместе с чаем, кофе или молоком. Его пекут из сливочного теста с добавлением свежих ягод клубники. Чтобы выбрать качественную клубнику, обращайте внимание на ее внешний вид. Она должна быть среднего размера, красного цвета, с зелеными листьями, без вмятин и с ягодным ароматом. Слишком мягкая клубника может оказаться переспелой.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сахар, Сливочное масло, Клубника, Лимонный сок, Соль, Сливки 20%, Разрыхлитель теста
оладьи
30 минут
Оладьи с кукурузой и филе куриной грудки
Из куриного филе и кукурузы можно приготовить аппетитные оладьи. Для этого нужно обжарить лук с морковью, смешать их с курицей, кукурузой, чесноком, сырыми яйцами, специями и солью. Благодаря сырым яйцам оладьи не разваливаются, потому что ингредиенты скрепляются между собой. В результате получаются нежные оладьи с мясом курицы и сладким вкусом кукурузы.
Ингредиенты: Филе грудки, Сметана 20%, Репчатый лук, Кукуруза консервированная, Куриное яйцо, Морковь, Чеснок, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Специи
супы с мясом
40 минут
Простой суп с мясным фаршем
Первые блюда — это частые гости на обеденном столе всех хозяек. Супы положительно влияют на пищеварительную систему и на кишечник. В данном рецепте используются: мясной фарш, яйцо, рис и овощи. Благодаря такому сочетанию продуктов суп получается насыщенным и ароматным. Все члены семьи будут сытыми и довольными.
Ингредиенты: Мясной фарш, Рис, Вода, Картофель, Морковь, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
овсяное печенье
40 минут
Овсяное печенье на соде с изюмом
Печенье, приготовленное из овсяной крупы, считается очень полезным и питательным. Существует огромное количество рецептов и способов приготовления овсяной сладости. Количество ингредиентов, входящих в состав печенья обычно варьируется и зависит от самого производителя, поэтому самое лучшее овсяное печенье — это то, которое приготовлено своими руками. В основном овсяное печенье состоит из овсяных хлопьев, сахара, маргарина и воды. Однако, истинные любители этого лакомства кладут в тесто добавки в виде сухофруктов, шоколада, орехов или изюма.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Ванилин, Корица, Изюм, Сода, Соль
паста (макароны)
40 минут
Полезная паста из твердых сортов пшеницы с овощами
Мука из твердых сортов пшеницы подходит для выпечки и приготовления домашней пасты. Паста получается вкусной, полезной. Укрепляет сердце, препятствует развитию рака, укрепляет иммунитет. Используют для приготовления пасты, макарон, хлеба, каш, десертов, соусов.
Ингредиенты: Паста, Вода, Помидор, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Укроп, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Хрустящий салат с киноа и капустой
Сочетание белка и витаминов — ключевое требование к рациону детей и подростков. Хрустящий салат с киноа и капустой, который можно упаковать в ланчбокс, позволит родителям не беспокоиться о питании школьника днем. Богатая белком и аминокислотами киноа насытит, а капуста и морковь обеспечат дневную порцию витаминов.
Ингредиенты: Рисовые хлебцы, Морковь, Краснокочанная капуста, Киноа, Соль, Петрушка, Оливковое масло, Сахар, Изюм
