Аппетитные помидоры с вишневыми листьями на зиму

Аппетитные помидоры с вишневыми листьями на зиму

Вишнёвые листья придают маринаду легкую сладость и утончённый аромат, который гармонично сочетается с характерным для маринованных помидоров кисло-солёным вкусом. Маринованные помидоры с вишнёвыми листьями могут стать отличной закуской или дополнением к мясным блюдам, придавая им освежающий и слегка сладковатый акцент.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории24,06кКал
Белки0,7грамм
Жиры0,13грамм
Углеводы5,49грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2 кг = 2000 г
12 шт. = 12 г
100 г
50 г
1 ч. л. = 5 г
1 л = 1000 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте ингредиенты. Помидоры помойте проточной холодной водой, вишневые листья обдайте кипятком, банки простерилизуйте, крышки прокипятите и обсушите.

Шаг 1

Вымытые помидоры проткните ножом или вилкой в нескольких местах, вишневые листья выложите на дно каждой банки, помидоры плотно уложите в каждую банку до верха, чередуя с вишневыми листьями. Крутым кипятком залейте каждую банку с помидорами, накройте банки крышками и оставьте их постоять в таком виде примерно 10 минут.

Шаг 2

По истечении времени слейте воду из банок в кастрюлю, доведите жидкость до кипения, затем всыпьте в воду соль и сахар и кипятите массу до полного растворения всех крупинок. Приготовленным рассолом залейте помидоры в банках, добавьте в каждую банку лимонную кислоту и закатайте банки жестяными крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте теплым одеялом и дождитесь их полного остывания. По мере остывания банок переложите их в прохладное место для хранения.

произвести впечатление

Дополните ароматными помидорами макароны, картофельное пюре и различные каши.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении