Европейская кухня
Тип материала
ризотто
50 минут
Ароматное ризотто со сливками
Ароматным это блюдо можно назвать по праву, ведь в нем набор таких «сливочных» продуктов, как сыр пармезан и чеддер, а также сливки. Такие ароматы очень хорошо дополняются жареным мясом птицы и овощами, сушеным базиликом. Весь процесс приготовления ризотто укладывается в короткий промежуток времени. Быстрота и хороший вкус — главные достоинства блюда, которое можно подавать и в будни, и праздник.
Ингредиенты: Круглозерновой рис, Лук-шалот, Оливковое масло, Куриный бульон, Замороженная овощная смесь, Куриная грудка, Сливки, Пармезан, Чеддер, Сушеный базилик, Соль, Черный перец молотый
варенье
5 часов
Насыщенное варенье из ежевики на фруктозе
Варенье из ежевики обладает красивым насыщенным цветом, и, вместе с тем, оно насыщено витаминами, клетчаткой и минералами, а фруктоза позволяет его употреблять тем, кто не желает располнеть. Приготовление варенья — минимальное по времени и деньгам, сварить его проще простого, с этим могут справиться все, кто пожелает запастись на зиму таким вкусным продуктом.
Ингредиенты: Фруктоза, Вода, Ежевика
вафли
50 минут
Кукурузно-тыквенные вафли
Вафли и кукурузные хлопья с молоком — классический американский завтрак для детей и подростков, которые, как часто демонстрируют в фильмах, не слишком стремятся его поглощать ранним утром. А если объединить оба блюда в одно, добавить немного тыквы и приготовить кукурузно-тыквенные вафли, получится сразу и полезный завтрак, и десерт, от которого мало кто откажется. Украсьте вафли взбитыми сливками и свежими ягодами и начните замешивать тесто для новой партии — первую съедят за считанные минуты.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Тыква, Куриное яйцо, Малина, Клубника, Кукурузная мука, Кукурузные хлопья, Молоко, Сахар, Ванильный сахар, Подсолнечное масло рафинированное
фокачча
1 час 30 минут
Аппетитная фокачча с помидорами
Если раньше фокачча была блюдом воинов и крестьян, то сейчас ее подают в самых элитных итальянских ресторанах. Она собой представляет плоскую лепешку с различными начинками — с помидорами, оливками, сыром, пряными травами и даже с изюмом и медом. Если обратить внимание, то фокачча напоминает привычную всем пиццу.
Ингредиенты: Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сухие дрожжи, Соль, Сахар, Сливочное масло, Сушеные травы, Твердый сыр, Вода
манник
2 часа 10 минут
Сладкий манник в духовке
Естественное желание каждой хозяйки порадовать и вкусно накормить всю семью. Благодаря таким пирогам, как манник это не составит большого труда, так как для приготовления не нужно много времени и необязательно обладать высшими кулинарными навыками.
Ингредиенты: Манная крупа, Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Соль, Сахар
блюда из курицы
40 минут
Полезные лодочки с курицей
Очень симпатичное и низкокалорийное блюдо как лодочки с курицей. Сытное, сочное и совершенно нежирное. Займет мало времени, а выглядит как кулинарный шедевр на все случаи жизни. Без сомнения такая закуска очень быстро улетит с праздничного стола.
Ингредиенты: Куриное филе, Репчатый лук, Помидор, Шампиньоны, Майонез, Сметана, Твердый сыр, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
ромштекс
20 минут
Ромштекс из свинины
Ромштекс — блюдо английской кухни, которое представляет собой отбитый кусок мяса, обжаренный в панировке на масле. Приготовить ромштекс можно из различных видов мяса.В этом рецепте предлагаем вам приготовить ромштекс из свинины. Блюдо получается достаточно калорийным, поэтому лучшим дополнением к нему станут свежие овощи.
Ингредиенты: Свинина, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сладкая паприка, Растительное масло
салаты с курицей
20 минут
Салат с куриной грудкой и маринованным луком
Салат с куриной грудкой и маринованным луком без труда составит конкуренцию стандартным и всем знакомым на вкус «Крабовому» и «Оливье». Благодаря маринованному луку вкус блюда становится кисло-сладким, а грецкие орехи, которые тоже входят в его состав, придают особую пикантность. Калорийность салату добавляет куриная грудка. Это блюдо точно станет украшением праздничного стола, а также разнообразит и семейный ужин.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Яйца, Красный лук, Мягкий сыр, Сахар, Столовый уксус 9%, Майонез, Грецкие орехи, Соль, Черный перец молотый
беляши
40 минут
Сытные беляши со свининой
Представленный рецепт беляшей — изделие в интерпретации со свининой, более приемлемой в славянской кухне, хотя основа исходит из казахских, татарских и башкирских традиций кулинарии. Свинина, которую часто используют в европейской части мира, придает беляшу новые нотки вкуса. Тесто здесь используется дрожжевое в заморозке, поэтому такие беляши готовятся очень быстро, они недорогие и смогут выручить, когда нужно быстро подать на стол еду.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Свиной фарш, Белый лук, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Сочный стейк кеты, приготовленный в фольге
Сочный стейк красной рыбы оценят как любители правильного питания, так и те, кто просто не прочь сытно и вкусно перекусить. Сытная рыба, приготовленная в фольге, сохраняет все свои полезные витамины и свойства, а кроме этого, готовить ее довольно легко, сможет справиться даже новичок.
Ингредиенты: Кета, Лимон, Помидор, Соль, Черный перец молотый
пряники
1 час 50 минут
Ароматные пряники с цукатами
Пряники с цедрой или цитрусовыми цукатами — вид пряной выпечки, которая всегда желанна на семейном столе. В доме долго будет витать этот аромат и сзывать членов семьи туда, где творится это волшебство создания пряников. Дополнительную ароматику в этом изделии создают мед, корица, гвоздика, вишневая настойка. Кроме того, что такие пряники печь одно удовольствие, они недорого обходятся.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Мед, Миндаль, Лимон, Вишневый ликер, Молотая гвоздика, Молотая корица, Сода
сочник
1 час 20 минут
Воздушные классические сочники
Для классического сочника нужны творог, мука, яйца, масло, ванилин. Понятно, что эти продукты — классика для такой выпечки. Они и создают вкус и текстуру, пышность и аромат. Учитывая то, что творог должен быть постоянным продуктом в нашем рационе, сочник обеспечит это, к тому же, он готовится несложно и понравится даже детям.
Ингредиенты: Творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Сметана, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Ванилин, Соль
десерты
2 часа 30 минут
Потрясающая халва с арахисом
Порадуйте себя и близких восточной сладостью из арахисовых орехов –халвой. Халва с арахисом имеет насыщенный вкус орехов и маслянистую структуру. Ваниль придаст этому лакомству восточный шарм. И плюс ко всему в данном продукте представлены практически все витамины группы В, что самым лучшим образом отразится на вашем здоровье, коже, волосах.
Ингредиенты: Арахис, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Вода, Ванильный сахар, Растительное масло
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Аппетитный гратен со сливками и сыром
Сытный и вкусный ужин для всей семьи это гратен со сливками. Гратен с молочными ингредиентами намного вкуснее обычного из-за своего мягкого, сливочного вкуса. Гратен со сливками и сыром — бюджетное блюдо, которое из-за своей простоты в приготовлении понравится многим. Приготовив его, вам обязательно захочется добавки.
Ингредиенты: Цветная капуста, Твердый сыр, Сливки, Соль, Репчатый лук, Орегано (душица), Перец чили
торты
3 часа 40 минут
Воздушный творожный торт с заварным кремом
Воздушный творожный торт с заварным кремом — превосходный десерт с нежным вкусом и ароматом. В нем переплетается нежность творожных коржей и сладость заварного крема.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Творог, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Куриное яйцо, Сахар, Разрыхлитель теста, Пшеничная мука хлебопекарная, Ванильный сахар
фруктовые десерты
2 часа 25 минут
Пикантное суфле с кокосовой стружкой
Сладкоежки уже давно полюбили этот старинный французский десерт. Причем его используют не только как самостоятельное блюдо, но и как полуфабрикат для тортов или пирожных, и как украшение для кондитерских изделий. У суфле множество достоинств: это не только сладость, но еще и полезный, и диетический продукт. Рецептура позволяет бесконечно экспериментировать, добавляя новые ингредиенты и сочетания вкусов.
Ингредиенты: Сливки 33% жирности, Белый шоколад, Сгущенное молоко, Кокосовое молоко, Кокосовая стружка, Кешью, Агар-агар
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Тунец в духовке с апельсином
Малокалорийная, богатая белками, ценными витаминами и минералами морская рыба — важная составляющая многих диет, направленных на снижение веса, укрепление мышц и костей. Тунец, пользующийся заслуженной славой одной из самых полезных и питательных рыб, как нельзя лучше подойдет для такой диеты. Особенно, если приготовить его самым щадящим для фигуры способом — запечь в духовке с цитрусовыми. Кисло-сладкий сок апельсина хорошо размягчит плотное мясо тунца и сделает блюдо легким и освежающим.
Ингредиенты: Рукола, Филе тунца, Апельсин, Помидоры черри, Оливковое масло, Итальянские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
багет
2 часа 30 минут
Багет с чесноком
Багет с чесноком или чесночный багет получается очень вкусным, хрустящим, пропитанным нежным сливочным маслом, с чесночным ароматом и воздушным мякишем. Он станет настоящей изюминкой для ужина в итальянском или французском стиле. Также багет из дрожжевого теста с чесноком прекрасно подойдет к обеду или завтраку, может послужить перекусом, добавкой ко вторым блюдам или закуской к пиву. Испечь такой багет дома самостоятельно можно из пшеничной или ржаной муки, а также из их смеси.
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Укроп, Молоко 2,5% жирности, Соль, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сухие дрожжи, Сливочное масло, Растительное масло, Чеснок, Черный перец молотый
багет
15 минут
Багет с икрой тобико
Багет с икрой тобико — легкая в исполнении фуршетная закуска. Икра летучей рыбы (тобико) часто используется в Японии в качестве компонента лечебного питания. Считается также, что она очень полезна для детей, беременных женщин и пожилых людей. На основе продукта можно сделать пасту-намазку для бутербродов из багета и свежих овощей. Получится не только полезно, но и очень вкусно.
Ингредиенты: Багет, Икра тобико, Укроп, Зеленый лук, Сливочное масло, Помидор, Огурец, Лимонный сок
