Материалы по тегу: Грузинская кухня

Материалы по тегу: Грузинская кухня

Тип материала

Мацони с медом и орехами

Мацони с медом и орехами

Настоящий грузинский десерт, который подаётся в грузинских ресторанах. Получается очень вкусно и похож один в один на тот, который покупаю я.

Жареные с чесноком баклажаны

Жареные с чесноком баклажаны

Это блюдо для любителей остреньких закусок.

Лобио из красной фасоли с фаршем

Лобио из красной фасоли с фаршем

Рецепт прост в приготовлении, блюдо получается сытным и полезным.

Творожное тесто для пиццы или хачапури

Творожное тесто для пиццы или хачапури

Очень вкусное тесто, для приготовления пиццы или хачапури. Готовится легко и быстро, а получается просто великолепно и подходит для ПП, особенно если использовать цельнозерновую муку.

Овощное рагу с мясом лося

1 час 45 минут

Овощное рагу с мясом лося

Блюдо, которое станет украшением вашего обеда или ужина. Вашим домашним наверняка понравится сочетание ароматных овощей и вкусного, нежного мяса лося. Сочетание необычное, пикантное. Секрет в том, что перед запеканием в духовом шкафу мясо следует отварить, тогда блюдо будет аппетитным , невероятно вкусным.

Рулетики из баклажанов с начинкой из творожного сыра и помидоров

Рулетики из баклажанов с начинкой из творожного сыра и помидоров

Рулетики из баклажанов — это моя любимая закуска к любому застолью. Готовится быстро и легко, а получается невероятно вкусной. Рулетики хороши как в холодном, так и в горячем виде и прекрасно хранятся в холодильнике, не утратив своих вкусовых качеств.

Курочка по-грузински

Курочка по-грузински

Этому рецепту меня научил один мой знакомый, который прожил много лет в Грузии. Курица, приготовленная подобным способом, получается очень нежная. Соус, в котором маринуется мясо, справится даже со старой курицей и сделает ее пригодной в пищу.

Сочные купаты на углях с отварным картофелем

Сочные купаты на углях с отварным картофелем

Купаты — это измельчённое сырое мясо в натуральной оболочке. Они хороши тем, что их не нужно предварительно мариновать, готовятся очень быстро, а получаются всегда сочными и вкусными. Их можно приготовить разными способами: на гриле, в сковороде, в духовке, но вкуснее всего готовить купаты на углях на мангале. Такие колбаски отлично сочетаются с отварным картофелем и овощами.

Суп харчо со свининой

1 час 30 минут

Суп харчо со свининой

Вкусный и сытный суп со свининой, рисом и овощами.

Хачапури на рисовой муке

Хачапури на рисовой муке

Рецепт несложный и хорошо подойдёт тем, кто соблюдает диету, или у кого непереносимость глютена.

Острое чахохбили по-грузински

1 час 30 минут

Острое чахохбили по-грузински

Чахохбили — известное блюдо грузинской кухни: тушёная курица с луком, помидорами, сладким перцем.

Грузинчики с фаршем

1 час 30 минут

Грузинчики с фаршем

Мой любимый рецепт. Очень сытное сытное вкусное блюдо. Рекомендую всем попробовать.

Лобио с орехами, специями и зеленью

Лобио с орехами, специями и зеленью

Этот рецепт получился в результате проб и ошибок приготовления лобио за последние 10 лет. Готовлю его на каждый Новый год, ну и в течение года ещё несколько раз, по настроению. Сытное и полезное блюдо, все гости всегда в восторге.

Диетическое хачапури

Диетическое хачапури

Идеальный вариант на завтрак. ПП хачапури готовится из простых ингредиентов, а получается очень вкусно.

Хачапури с брынзой

Хачапури с брынзой

Хачапури по этому рецепту отличаются необычным вкусом.

Ленивое хачапури

Ленивое хачапури

Очень сытное и вкусное блюдо без добавления специй.

Ленивые творожные хачапури с сыром

Ленивые творожные хачапури с сыром

Супер рецепт быстрого завтрака для всей семьи. Вкусно и сытно.

Приготовление имеретинского сыра на молоке в домашних условиях

Приготовление имеретинского сыра на молоке в домашних условиях

Этот сыр не слишком популярен во всем мире, но те, кто с ним знакомы знают, что изготавливается этот сыр в Грузии, Имеретинском районе. Это рассольный сыр и готовится он достаточно долго. Но он точно стоит того, чтобы попробовать приготовить. Такой сыр можно употреблять не только отдельно, но и добавлять в различные блюда.

Свиной шашлык, маринованный в кефире с цедрой лимона и горчицей

Свиной шашлык, маринованный в кефире с цедрой лимона и горчицей

Когда начинается сезон пикников, самое время выезжать на природу и жарить шашлыки. Их готовят из бараньих или свиных ребер, свиной шейки, куриных бедер, телятины. Существует огромное многообразие маринадов для приготовления этого блюда. Мясо, замаринованное в кефире и соевом соусе, с добавлением горчицы и лимона, получается очень мягким.

Хачапури на творожном тесте

Хачапури на творожном тесте

Вкусный рецепт для всей семьи.

Рецептом поделилась блогер Козунова Ирина, блогер @irak_pp.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении