Материалы по тегу: Испанская кухня

Материалы по тегу: Испанская кухня

Тип материала

Испанская паэлья

Испанская паэлья

Паэлья считается визитной карточкой Испании. На самом деле, рецептов и видов паэльи достаточно много, но самая популярная — морская паэлья, с добавлением креветок и кальмаров. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Идеально для подачи на праздничный стол для всей семьи или для приёма гостей!

Яичная запеканка с сыром

Яичная запеканка с сыром

Это очень вкусное и питательное блюдо, которое разнообразит ваш завтрак.

Тортилья по-испански или омлет с картофелем

Тортилья по-испански или омлет с картофелем

Омлет с картофелем поможет разнообразить ваш рацион на завтрак вкусно и красиво, а также даст возможность проявить фантазию и усложнить рецепт дополнительными ингредиентами.

Испанская тортилья с фаршем в духовке

1 час 35 минут

Испанская тортилья с фаршем в духовке

Эта испанская тортилья с фаршем в духовке получается очень вкусной. Рекомендую попробовать ее приготовить.

Пиперада с фасолью

Пиперада с фасолью

Данное блюдо можно приготовить на завтрак, оно является хорошей альтернативой для тех, кто уже устал от омлетов, шакшуки. Итак, без лишних слов, предлагаю вам приготовить мой вариант испанской пиперады, где вместо классического перца мы добавим фасоль.

Испанский омлет с картофелем

Испанский омлет с картофелем

Необычный и очень сытный завтрак, который распространен в Испании. Такой рецепт завтрака покорит всех мужчин, а также всех любителей блюд из картофеля. Приготовьте такое блюдо не только на завтрак, но и для любого приема пищи.

Испанский чизкейк «Сан-Себастьян»

Испанский чизкейк «Сан-Себастьян»

Рецепт этого чизкейка известен во всем мире. Благодаря слегка подгоревшей корочке этот чизкейк узнают везде. Его не сложно готовить, а вкус приятно удивит своей нежностью.

Испанский сливочный суп с фаршем

Испанский сливочный суп с фаршем

Очень необычный и аппетитный рецепт супа понравится любителям мясных блюд. В нем сочетаются и бекон, и фарш. А благодаря сливкам его вкус получается очень нежным. Таким супом можно накормить всю семью. Обязательно приготовьте суп по этому рецепту.

Испанская закуска с фасолью и сосисками

Испанская закуска с фасолью и сосисками

Необычный, но простой рецепт закуски на ваш стол из доступных ингредиентов. Этот испанский рецепт придется по вкусу любителям простых, но пикантных блюд.

Великолепная паэлья с морепродуктами

1 час 30 минут

Великолепная паэлья с морепродуктами

Ходят слухи, что паэлья появилась в результате смешивания бедными валенсийскими официантами остатков блюд после посетителей с рисом, который остался от мавров. Так как Валенсия сама по себе является приморским городом, то большое количество морепродуктов в ресторанах не является чем-то удивительным. К сожалению, или счастью, это мнение является лишь сказкой. Нынешний вид блюдо приняло в 19 веке, когда местные крестьяне, готовили большую миску риса и приправляли ее всем, что дарит море.

Чуррос в молочном шоколаде

Чуррос в молочном шоколаде

Это очень простой, быстрый и вкусный рецепт, который не оставит равнодушным ни взрослых ни детей. Чуррос не требуют много времени и ингредиентов. Такие Чуррос получаются вкуснее, чем во фритюре.

Воздушный чизкейк из рикотты с малиной

4 часа 25 минут

Воздушный чизкейк из рикотты с малиной

Самый первые чизкейк был приготовлен с начинкой из творога. Но спустя время такой десерт быстро распространился по всему миру. Сейчас существует огромное количество рецептов как творожных чизкейков, так и с другими начинками. Одним из таких является чизкейк с нежным творожным сыром. Блюдо получается воздушным, а в сочетании с малиной ― ярким и сочным.

Запеченные ребра в медовом соусе

Запеченные ребра в медовом соусе

Ребра бараньи ― это мясо, которое получают в результате разделки баранины. В кулинарии ребра используют широко. Их отваривают, жарят, запекают, готовят в маринаде. К ним подходят острые, пряные, кисло-сладкие соусы, ими смазывают мясо. Сочетаются с овощами, кашами, зеленью и специями.

Куринные окорочка с соевым соусом и медом

1 час 20 минут

Куринные окорочка с соевым соусом и медом

Куриные окорочка ― это часть курицы с более жестким и темным мясом с красным оттенком. Регулярное употребление помогает улучшить гемоглобин, укрепляет иммунитет и нервную систему, выводит вредные вещества из организма. Их варят, жарят, запекают. Из окорочков готовят рулеты, котлеты. Ароматные окорочка получаются, если готовить их вместе с фруктами, апельсинами или яблоками.

Слоеный пирог с ароматной клубникой

Слоеный пирог с ароматной клубникой

Самый первый рецепт слоеного пирога был найден среди рецептов испанских кулинаров. Однако из-за своей простоты в приготовлении и невероятного вкуса полученного блюда рецепт пирога распространился по всему миру. Сейчас существует огромное количество начинок: ягодные, фруктовые, сырные, творожные, рыбные, овощные.

Ароматный тунец с луковой смесью

Ароматный тунец с луковой смесью

Это блюдо готовится легко и не требует большого кулинарного опыта. Мясо тунца очень полезно, оно богато белком и не содержит холестерина. Добавление лука придаст блюду сочность и манящий аромат.

Утонченные мидии с помидорами и луком

Утонченные мидии с помидорами и луком

Блюда из мидий — это вкусная и изысканная закуска, в которому можно добавить ароматный чеснок, зелень, лук или помидоры. Блюда из мидий полезны для укрепления зубок и костей, для нормализации работы сердца. В мидиях находятся высокая концентрация полиненасыщенных кислот, которые способствую повышению иммунитета.

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку по этому рецепту получаются яркими, сочными и вкусными. Такие томаты можно использовать как в качестве закуски, так и в виде соуса к различным блюдам. Способ готовки помидор очень прост, достаточно следовать рецепту.

Тортилья с томатами и грибами

Тортилья с томатами и грибами

Индейцы издавна выпекали тонкие лепешки из муки и яиц на открытом огне в глиняных плоских сковородах, а называли такую лепешку «комаль», по названию посуды в которой ее готовили. Считается, что тортилью изобрели испанские монахи в начале 18 века, приготовив однажды на завтрак лепешку из измельченного картофеля, яиц и муки. С тех пор лепешка под названием «tortilla» плотно закрепилась в меню испанцев. Ее часто подают на завтрак с начинкой из овощей и мяса, с репчатый луком и оливковым маслом.

Сочное тушеное мясо индейки

1 час 20 минут

Сочное тушеное мясо индейки

Мясо индейки получается сочным благодаря тушению в воде с луком и сливочным маслом. Это отличное основное блюдо, к которому можно подать любой гарнир: гречку, рис, булгур, картофель или любые овощи.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении