Материалы по тегу: Испанская кухня

Материалы по тегу: Испанская кухня

Тип материала

Пиперада с фасолью

Пиперада с фасолью

Данное блюдо можно приготовить на завтрак, оно является хорошей альтернативой для тех, кто уже устал от омлетов, шакшуки. Итак, без лишних слов, предлагаю вам приготовить мой вариант испанской пиперады, где вместо классического перца мы добавим фасоль.

Испанский омлет с картофелем

Испанский омлет с картофелем

Необычный и очень сытный завтрак, который распространен в Испании. Такой рецепт завтрака покорит всех мужчин, а также всех любителей блюд из картофеля. Приготовьте такое блюдо не только на завтрак, но и для любого приема пищи.

Испанский чизкейк «Сан-Себастьян»

Испанский чизкейк «Сан-Себастьян»

Рецепт этого чизкейка известен во всем мире. Благодаря слегка подгоревшей корочке этот чизкейк узнают везде. Его не сложно готовить, а вкус приятно удивит своей нежностью.

Испанский сливочный суп с фаршем

Испанский сливочный суп с фаршем

Очень необычный и аппетитный рецепт супа понравится любителям мясных блюд. В нем сочетаются и бекон, и фарш. А благодаря сливкам его вкус получается очень нежным. Таким супом можно накормить всю семью. Обязательно приготовьте суп по этому рецепту.

Испанская закуска с фасолью и сосисками

Испанская закуска с фасолью и сосисками

Необычный, но простой рецепт закуски на ваш стол из доступных ингредиентов. Этот испанский рецепт придется по вкусу любителям простых, но пикантных блюд.

Великолепная паэлья с морепродуктами

1 час 30 минут

Великолепная паэлья с морепродуктами

Ходят слухи, что паэлья появилась в результате смешивания бедными валенсийскими официантами остатков блюд после посетителей с рисом, который остался от мавров. Так как Валенсия сама по себе является приморским городом, то большое количество морепродуктов в ресторанах не является чем-то удивительным. К сожалению, или счастью, это мнение является лишь сказкой. Нынешний вид блюдо приняло в 19 веке, когда местные крестьяне, готовили большую миску риса и приправляли ее всем, что дарит море.

Чуррос в молочном шоколаде

Чуррос в молочном шоколаде

Это очень простой, быстрый и вкусный рецепт, который не оставит равнодушным ни взрослых ни детей. Чуррос не требуют много времени и ингредиентов. Такие Чуррос получаются вкуснее, чем во фритюре.

Воздушный чизкейк из рикотты с малиной

4 часа 25 минут

Воздушный чизкейк из рикотты с малиной

Самый первые чизкейк был приготовлен с начинкой из творога. Но спустя время такой десерт быстро распространился по всему миру. Сейчас существует огромное количество рецептов как творожных чизкейков, так и с другими начинками. Одним из таких является чизкейк с нежным творожным сыром. Блюдо получается воздушным, а в сочетании с малиной ― ярким и сочным.

Запеченные ребра в медовом соусе

Запеченные ребра в медовом соусе

Ребра бараньи ― это мясо, которое получают в результате разделки баранины. В кулинарии ребра используют широко. Их отваривают, жарят, запекают, готовят в маринаде. К ним подходят острые, пряные, кисло-сладкие соусы, ими смазывают мясо. Сочетаются с овощами, кашами, зеленью и специями.

Куринные окорочка с соевым соусом и медом

1 час 20 минут

Куринные окорочка с соевым соусом и медом

Куриные окорочка ― это часть курицы с более жестким и темным мясом с красным оттенком. Регулярное употребление помогает улучшить гемоглобин, укрепляет иммунитет и нервную систему, выводит вредные вещества из организма. Их варят, жарят, запекают. Из окорочков готовят рулеты, котлеты. Ароматные окорочка получаются, если готовить их вместе с фруктами, апельсинами или яблоками.

Слоеный пирог с ароматной клубникой

Слоеный пирог с ароматной клубникой

Самый первый рецепт слоеного пирога был найден среди рецептов испанских кулинаров. Однако из-за своей простоты в приготовлении и невероятного вкуса полученного блюда рецепт пирога распространился по всему миру. Сейчас существует огромное количество начинок: ягодные, фруктовые, сырные, творожные, рыбные, овощные.

Ароматный тунец с луковой смесью

Ароматный тунец с луковой смесью

Это блюдо готовится легко и не требует большого кулинарного опыта. Мясо тунца очень полезно, оно богато белком и не содержит холестерина. Добавление лука придаст блюду сочность и манящий аромат.

Утонченные мидии с помидорами и луком

Утонченные мидии с помидорами и луком

Блюда из мидий — это вкусная и изысканная закуска, в которому можно добавить ароматный чеснок, зелень, лук или помидоры. Блюда из мидий полезны для укрепления зубок и костей, для нормализации работы сердца. В мидиях находятся высокая концентрация полиненасыщенных кислот, которые способствую повышению иммунитета.

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку по этому рецепту получаются яркими, сочными, вкусными. Такие томаты можно использовать как в качестве закуски, так и в качестве соуса к различным блюдам. Способ готовки помидор удобен и прост, достаточно следовать рецепту, результат которого каждый оценит по достоинству, ведь попробовав такие помидоры однажды, они несомненно станут фаворитом среди блюд.

Тортилья с томатами и грибами

Тортилья с томатами и грибами

Индейцы издавна выпекали тонкие лепешки из муки и яиц на открытом огне в глиняных плоских сковородах, а называли такую лепешку «комаль», по названию посуды в которой ее готовили. Считается, что тортилью изобрели испанские монахи в начале 18 века, приготовив однажды на завтрак лепешку из измельченного картофеля, яиц и муки. С тех пор лепешка под названием «tortilla» плотно закрепилась в меню испанцев. Ее часто подают на завтрак с начинкой из овощей и мяса, с репчатый луком и оливковым маслом.

Сочное тушенное мясо индейки

1 час 20 минут

Сочное тушенное мясо индейки

Мясо индейки получается сочным из-за тушения в воде с луком и сливочным маслом. Мясо приобретает сливовый вкус, что придает блюдо нежный аромат масла. Это отличное основное блюдо, мясо которого получается мягким и вкусным. Мясо индейки считается одним из полезных мясных блюд, обладающим большим количеством белка.

Постное рагу из чечевицы с карри и чесноком

Постное рагу из чечевицы с карри и чесноком

Чечевица — это источник растительного белка. Она содержит много клетчатки, а так же помогает восполнить железодефицит в организме, стабилизирует уровень сахара в крови, прекрасна для работы сердца и пищеварения. В вегетарианской пище чечевица является отличным источником белка.

Нежный чизкейк с вареньем

6 часов 20 минут

Нежный чизкейк с вареньем

Нежный чизкейк с вареньем — это довольно распространенный в наше время десерт испанской кухни. Свою популярность он обрел благодаря своему нежному сочетанию сливочного сыра со сливками и печеньем. Вкус дополняется сливочном маслом с яйцами. Варенье или свежие ягоды являются вторым по важности компонентом хорошего чизкейка.

Куриные рулетики с жареными перцами, прошутто и моцареллой

Куриные рулетики с жареными перцами, прошутто и моцареллой

Курица ― универсальный полезный продукт, который прекрасно дополняет огромное количество блюд и получается отличным самостоятельным. Ее употребляют в различном виде: жареном, вареном, приготовленном на пару, запеченном. Курицу добавляют в салаты, выпечку, в закуски и основные блюда.

Быстрые бананы в беконе

Быстрые бананы в беконе

Банан — сам по себе продукт для быстрого перекуса. Но если к нему добавить немного бекона, то перекус становится не только быстрым, но и достаточно сытным.Главным преимуществом бананов в беконе является быстрота и простота их приготовления. При этом их можно подать как на праздничный стол, так и в качестве перекуса.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении