Пикантный паштет из овечьего сыра с помидорами и паприкой

Пикантный паштет из овечьего сыра с помидорами и паприкой

Альмогроте представляет собой сырный паштет, приготовленный из сочетания помидоров, сыра и пряных трав и специй. Традиционный рецепт альмогроте предполагает использование выдержанного козьего сыра и зрелых помидоров, которые позволяют получить вкус истинного испанского блюда. Альмогроте отлично сочетается с паприкой, перцем чили и чесноком, который придает паштету яркий пикантный акцент.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории338,65кКал
Белки9,18грамм
Жиры29,83грамм
Углеводы6,79грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Испанская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
4 зубчик = 20 г
180 г
2 г
100 мл = 100 г
1 ч. л. = 6 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы паштет из сыра и помидоров нес пользу организму, отдавайте предпочтение свежим продуктам с натуральным составом. Используйте нежирный сорт сыра, что позволит сделать блюдо менее калорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые для паштета ингредиенты в требуемом количестве. Помидоры помойте водой от мусора и грязи, обдайте кипятком и очистите от кожицы. Чеснок очистите от шелухи и ополосните водой, перец чили очистите от сердцевины и семян.

Шаг 1

Очищенные от кожицы помидоры разрежьте на четвертинки, удалите из них семена и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Отправьте помидоры в чашу блендера и присоедините к ним мелкорубленные зубчики чеснока и перец чили.

Шаг 2

Овечий сыр натрите на крупной терке, переложите его в чашу блендера к помидорам, влейте к массе оливковое масло и добавьте паприку. Взбейте овощную смесь до получения однородной кремовой консистенции и подавайте к столу в сочетании с обжаренными тостами.

произвести впечатление

Пикантный паштет из овечьего сыра с помидорами и паприкой украсьте свежей зеленью и подавайте в качестве дополнения к тостам, лепешкам и мясным блюдам.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении