Материалы по тегу: Итальянская кухня

Материалы по тегу: Итальянская кухня

Тип материала

Зимний капрезе с протертыми томатами

Зимний капрезе с протертыми томатами

Зимой, когда свежие томаты недоступны или не устраивает их вкусовые качества, капрезе можно приготовить с протертыми томатами из домашних заготовок или того, что продается в продуктовых магазинах. Экспериментируйте с соусами для капрезе — это могут быть песто, грибной, сырный. В любом случае капрезе получится очень вкусным.

Классическое ванильное мороженое

3 часа 20 минут

Классическое ванильное мороженое

Ванильное мороженое — это самый простой и классический вкус этого лакомства. Оно может быть и самостоятельным полноценным десертом и идти в паре с выпечкой, яблочным и вишневым штруделем. Станет приятным лакомство в теплые времена года.

Легкий салат с авокадо и креветками

Легкий салат с авокадо и креветками

Если Вы задумываетесь над тем, что приготовить к ужину сытное и вкусное, но полезное для фигуры и здоровья, то выбор легкого салата с авокадо и креветками можно считать очень удачным. Авокадо богат калием, клетчаткой и полезными жирами. Удачное сочетание в этом легком салате авокадо, рассольного вытяжного сыра Моцарелла и креветок насытят организм, но не добавят лишних килограммов. Попробуйте приготовить такой салат по нашему рецепту, и он точно станет любимым.

Капрезе с сочными томатами и Моцареллой Фьор ди латте

Капрезе с сочными томатами и Моцареллой Фьор ди латте

Самый невероятный, простой и нереально быстрый салатик, который вы можете готовить хоть каждый день. Главную роль в таком салате занимают сочные томаты, а все, что нужно добавить к ним — это нежнейший сыр моцареллу, несколько листов ароматного, свежего базилика, пару капель оливкового масла и бальзамического соуса, и щепотку соли, дабы подчеркнуть сладость сочных томатов.

Превосходная треска с болгарским перцем и помидорами

Превосходная треска с болгарским перцем и помидорами

Треска играла важную роль в жизни древних людей. И сегодня она остается одним из ценных продуктов питания. В ней содержится жирные кислоты Омега-3, витамины, микроэлементы. Она является диетической рыбой, поэтому ее можно готовить тем людям, которые придерживаются диеты. Треска — это рыба, которая используется в любой национальной кухне. Из нее готовят супы, вторые блюда, начинку для пирогов, салаты и закуски. Треску запекают, варят, готовят на пару, сушат, вялят.

Сочная свинина с карри

Сочная свинина с карри

Свинина очень хорошо восстанавливает силы, а так же в ней содержится на много больше витаминов группы B по сравнению с другими видами мяса. Приготовить свинину можно разными способами, но самый простой и наиболее распространенным считается мясо, тушенное с луком и с пряностями. Приготовив по данному рецепту, мясо получается ароматным и приятным за счет специй, приятным на вкус за счет сметаны и лука.

Классический салат капрезе с моцареллой-мини

Классический салат капрезе с моцареллой-мини

Салат капрезе — один из самых популярных салатов в Италии. Он очень прост в приготовлении, но до безумия вкусен. Казалось бы, такие простые ингредиенты. Но из-за чего этот салат пользуется такой популярностью? Все дело в таком простом сочетании кисло-сладких томатов, сыра, соуса и базилика — оно просто изумительно. Обязательно попробуйте такой салатик. Вы точно не разочаруетесь.

Пицца по-итальянски

Пицца по-итальянски

Превосходная сытная пицца, приготовленная по итальянскому рецепту в домашних условиях. Получается очень вкусной, ароматной и аппетитной. Готовится такая пицца легко и быстро, подавайте на стол сразу же после ее приготовления. Такое блюдо можете готовить на семейные посиделки.

Молочная каша с рисом

Молочная каша с рисом

Завтрак — самый важный прием пищи, поэтому блюдо на завтрак должно обладать только полезными качествами. Для этого отлично подойдет молочная каша с рисом, ведь она богата углеводами, многими витаминами и микроэлементами, которые зарядят вас энергией на весь день.

Необыкновенный сырный суп с ветчиной

Необыкновенный сырный суп с ветчиной

Сырный суп занимает особое место на каждой кухне, он ассоциируются с чем-то изысканным, французским, необыкновенным. На самом деле готовится он очень просто и не требует много времени. Приготовьте такой суп к семейному обеду, попробовав его никто не останется равнодушным.

Запеченный картофель со шпинатом и сыром

Запеченный картофель со шпинатом и сыром

Картофель со шпинатной сметанной заливкой под сырной корочкой получается очень аппетитным и сытным. Вкуснейший гарнир станет прекрасным дополнением к рыбным и мясным блюдам. Такое блюдо идеально подойдет для ужина на каждый день. А в сочетании свежего салата выйдет полезное и питательное блюдо.

Хрустящие кальмары с картофелем

Хрустящие кальмары с картофелем

Кальмар богат содержанием множества важных элементов: белков, витаминов В6, РР, Е, С, полиненасыщенных жиров, важных для полноценного и здорового питания человека. Кроме того, кальмары имеют микроэлементы в нем много калия, так необходимого для здоровья сердца. Мясо кальмара совсем не содержит холестерина.

Нежная запеканка с рикоттой и грушей

Нежная запеканка с рикоттой и грушей

Сыр и груша в сочетании дают великолепный вкус и аромат. Приготовив из таких продуктов запеканку на завтрак, вы получите очень нежный и легкий десерт, который великолепно подходит к чаю. Такие десерты можно без опаски готовить детям. Готовятся запеканка быстро и легко, продукты простые, а вкус незабываемый и воздушный.

Сочная куриная грудка с помидорами и сыром

Сочная куриная грудка с помидорами и сыром

Сама по себе куриная грудка получается сухой, но если подобрать к ней правильные ингредиенты, то можно получить очень сочное, ароматное и вкусное мясо. Отличное сочетание помидора и сыра «Моцарелла» придаст блюду слегка кислый привкус и сливочный аромат, а базилик добавить нотку свежести. Блюдо легко и быстро готовится, поэтому его с легкостью можно приготовить на ужин, а красивый внешний вид прекрасно подойдет и для праздничного стола.

Дип с моцареллой и соусом маринара

Дип с моцареллой и соусом маринара

Дип ― это специальный соус, служащий для обмакивания всевозможных продуктов. Считается, что первый дип был изобретен в Китае за несколько сот лет до нашей эры и представлял из себя густой соус, называемый «мисо», а Древний Рим имел свой дип именуемый «соус гарум», который приготавливали из вина, требухи и рыбной крови. Гарум подавался абсолютно ко всем блюдам, включая десерты и приготавливался в каждом доме.

Вяленые томаты для брускетт

2 часа 16 минут

Вяленые томаты для брускетт

Вяленые томаты станут просто классной закуской для брускетт или подойдут для добавления в салаты. Кроме того, это незаменимый ингредиент во многих блюдах средиземноморской кухни.

Вкусный пирог с морепродуктами

Вкусный пирог с морепродуктами

Пирог с морепродуктами или же пицца — весьма популярная разновидность пиццы в приморских итальянских регионах, особенно — на Сардинии и Сицилии. Пирог с морепродуктами— еда настоящих гурманов, изысканное наслаждение для любителей даров моря. Ее обязательно стоит попробовать приготовить для праздничного ужина.

Ароматная приправа из петрушки с чесноком по-итальянски

Ароматная приправа из петрушки с чесноком по-итальянски

Если на вашем огороде случился большой урожай петрушки, то стоит заготовить ее впрок на зиму. Приготовьте приправу вместе с чесноком, которая подойдет к любым блюдам. Так вы сохраните и петрушку, и чеснок. Такая приправа не забродит, сохранит аромат и цвет, а также сможет простоять до конца весны, пока не появится новый урожай.

Хрустящая чиабатта на молоке

1 час 5 минут

Хрустящая чиабатта на молоке

Родиной чиабатты считается Италия. Ее готовят из пшеничной муки и сухих дрожжей. Хрустящая корочка и мякоть с крупной пористостью — это то, чем чиабатта неповторима. Она богата множеством витаминов: A и Е, некоторые виды В, также большое количество фолиевой кислоты и аминокислот. Получается безумно вкусно и сытно.

Сытные макароны с сосисками и шампиньонанами

Сытные макароны с сосисками и шампиньонанами

Блюдо достаточно простое в приготовлении, но вы можете усложнить его вкус всего лишь за счет специй, пряностей или сушеных трав по вашему вкусу. Аппетитный соус в сочетании с макаронами станет вкусным, сытным и питательным ужином или обедом для всей семьи.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении