Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Итальянская кухня

Материалы по тегу: Итальянская кухня

Тип материала

Ароматная фриттата с тыквой и сыром моцарелла

Ароматная фриттата с тыквой и сыром моцарелла

Фриттата — это разновидность омлета с овощами, мясом и сыром, пришедшее к нам на столы прямиком из итальянской кухни. Такой омлет намного сытнее своих собратьев классического омлета и омлета пуляр. По своей пищевой ценности она может сравниться с испанской тортильей, но, разумеется, у каждого блюда есть свои плюсы и каждое по-своему прекрасно. Особый интерес представляет необычная разновидность фриттаты — с тыквой и сыром моцарелла.

Цитрусовый ликер с базиликом

12 дней 6 часов

Цитрусовый ликер с базиликом

Цитрусовый ликер с базиликом — это итальянский изысканный напиток, который является составляющей кофейного или чайного стола. Изящное сочетание цитрусовых фруктов: лимона и апельсина с добавлением пряного базилика настоянных на водке делают напиток мягким с насыщенным вкусом. Этот напиток поистине оценят искушенные гурманы.

Тост с яйцом и песто

Тост с яйцом и песто

Тост с яйцом — быстрый и вкусный завтрак, который понравится всей семье. Для приготовления понадобится всего 4 ингредиента и 10 минут времени. У вас получится привычное блюдо, но в необычной подаче

Паста с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе

Когда мои родители первый раз съездили в Европу, мама привезла несколько упаковок макарон. Я подумала, что мама с ума сошла — что, из Европы больше привезти нечего? Мама особо не спорила, просто приготовила пасту. Воссоздала по памяти рецепт, который попробовала там в кафе — но он, надо сказать, вообще простой. Ох, как это было вкусно! Сейчас креветки есть любые, а тогда мама с трудом где-то их нашла. Я готовлю эту пасту гостям, потому что блюдо хотя и быстрое, и легкое, но какое-то... праздничное.

Салат с рукколой и креветками

Салат с рукколой и креветками

Уверена, что любители рукколы непременно соблазнятся на одно из классических средиземноморских сочетаний — терпкая пряная зелень и жареные креветки! Салат готовится буквально за 20 минут, а съедается и того быстрее! Обязательно заправьте его соком лайма и любимым соусом (например, бальзамическим уксусом) и устройте себе небольшие морские каникулы.

Ароматный, с легкой остринкой красного перца соус песто

Ароматный, с легкой остринкой красного перца соус песто

Красивый и потрясающе ароматный, с легкой остринкой красного перца итальянский соус песто приготовить просто. Основные ингредиенты блюда — базилик, пармезан, оливковое масло, а с помощью обжаренных кедровых орешков, чеснока и красного перца создается неповторимый вкус. Вариаций применения этого популярного соуса очень много: можно добавлять в макароны, пиццу или использовать как намазку для тостов, бутербродов, или как заправку для салатов.

Аппетитное варенье из апельсинов

Аппетитное варенье из апельсинов

Во время прекрасного осеннего вечера и в кругу любимых людей можно насладиться превосходным вкусом и ароматом варенья из апельсинов. Как всем известно, апельсины полны множеством витаминов и полезных свойств, а также благодаря содержанию пектина нормализируют работу кишечника. Способ приготовления данного варенья достаточно прост, но это никак не простит отменный вкус. А цвет апельсинового варенья говорит сам за себя.

Соус песто из листьев мяты и петрушки

Соус песто из листьев мяты и петрушки

Основными ингредиентами итальянского соуса песто являются свежие листочки базилика, кедровые орехи, сыр и чеснок. Но благодаря тому, что ингредиенты можно заменить, этот соус стал очень популярен во всем мире. Используйте вместо базилика листики мяты и петрушки, а кедровые орехи замените на грецкие и у вас получится вкусный, ароматный и легкий соус песто.

Спагетти с тушеной свининой и сухим базиликом

Спагетти с тушеной свининой и сухим базиликом

Спагетти с тушеной свининой и сухим базиликом это питательное итальянское блюдо, котором можно накормить всю семью. Свинина и спагетти делает блюдо невероятно сытным. Соус, состоящий из майонеза, черного молотого перца, хмели-сунели, сушеного базилика, приправы к мясу придает блюду пикантный вкус.

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

Вернуться на главную Смотреть все рецепты

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении