Материалы по тегу: Советская кухня

Материалы по тегу: Советская кухня

Тип материала

Аппетитное печенье «Персики»

Аппетитное печенье «Персики»

Еще со времен советского союза, это печенье знала каждая хозяйка, рецепт передавался из рук в руки, но все равно не каждый решался его готовить, так как результат был очень уж красивый и каждая хозяйка боялась, что у нее не получится. Но на самом деле этот рецепт и технология приготовления не такая уж и сложная. Сейчас мы вам все расскажем в пошаговом рецепте, и вы с удовольствием будете его готовить на праздничный стол, ведь выглядят эти печенья просто потрясающе.

Аппетитный минтай на сковороде со сметаной и морковью

Аппетитный минтай на сковороде со сметаной и морковью

Всеми любимая рыбка, всегда уместна и на праздник, и в будни. Кушают даже дети, так как почти нет костей. И конечно же самый любимый рецепт минтая в сметане. Пробуем приготовить пошагово, учимся кто не готовил, вспоминаем, кто подзабыл.

Вкусное томатное мороженое

Вкусное томатное мороженое

Мороженое из помидоров хорошо помнят дети советского времени. Рецепт этого мороженого остался, и вы можете его приготовить в домашних условиях. Получается розовое, нежное томатное мороженое с приятным освежающим послевкусием.

Домашний манник на кефире

1 час 10 минут

Домашний манник на кефире

Самый любимый и самый популярный рецепт наших хозяюшек, манник на кефире. Еще его называют рецепт трех стаканов. Поэтому его никогда нельзя забыть, его рецепт всегда будет у вас в голове, и по случаю вы сумеете его по памяти сразу приготовить. Манник сам по себе очень вкусный, но его можно делать и разрезав пополам с кремами и пропитками, поливать глазурью и делать с начинками, тут главное научиться делать основу.

Классический кекс на кефире

1 час 5 минут

Классический кекс на кефире

Продукты для этого рецепта всегда есть в холодильнике. Так что когда захотелось сладенького, можно быстро приготовить такой кекс. Его вкус можно корректировать, если добавить в тесто изюм, ягоды или шоколад.

Летний салат с редисом и огурцом

Летний салат с редисом и огурцом

Самый распространенный наш летний салат — это помидоры, огурцы, лук редис сметана. А мы вам предлагаем замену, так как каждый день одно и тоже на столе надоедает, а хочется, какого-то салатика летнего, свежего, ну и чтоб витаминный обязательно был. Этот рецепт именно такой, попробуйте приготовить, и он будет на замену повседневного помидорного салата.

Творожники в виде персиков

Творожники в виде персиков

Существует рецепт печенье персики, еще с советских времен, каждая хозяйка умела их приготовить и вносила в рецепт свою изюминку. Попробуем сделать персики с добавлением творога, творожные персики. Так сказать, сырники в виде персиков, что очень интересно и привлекательно.

Домашний салат из зелёных помидоров с кабачками

Домашний салат из зелёных помидоров с кабачками

Салат из зеленых помидоров с кабачками — простая, но вкусная заготовка. Изготавливается из поздних овощей, поэтому легко приготовить практически в любое время года.При выборе помидор для салата очень важно брать только сформировавшиеся плоды. Слишком ранние зеленые помидоры только испортят вкус, придав горечи.

Домашние маринованные помидоры в кабачках

Домашние маринованные помидоры в кабачках

Маринованный кабачок обладает нежным, слегка кислым вкусом. Также, его любят за характерный хруст при еде. Он отлично сочетается в маринаде с помидорами. Главное, чтобы помидоры были сочными и ароматными, в идеале со своего огорода.Этот рецепт достаточно прост в приготовлении, чтобы с ним справился новичок.

Маринованная морковь по-корейски с цветной капустой

6 часов 30 минут

Маринованная морковь по-корейски с цветной капустой

Обыкновенную морковь начали выращивать еще 4000 лет назад в Юго-Западной Азии. Росла она на территории современного Афганистана и была фиолетового цвета и горькая на вкус. Позднее в Голландии была выращена оранжевая и сладкая на вкус морковь. Морковь используется во многих кухнях мира. Это главный атрибут салатов, овощных рагу, супов и закусок. Морковь — весьма полезный овощ. Морковь по-корейски с цветной капустой — настоящее лакомство для любителей острого и особенного вкуса.

Макароны по-флотски с зеленью

Макароны по-флотски с зеленью

Существует 2 версии происхождения макарон по-флотски. В первой, их придумали итальянцы. Варили бульон из солонины, а отваренное мясо добавляли к макаронам и смешивали. Во второй, то что это русское (советское) блюдо, т.к. в переводе с английского языка это блюдо означает «паста в русском военно-морском стиле».

Свежая корейская морковь с куриной печенью

Свежая корейская морковь с куриной печенью

Придумали салат морковка по-корейски в 1937 году изгнанные в Казахстан и Узбекистан советские корейцы. В новом месте жительства не было привычных корейских холодных закусок, так и пришла на замену подходящая по вкусу морковь с острыми приправами. Блюдо пришлось многим по вкусу и быстро распространилось в Советской и Азиатской кухне. Популярный салат имеет множество вариаций приготовления. Приготовим его сегодня с куриной печенью. Богатая клетчаткой, белком, сахарами, витаминами А, С, Е, К морковь в сочетании с куриной печенью, содержащей витамины А, магний, кальций, фосфор, железо — станет хорошим вариантов обеда или ужина для вас и вашей семьи.

Необычная морковь по-корейски с помидорами

Необычная морковь по-корейски с помидорами

Салат морковь по-корейски придумали советские корейцы, которые были изгнаны в Узбекистан и Казахстан. В новом месте жительства не было привычных корейских холодных закусок, так и пришла на замену подходящая по вкусу морковь с острыми приправами. Существует много разновидностей корейской морковки. Ее готовят сырой как салат, маринуют, делают рулеты, едят как гарнир. Сегодня мы приготовим морковь по-корейски с помидорами. Богатая клетчаткой, белком, сахарами, витаминами А, С морковь в сочетании с содержащим большое количество витамина С помидором — отличное блюдо для любителей острого и вкусно покушать.

Хрустящие маринованные кабачки с чесноком

Хрустящие маринованные кабачки с чесноком

Кабачки нужно мариновать так, чтобы они хрустели под зубами. Главный секрет в том, чтобы правильно нарезать кабачок. Слайсы должны быть одинаковой толщины, примерно в полтора сантиметра.Тогда заготовка получится сочной и хрустящей. Также, для этого блюда необходимо выбирать крепкие, молодые кабачки.

Сырники с миндальной мукой

Сырники с миндальной мукой

Я, как большая поклонница сырников, перепробовала различные способы их приготовления. Один из самых удачных рецептов сырников- сырники с миндальной мукой. Используя миндальную муку, вы добьётесь нежного аромата и заметно снизите количество углеводов в сырниках.

Салат с пекинской капустой, колбасой и сухариками

Салат с пекинской капустой, колбасой и сухариками

Салат с пекинской капустой, колбасой и сухариками из разряда быстрых блюд. Его можно приготовить как на обед, так и на ужин.

Простой суп с сосисками

Простой суп с сосисками

Супчик из простых ингредиентов. Готовится очень легко и быстро, а главное, получается вкусно!

Оладьи с яблоком на ряженке

Оладьи с яблоком на ряженке

Оладьи на ряженке получаются очень нежными, с приятным запахом топленого молока. Я добавляю в тесто пряности, корицу и молотый сушеный имбирь, благодаря чему оладушки становятся невероятно ароматными.

Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины с острой начинкой- классика праздничного стола! Хозяйки любят эту закуску не только за вкус, но и за простоту приготовления.

Блинчики с маком по рецепту бабушки

Блинчики с маком по рецепту бабушки

Этот рецепт я увидела в книге своей бабушки и мне стало интересно получится ли так же вкусно, как выглядит на картинке. Если вы любите блины, вам обязательно стоит попробовать!

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении