Материалы по тегу: Советская кухня

Материалы по тегу: Советская кухня

Тип материала

Шоколадная колбаска к чаю

Шоколадная колбаска к чаю

Вкусный десерт к чаю, из ингредиентов, которые всегда есть дома. Шоколадная колбаска — это настоящий вкус детства.

Тарталетки с жюльеном

Тарталетки с жюльеном

Жюльен — это французское блюдо, возникновение которого связывают с особенной нарезкой овощей очень тонкой соломкой. Во Франции жюльеном могут назвать и салат, и суп, и запеканку с нарезанными этим способом овощами. Запеченные овощи с грибами под сырной корочкой в бывшем Советском Соузе называют жюльеном из-за того, что такое блюдо было в праздничном меню многих советских ресторанов. Овощи первоначально нарезались ля жюльена соломкой, а затем это стало не обязательным. Несмотря на все это, жюльен, в нашем уже ставшим традиционным понимании, это очень вкусное блюдо.

Нежная корейская морковь с яйцами

Нежная корейская морковь с яйцами

Блюда из корейской морковки весьма распространены в постсоветских и азиатских странах. Кулинарное наследие богато разновидностями этого блюда. Корейскую морковь маринуют, варят, едят сырой. Сочетание корейской моркови с яйцами, сыром и апельсинами необычное, интересное. Салат имеет соленый вкус с пикантной сладкой ноткой.

Классический оливье с солеными огурцами

Классический оливье с солеными огурцами

Салат Оливье считается исконно-русским. Приготовил его французский повар Оливье по желанию баринов. Вариаций салата не счесть. Сегодня приготовим оливье по классическому рецепту с солеными огурцами и говядиной. Он украшает любой стол и является любимым блюдом во многих странах мира.

Медовый тортик по семейному рецепту

Медовый тортик по семейному рецепту

Это семейный рецепт медового торта. Очень легко готовиться и получается безумно вкусным.

Тыквенный пирог в микроволновке

Тыквенный пирог в микроволновке

Это быстрый и интересный пирог, который можно приготовить за считанные минуты. Для пирога вам не нужно много ингредиентов, а также не понадобится много времени проводить на кухне.

Блины на молоке классические

Блины на молоке классические

Рецепт классических блинчиков на молоке. Получаются очень тонкие и вкусные. В меру сладкие. Отличный быстрый завтрак для всей семьи!

Салат «Мимоза» с консервированным тунцом

Салат «Мимоза» с консервированным тунцом

Салат «Мимоза» — достояние советской кухни, появившийся в начале 70-х годов в противовес наскучившему всем советскому оливье. «Мимозу» готовили дома к Новому году и другим праздникам, подавали в ресторанах. В состав салата традиционно входят яйца, твердый сыр, консервированная рыба и зелень лука и укропа. Предлагаем приготовить «Мимозу» с тунцом — это полезно и очень вкусно. Вы вспомните ностальгический вкус советской «Мимозы» и ароматы нового года.

Кабачки с сардинами

Кабачки с сардинами

Пришел к нам кабачок из северной Мексики, где вначале использовали только его семена. Из кабачков готовят разные блюда. Хотя у них нет особого вкуса, блюда с ними весьма распространены. Кабачки с сардинами получаются особенно вкусными. Многие данное блюдо закрывают на зиму в стерилизованных банках. Может служить основным блюдом или отличным дополнением к нему как гарнир.

Сырники для плотного завтрака

Сырники для плотного завтрака

Сырники получаются нежными и очень вкусными. Идеально подходит для быстрого и плотного завтрака.

Сырники без усилий

Сырники без усилий

Вкуснейшие, нежные сырники. Простой рецепт, который не требует много времени и усилий. Всем понравятся такие сырники.

Овсяносуп «Солнышко»

Овсяносуп «Солнышко»

Я даже не помню, откуда у меня взялся этот рецепт. Но осенью, когда за окном пасмурно и дождливо, этот яркий суп не только насыщает, но и поднимает вам настроение.

Салат из свежей капусты, курицы и сладкой кукурузы с пикантной заправкой

Салат из свежей капусты, курицы и сладкой кукурузы с пикантной заправкой

Салат сытный, в тоже время некалорийный. Подойдет для легкого ужина. Такой салат придется по нраву всем.

Паштет из печени индейки

Паштет из печени индейки

Паштет нежный, вкусный и сытный. Идеально подойдет для завтрака. Для паштета не нужно много ингредиентов и времени на кухне.

Жареная курочка с приправами

Жареная курочка с приправами

Вкусная курочка, подходящая к любому гарниру. Курица по такому рецепту готовиться быстро и просто, а получается очень вкусной!

Батон нарезной

Батон нарезной

Домашний батон, несомненно, вкуснее купленного в магазине. И испечь его совсем не сложно.

Торт с творожным кремом

2 часа 32 минуты

Торт с творожным кремом

Торт с творожным кремом- мой вариант маминого торта. Только у мамы крем был из сгущённого молока и масла. Хранить этот тортик лучше в холодильнике.

Полезный холодец из курицы

Полезный холодец из курицы

В холодце содержится коллаген, он очень полезен для кожи и суставов. Он обладает высоким содержанием белка, витаминами А,В,С, а также содержит магний и кальций. Куриный холодец не нуждается в длительной варке как мясной. Получается очень вкусно.

Суп с курицей

1 час 30 минут

Суп с курицей

Этот куриный суп с филе бедра курочки хорошо подойдет даже самым маленьким детям. Мясо очень нежное и вкусное. Специи и зелень добавляйте на свой вкус.

Торт «Подарочный» с нежнейшим кремом

Торт «Подарочный» с нежнейшим кремом

Мой самый любимый торт еще с детства, с советских времен. Нежный крем Шарлотт, орехи, нежнейший бисквит. Да и готовится не так, чтобы сложно. Во всяком случае никаких планетарников не надо, можно воспользоваться любым оборудованием, которое есть дома. Получается очень вкусно.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении