Голубцы в листьях квашеной капусты на скорую руку

Голубцы в листьях квашеной капусты на скорую руку

Голубцы в листьях квашеной капусты на скорую руку это вкусное и сочное блюдо, которое не потребует много времени на кухне. Умелым и шустрым хозяйкам рекомендуем взять этот рецепт на заметку. Быстрота его приготовления заключается в том, что не придется тратить время на перемалывание фарша и подготовку капустных листьев. В этом рецепте используется готовая тушенка и квашеные листья капусты.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории115,95кКал
Белки4,01грамм
Жиры6,05грамм
Углеводы11,83грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 35 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Белорусская, молдавская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штука

Для блюда

1 банка / 350 г = 350 г
200 г
2 шт. = 160 г
150 г
400 г
500 г
1 стакан = 180 г
4 ст. л. = 120 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
1 пучок = 15 г
1 пучок = 20 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо диетическим и полезным, приготовьте его на основе куриной тушенки или мелко порежьте свежую куриную грудку, учитывайте пропорции соли и перца. Замените квашеную белокочанную капусту на свежую, либо приготовьте блюдо из пекинской капусты.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

Шаг 1

Репчатого лука и морковь очистите, вымойте. Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке. Выложите на разогретую сухую сковородку тушенку и подготовленные овощи, тушите 5 минут.

Шаг 2

Болгарский перец и помидор нарежьте мелким кубиком, добавьте в сковородку. Рис промойте, также высыпьте в сковородку, добавьте приправу 15 овощей и пряностей, черный молотый перец, соли по вкусу, перемешайте. Тушите все ингредиенты в течение 5 минут.

Шаг 3

Листья капусты промойте под проточной водой, слегка отожмите. Каждый лист капусты разрежьте на три треугольника. Толстые жилки срежьте, они нам не понадобятся. На каждый треугольник выложите немного подготовленной начинки, сверните в рулетик.

Шаг 4

В сухую разогретую сковородку выложите голубцы. Томатную пасту смешайте со стаканом горячей воды и залейте голубцы. После закипания тушите голубцы около часа. При необходимости в процессе приготовления долейте в сковородку немного воды. Блюдо готово, подавайте горячим на стол.

произвести впечатление

Приготовленные голубцы подайте в порционных плоских либо глубоких тарелках. Полейте сверху сметаной или майонезом, посыпьте рубленой зеленью петрушки либо укропа. Нарежьте кусочки ржаного или белого хлеба и подайте к основному блюду.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении