Материалы по тегу: Украинская кухня

Материалы по тегу: Украинская кухня

Тип материала

Праздничные вареники с тушеной капустой

2 часа 30 минут

Праздничные вареники с тушеной капустой

Вареники с тушеной капустой идеальное блюдо для праздников, а так же подойдет и для семейного ужина. Вареники являются традиционным блюдом украинцев. Существуют миллионы различных начинок, но самая распространенная — тушеная капуста. Это блюдо может сочетать в себе не только украинскую, но и русскую кухню. Не любить вареники нельзя, тем более с капустой. Сочетание моркови и капусты делает вкус вареников изысканным и незабываемым.

Полезные вареники с картошкой

Полезные вареники с картошкой

Вареники с картошкой — это непревзойденное нежное блюдо. Происхождение данного блюда идет со времен язычества. Это блюдо простое, быстрое и вкусное. Обычно вареники готовят в виде полумесяца. Вареники имеют неповторимый насыщенный вкус. Этот тип вареников любят все и никто не смог бы отказаться их попробовать.

Вкуснейшие вареники с сыром

Вкуснейшие вареники с сыром

Вареники с сыром — это очень вкусное домашнее блюдо. Это раскатанное тесто в тонкий слой, нарезанное маленькими кружками с сырной начинкой, затем защепленными концами. Все зависит от теста. Их можно варить, а также готовить на пару. Начинка у вареников бывает разная ( сладкая, соленая и т. д.). Данное блюдо получается очень вкусным и нежным, а сыр внутри вареников становится мягким и хорошо тянется. Форма у этого блюда очень интересная, своеобразная.

Аппетитные вареники с малиной

Аппетитные вареники с малиной

Вареники с малиной — это национальное блюдо украинской кухни. Данное блюдо имеет специфическое сладкое послевкусие. Вареники с малиной является изысканным десертом. Блюдо можно подавать в виде десерта, либо употреблять как обеденное блюдо. Вареники получаются очень нежными, ароматными и вкусными.

Килька в томатном соусе в мультиварке

Килька в томатном соусе в мультиварке

В мультиварке хорошо получаются блюда, требующие томления и тушения. Если вы любитель кильки в томате, то рекомендуем приготовить ее именно в мультиварке. По вкусу получается намного интереснее, чем консервированная в магазине. Также из нее можно будет сварить вкусный суп.

Витаминные вареники с сулугуни и шпинатом

Витаминные вареники с сулугуни и шпинатом

По одной из версий родиной вареников является Китай. Оттуда вареники попали в Турцию, где назывались «дюш-вара». Наиболее популярными начинками являются вишня, клубника и черника. Добавляют в блюдо не только сладкие, но и овощные, грибные, сырные, творожные начинки.

Диетические ленивые вареники

Диетические ленивые вареники

Ленивые вареники — это разновидность обычных вареников. Единственное отличие — это то, что тесто готовят с добавлением большого количества творога вместо того, чтобы добавить его в начинку.

Домашние вареники с салом и картошкой

Домашние вареники с салом и картошкой

Начиняют вареники мясом, капустой, салом, картофелем, грибами, сыром, творогом, ягодами. Также с этим блюдом связано много поверий. Например, в вареник заворачивали имя жениха и ждали вскипания: какой всплывет первым — таким и будет имя суженого.

Капустный пирог с килькой

1 час 30 минут

Капустный пирог с килькой

Капустный пирог с килькой готовится просто и быстро. Выпечка получается аппетитная и сочная. Подавайте пирог с горячим чаем.

Классическая жареная килька

Классическая жареная килька

Приготовить кильку достаточно просто, в отличии от больших щуки или лосося. Такая закуска идеально подойдет к пенным напиткам или просто в качестве дополнения к гарниру. Не забудьте подать к ней соус.

Томленая килька в томатном соусе на сковороде с морковью

Томленая килька в томатном соусе на сковороде с морковью

Килька по этому рецепту получается полезнее и вкуснее, чем из банки в магазине. Добавление большого количества моркови прибавит сочности и подчеркнет томатный вкус. Подавайте рыбу с рисом или картофельным пюре.

Мягкое сало сухого посола

Мягкое сало сухого посола

Сало сухого посола — прекрасный вариант сытной закуски. Его можно использовать также как ингредиент для бутербродов или сэндвичей.

Нежнейшее диетическое куриное суфле

1 час 20 минут

Нежнейшее диетическое куриное суфле

Из курицы можно приготовить не только основное блюдо, но и вкуснейшее воздушное суфле. Помимо простоты приготовления это блюдо можно отнести к диетическим: оно низкокалорийное и содержит много белка.

Нежные вареники на соде

Нежные вареники на соде

Готовят вареники на пресном тесте или с добавлением кефира. Начиняют это блюдо овощами, ягодами, фруктами, сухофруктами, мясом, рыбой, грибами, сыром и другими начинками. В этом рецепте мы взяли картошку, а тесто приготовили с содой.

Полезные вареники с тыквой

Полезные вареники с тыквой

Вареники с тыквой — это не только про быстроту приготовления, но еще и про насыщение организма необходимыми витаминами и микроэлементами. В начинку к тыкве мы добавили сахар, но при желании можете заменить его на соль и всыпать тертый сыр.

Маринованное в чае сало в мультиварке

Маринованное в чае сало в мультиварке

Разнообразьте рецептуру приготовления маринованного сала — добавьте в маринад черный чай. Такое блюдо прекрасно впишется на праздничный стол. А готовится закуска просто и быстро.

Спагетти в соусе с килькой и петрушкой

Спагетти в соусе с килькой и петрушкой

Итальянская паста известна всему миру, готовить просто и быстро, к тому же нет пределов вашей фантазии. Если к вам спешат гости, а морепродуктов в доме нет. То можно использовать практически все, что есть в холодильнике, например, это может быть самая обыкновенная килька, к которой вы добавите правильный соус и подходящую зелень.

Сало мокрого посола

3 дня 7 часов

Сало мокрого посола

Домашнее сало — это простая, но очень вкусная закуска. Предлагаем засолить пару кусочков мокрым способом. Хранить такое сало можно в морозилке, а перед употреблением дать ему немного оттаять.

Украинские вареники с квашеной капустой

1 час 10 минут

Украинские вареники с квашеной капустой

Вареники имеют большое множество аналогов по всему миру. Начиняют такое блюдо по-разному: грибами, мясом, рыбой, сыром, бобовыми, овощами, фруктами, мармеладом, ягодами, орехами. Вареники с квашеной капустой — это прекрасный вариант быстрого и сытного ужина в кругу семьи.

Домашние вареники с кисло-сладкой начинкой из красной смородины

Домашние вареники с кисло-сладкой начинкой из красной смородины

Красная смородина — ароматная и кисловатая на вкус ягода, которая по своим питательным свойствам считается одной из самых ценных. В ягоде содержится комплекс витаминов и минералов, необходимых для поддержания и восстановления здоровья, именно поэтому она имеет широкое распространение в кулинарии. Из нее варят желе и мармелад, пекут пироги, а также используют в качестве начинки для вареников и пирожков.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении