Ленивые голубцы из фарша, риса и яиц

Ленивые голубцы из фарша, риса и яиц

Ленивые голубцы по этому рецепту получаются очень аппетитными и сочными. Продукты, входящие в состав блюда смешиваются, формируются в виде котлет и запекаются в духовке в подливе из томатного сока. Куриные яйца помогают скрепить фарш и котлеты благодаря этому хорошо держат форму.
Калории 160,19 кКал
Белки 7,95 грамм
Жиры 9,82 грамм
Углеводы 9,68 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 5 минут
Время на кухне
26 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Молдавская, русская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Сельдерей, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

500 г
250 г
5 ст. л. = 125 г
264 г
200 г
2 шт. = 120 г
0,5 пучок = 25 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо диетическим и полезным, приготовьте блюдо на основе куриного фарша. Заливку для голубцов сделайте из перетертых свежих помидор. По желанию используйте в приготовлении блюда пекинскую капусту, и голубцы получатся более нежными.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.Рис промойте под проточной водой, отварите в течение 10 минут.

Шаг 1

Капусту мелко нарежьте и залейте горячей водой на 5 минуты, откиньте на сито, чтобы стекла вся вода. Зелень сельдерея вымойте и мелко нарубите. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Шаг 2

В емкости соедините фарш, рис, обжаренный лук, зелень. Вбейте 2 яйца, поперчите и посолите. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

Шаг 3

Форму для запекания смажьте маслом. Из фарша сформируйте котлеты, выложите их в подготовленную форму. Отдельно, в глубокой емкости смешайте томатный сок с небольшим количеством воды. Залейте приготовленной смесью голубцы и отправьте в разогретую духовку до 180 °C на 40 минут.

произвести впечатление

Подайте голубцы в порционных тарелках со сметаной или майонезом. Нарежьте кусочки ржаного или белого хлеба и подайте к основному блюду. По желанию сделайте салат из свежих или отварных овощей, либо приготовьте гарнир из запеченных овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении