Материалы по тегу: Украинская кухня

Материалы по тегу: Украинская кухня

Тип материала

Ароматное сало с чесноком и кориандром

Ароматное сало с чесноком и кориандром

Такое блюдо — рецепт приготовления украинской кухни. Из нее готовятся отличные бутерброды из черного или серого хлеба со свежей зеленью. Также к этим бутербродам с салом можно добавить свежие огурчики, помидоры или редис. Сало может стать спасителем в тех случаях, когда нет возможности или времени что-то приготовить.

Ароматное сало со специями

Ароматное сало со специями

Сало — идеальная закуска и популярное блюдо на праздничных столах. Для получения пользы употребляйте сало с чесноком, который усиливает положительное влияние продукта на организм. Также очень важно, чтобы сало пахло вкусно и ароматно. В этом помогут пряные травы. Можно взять сушеный базилик и кориандр.

Вареное сало в луковой шелухе

Вареное сало в луковой шелухе

Такое блюдо используют как в качестве основного блюда, так и в качестве легкого перекуса. Готовят его во многих странах. А стало оно таким популярным за счет своего неповторимого вкуса и наполненностью необходимыми жирными кислотами. Это блюдо с пикантным ароматом, которое отлично подойдет для любого стола.

Вкусное сало, маринованное в хрене

Вкусное сало, маринованное в хрене

Сало с хреном — оригинальная закуска под крепкие алкогольные напитки или отличное дополнение к горячим первым блюдам. Из черного хлеба и сала готовятся канапе. Чтобы сало получилось нежным с легкой пикантностью, его маринуют в хрене. Так блюдо получается необыкновенно ароматным и очень вкусным.

Жареная квашеная капуста с салом

Жареная квашеная капуста с салом

Это блюдо сложно назвать торжественным, которое может стать украшением праздничного стола. Но во многих семьях такая капуста является непременной составляющей повседневного рациона. Это отличный гарнир к мясу, рыбе или просто вкусное основное блюдо.

Мягкое сало по-белорусски с тмином и кориандром

Мягкое сало по-белорусски с тмином и кориандром

Сало употребляется в пищу в свежем, соленом, копченом, вареном, тушеном или жареном виде. Оно помогает организму защититься от вирусов, поддерживает иммунитет. А если его употребляете вместе с зеленью, то получаете полную дозу витаминов и ценных микроэлементов.

Нежное сало в рассоле в банке

3 дня 3 часа

Нежное сало в рассоле в банке

Засолить сало в домашних условиях можно по простому рецепту с использованием рассола. Добавьте в заготовку лавровый лист, семена укропа и тмин, которые придадут готовому продукту пикантный вкус и яркий аромат. Сало можно долго хранить и использовать в подходящий момент, когда вас настигнет чувство голода.

Нежное сало с чесноком, паприкой и острым перцем

Нежное сало с чесноком, паприкой и острым перцем

Сало с чесноком, паприкой и острым перцем — рецепт приготовления украинской кухни. Такое блюдо выходит еще вкуснее с черным или серым хлебом, со свежей зеленью. Его употребляют с вареной картошкой, кислыми огурцами и помидорами. Окончательной готовности блюдо достигнет только через несколько суток, быстро его приготовить не получится.

Салат из свеклы с салом

1 час 25 минут

Салат из свеклы с салом

Салат из свеклы обладает важными свойствами. Это набор элементов, который больше нигде не встречается. Также свекла содержит большое количество веществ, которые не подвергаются разрушению при температурной обработке. А вместе с салом это блюдо получается еще более сытным.

Свежее сало с чесноком и солью

2 дня 1 час

Свежее сало с чесноком и солью

Перекрученную массу правильно называть бутербродное сало. К нему добавляют немного чеснока и соли и получается невероятно вкусная намазка для бутербродов. Также ее можно добавлять в супы, они становятся более наполненными, и вкус у них получается еще насыщенней.

Соленый шпик

4 дня 1 час

Соленый шпик

Сало — традиционное блюдо Украины. Блюд с ним придумано огромное множество. И, в итоге, всегда получается невероятно полезное и ароматное блюдо. Чаще всего его подают вместе с черным хлебом и зеленью. Именно зелень вносит в это сочетание легкое и приятное послевкусие.

Сочные яблочные вареники

Сочные яблочные вареники

Вареники делают из пресного теста, также добавляют к тесту кефир. Начиняют их мясом, рыбой, картофелем, бобовыми, овощами, ягодами, сыром, фруктами, творогом — на любой вкус. Такое блюдо популярно во многих странах Европы.

Украинская паста из сала и зелени

Украинская паста из сала и зелени

Сало — универсальный продукт, особенно популярный на территории Украины, Беларуси и России. Часто сало используют в качестве закуски, также как добавку к гарниру, начинку в пироги и соусы. Его жарят, варят, тушат, солят, коптят. Несмотря на то, что сало — это твердые жировые отложения животных и у него достаточно высокая калорийность, это блюдо высоко ценится из-за ценного состава. В сале в большом составе содержатся витамины, макро— и микроэлементы, необходимые для организма человека.

Хрустящее печенье на смальце и сметане

1 час 25 минут

Хрустящее печенье на смальце и сметане

Смалец — это традиционный продукт деревенских кухонь многих народов мира. Его используют при приготовления многообразных блюд. Из него делают много кондитерских и мучных изделий. В выпечке смалец не чувствуется, зато печенье получается очень нежным и рассыпчатым.

Сало с кабачком и цукини

Сало с кабачком и цукини

Для этого блюда мы возьмем и кабачок и цукини. Но если вам придется выбирать, то важно знать в чем их различие. У цукини кожура всегда тонкая и нежная, даже когда он уже не очень молодой, а у старого кабачка она жесткая. Поэтому цукини чистить не обязательно, а не молодой кабачок лучше почистить.

Сало с пикантным чесночным соусом

Сало с пикантным чесночным соусом

Интересный вариант засолки сала. Сало — это продукт, который поднимает настроение и укрепляет иммунитет. А в сочетании с чесноком и зеленью блюдо получается еще более витаминным. Для зимне-весеннего периода это как раз то что надо.

Свинина со свеклой

1 час 30 минут

Свинина со свеклой

Свинина со свеклой — это старинное блюдо украинской кухни, являющееся предком борща. Второе его название — Шпундра. Готовится оно довольно быстро из доступных продуктов. Изысканным блюдом свинину со свеклой сложно назвать, но сочетание сладкой свеклы, свинины и кваса — действительно потрясающее вкусное.

Классические вареники с вишней

Классические вареники с вишней

Классические вареники с вишней — это украинское традиционное блюдо, приготовленное из пресного теста с начинкой из свежих ягод вишни. Данное блюдо передает всю эстетику страны его происхождения. Свежие ягоды придают блюду сочный и оригинальный вкус, при котором чувствуется нежное и удивительное превосходство. Блюдо подходит как для семейного или дружеского обеда, так и перекуса. От его вкуса и аромата все будут в восторге.

Сытные вареники с картошкой и жареным луком

Сытные вареники с картошкой и жареным луком

Вареники с картошкой и жареным луком − это национальное блюдо славянской кухни. А чтобы было вкуснее, можно дополнить его жареным луком. Это блюдо можно подавать в обеденное время. Чаще всего они бывают в форме полумесяца. Готовятся вареники очень легко, а главное приготовить их может каждый в домашних условиях.

Праздничные вареники с тушеной капустой

2 часа 30 минут

Праздничные вареники с тушеной капустой

Вареники с тушеной капустой идеальное блюдо для праздников, а так же подойдет и для семейного ужина. Вареники являются традиционным блюдом украинцев. Существуют миллионы различных начинок, но самая распространенная — тушеная капуста. Это блюдо может сочетать в себе не только украинскую, но и русскую кухню. Не любить вареники нельзя, тем более с капустой. Сочетание моркови и капусты делает вкус вареников изысканным и незабываемым.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении