Материалы по тегу: Узбекская кухня

Материалы по тегу: Узбекская кухня

Тип материала

Лепешки с сыром и зеленью

Лепешки с сыром и зеленью

Вкусные лепешки с большим количеством зелени и расплавленным сыром.

Зеленый салат к плову

Зеленый салат к плову

Этот салат идеально подавать к плову. Он отлично сочетается с жирным блюдом, дополняет его и делает еще вкуснее.

Плов из мяса курицы с чесноком и куркумой

Плов из мяса курицы с чесноком и куркумой

Вкусный и аппетитный плов можно приготовить не только на костре на природе, но и в домашних условиях. Главное иметь под рукой нужные приправы для плова и правильный рис (я использую пропаренный).

«А-ля плов» с курицей в мультиварке

1 час 20 минут

«А-ля плов» с курицей в мультиварке

Один из разновидностей плова в мультиварке. Быстро и вкусно!

Салат «Ачик-чучук»

Салат «Ачик-чучук»

Вкусный и простой в приготовлении салат.

Манты по-узбекски

Манты по-узбекски

Манты из баранины получаются очень сочные.

Басма в казане

1 час 50 минут

Басма в казане

Если строго следовать всем правилам, то готовить басму можно только в казане на открытом огне, только из баранины или говядины. Основной отличительной чертой этого блюда является то, что все ингредиенты укладываются послойно. А общее время приготовления зависит от объема казана, качества мяса и количества других продуктов. Покажем, как адаптировать это блюдо под домашние условия и приготовить басму в толстостенной кастрюле на плите.

Суп с машем

1 час 15 минут

Суп с машем

Экспериментировать с индийскими зелеными бобами мунг, у нас более известными как маш, можно бесконечно. Они могут стать основой для каши, гарнира с овощами и даже плова. Маш довольно питателен и обладает нейтральным сладковато-травянистым вкусом. Именно из него делают известную фунчозу.

Бобы мунг довольно популярны в кухне стран Центральной Азии. Например, в Узбекистане из них готовят очень густой сытный суп с говядиной, рисом и овощами. Делимся рецептом!

Настоящий плов с куриным филе и куркумой

Настоящий плов с куриным филе и куркумой

Очень вкусное и сытное блюдо. Идеально подходит для ужина. Готовится просто и быстро.

Плов со свининой и мини шампиньонами

Плов со свининой и мини шампиньонами

Приготовим вкусный плов со свининой и грибами.

Плов в казане с говядиной и изюмом

2 часа 40 минут

Плов в казане с говядиной и изюмом

Лето — самое идеальное время, чтобы готовить на улице. Так давайте приготовим плов в казане! Получается очень вкусно!

Лагман со свежим мясом, овощами и спагетти

1 час 30 минут

Лагман со свежим мясом, овощами и спагетти

Лагман — это блюдо два в одном. Он может быть и перым блюдом, и вторым. Если при подаче добавить больше бульона — это суп. А если добавить меньше бульона — это сытное второе блюдо.

Ароматный плов со свининой

Ароматный плов со свининой

Предлагаю приготовить плов со свининой, но вы можете использовать и другое мясо: например, говядину или баранину.

Катлама с луком

Катлама с луком

Очень вкусная лепешка с начинкой из лука. Тесто получается слоистым и сочным благодаря начинке. Ингредиенты для рецепта очень простые и доступные.

Чашушули по-узбекски из говядины

1 час 30 минут

Чашушули по-узбекски из говядины

Получаеться очень ароматным и подойдет к любому гарниру.

Казан-кебаб

1 час 10 минут

Казан-кебаб

Казан-кебаб готовится из баранины, говядины, курицы. Я приготовила из свинины, что тоже получилось очень вкусно.

Ароматный рассыпчатый плов

1 час 30 минут

Ароматный рассыпчатый плов

Блюдо восточной кухни, очень сытное и вкусное. Особенностью плова считается его рассыпчатый рис.

Казан кебаб

1 час 40 минут

Казан кебаб

Вкусное блюдо.

Самса из слоеного теста на скорую руку

Самса из слоеного теста на скорую руку

Когда нет времени ждать, а очень хочется выпечку, можно быстро приготовить самсу из слоеного теста.

Плов с говядиной и сельдереем

Плов с говядиной и сельдереем

Можно описать тремя словами: быстро, сытно и вкусно.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении