как солить и мариновать
как солить и маринов...
Как засолить икру форели / И что из нее можно приготовить
Красная икра содержит магний, калий, натрий, цинк, а также другие микроэлементы. Продукт можно использовать для приготовления изысканных закусок и салатов. Редакция Food.ru делится простыми методами засолки икры, которые помогут сохранить деликатес вкусным и максимально полезным.
как солить и маринов...
Как быстро засолить волнушки в домашних условиях / Правила сбора, хранения и рецепты
Этот пластинчатый гриб получил название благодаря концентрическому рисунку на розоватой шляпке-воронке, напоминающему волны. Распространен повсеместно, чаще встречается в лиственных лесах, особенно в молодых березовых посадках. Тело гриба содержит густой горький сок, а избавиться от неприятного вкуса можно только путем тщательного вымачивания. Волнушки быстрого приготовления — закуска, требующая определенных навыков. В этой статье собрали все правила и советы.
как солить и маринов...
Как заготовить помидоры с базиликом на зиму / 7 проверенных рецептов
Вяленые и консервированные помидоры — универсальное зимнее блюдо. Их подают как гарнир и закуску к крепким напиткам, добавляют в супы, салаты, пиццу, выпечку, соусы и пасту. Они хорошо сочетаются с мясом, рыбой, грибами, сыром и даже фруктами, например с виноградом. А базилик придает томатам терпко-пряный вкус и душистый аромат. Редакция Food.ru делится проверенными рецептами помидоров с базиликом на зиму.
как солить и маринов...
7 рецептов свекольной ботвы на зиму / Идеи и полезные советы
Свекольная ботва — не такой популярный продукт, как корнеплод, хотя в побегах тоже содержится много полезных веществ и микроэлементов. Однако листья и стебли не хранятся долго и не доступны круглый год, поэтому их стоит заготовить впрок летом или осенью. Идеи и способы заготовки свекольной ботвы на зиму, полезные советы и семь рецептов — в нашей подборке.
как солить и маринов...
Как мариновать имбирь в домашних условиях / Советы и рецепты
Имбирь употребляют в разных видах: сыром, сушеном, засахаренном. Еще один популярный вариант — маринованный корень. Он принесет такую же пользу организму, как и свежее растение, но вкус будет значительно мягче. Выяснили, как мариновать имбирь в домашних условиях.
как солить и маринов...
Как засолить скумбрию дома / Со специями, чаем и луковой шелухой
Чтобы порадовать себя, семью или друзей вкусным ужином, не обязательно стоять часами у плиты. Отварная рассыпчатая картошка, приправленная укропом и растительным маслом, аппетитный кусочек соленой рыбы с луковыми кольцами сверху — блюдо простое, но несомненно вкусное! Даже привычную бюджетную скумбрию можно засолить так, что она покажется деликатесом. Главное — знать несколько важных нюансов. Наша пошаговая инструкция поможет разобраться, как засолить скумбрию быстро и вкусно в домашних условиях.
как солить и маринов...
Как засолить красную рыбу / Советы от Food.ru
Купить соленую красную рыбу сегодня можно в любом супермаркете, но цены на деликатес довольно высокие, а вкус не всегда идеальный. Недобросовестные производители могут использовать для засола консерванты и усилители вкуса. А у проверенных производителей цены на деликатес бюджетными не назовешь. Удобнее и дешевле приготовить малосольный деликатес дома. Рассказываем, как правильно выбрать и засолить красную рыбу.
как солить и маринов...
Как посолить икру в домашних условиях / Выбор, подготовка и секреты идеальной засолки
Вы обнаружили приятный бонус в виде икры, разделывая рыбу? Тогда можно засолить ее дома. Но если задаться целью не только сэкономить, но и получить полезный продукт, то можно отправиться на поиски тушки с икрой в любимый магазин. Делимся лайфхаками как правильно выбрать рыбу с икрой и избежать ошибок при засолке. Рассказываем, как посолить икру в домашних условиях разными способами.
как солить и маринов...
Как засолить рыбу / Инструкция Food.ru
Соленую рыбу можно использовать для приготовления бутербродов, салатов и закусок — получаются вкусные и изысканные блюда. Расскажем, как правильно засолить рыбу в домашних условиях, поделимся проверенными рецептами и дадим несколько полезных советов для идеального результата.
как солить и маринов...
9 рецептов маринадов / Готовим овощи, сохраняя витамины
Соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста и салат из овощей — отличное украшение зимнего стола. Несмотря на разнообразие маринованных овощей на магазинных полках, своя консервация и полезней, и вкусней. Как правильно заготавливать овощи на зиму, чтобы они были безопасны. В каких консервах сохраняется больше витаминов. Ответы на вопросы и рецепты, которые придутся вам по вкусу, в этой подборке.
как солить и маринов...
Как засолить горбушу дома / 6 проверенных рецептов от Food.ru
Соленая горбуша — вкусный и полезный продукт, который можно использовать в разных блюдах: от роллов и бутербродов до оригинальных салатов. Необязательно покупать рыбу в магазине, ее можно засолить самостоятельно, используя только натуральные ингредиенты. Рассказываем пошагово, как выбрать и подготовить горбушу, правильно провести засолку и получить вкусную нежную закуску.
как солить и маринов...
Как выбрать соль для засолки в домашних условиях / И правильно ее использовать
Засолка помогает сохранить сало, капусту, рыбу и другие продукты надолго и получить натуральную полезную закуску или богатый витаминами ингредиент для салата. Чтобы продукт хорошо просолился, но при этом имел сбалансированный вкус, важно правильно выбрать и использовать соль.
Читают сейчас
