Пюре с грибным бульоном и шампиньонами

Пюре с грибным бульоном и шампиньонами

Картофельное пюре любят абсолютно все, и взрослые, и дети. Ведь он считается не только универсальным гарниром, но и основой для приготовления многих других блюд.И в периоды праздничных застолий пюре отлично будет сочетаться с остальными блюдами. Его нежный и мягкий вкус, просто невозможно оставить без внимания.Попробуйте приготовить пюре с грибным бульоном и шампиньонами по нашему новому рецепту.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории139,4кКал
Белки1,58грамм
Жиры11,13грамм
Углеводы8,41грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

3 шт. = 360 г
1 шт. = 3 г
200 мл = 200 г
100 г
3 шт. = 96 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте сметану.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все нужные ингредиенты для приготовления блюда. Промойте картофель и шампиньоны под проточной водой.

Шаг 1

Почистите картофель и поделите на части. Поместите его в кастрюлю с холодной водой. Посолите и варите на медленном огне в течении 20-25 минут.

Шаг 2

Поместите картофель в глубокую тарелку. Добавьте сливочное масло и залейте грибным бульоном. Тщательно разомните толкушкой.

Шаг 3

Нарежьте шампиньоны дольками.

Шаг 4

Почистите чеснок и отделите от него один зубчик. Измельчите.

Шаг 5

Переложите шампиньоны и измельченный чеснок в сковороду. Готовьте на медленном огне, пока не образуется золотистая корочка.

Шаг 6

Пюре с грибным бульоном и шампиньонами готово. Приступайте к подаче, предварительно посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении